1、女演员黄奕在微博中晒照庆祝自己44岁生日，并配文、“管她几岁，开心万岁”！从黄奕晒出的美照可以看出，44岁的黄奕皮肤光滑细腻，脸上几乎没有岁月的痕迹，整个人神采奕奕，状态看起来像少女，和家人及友人一起庆生开心不已。

1、东北酸菜腌制方法如下、主料、水1800克、大白菜1500克。

2、辅料、盐3勺、糖6勺、酸菜乳酸菌1包。

3、步骤、酸菜乳酸菌1包，大白菜1500克，凉开水1800克，盐3勺，糖6勺。

4、白菜洗净，切成4瓣。

5、开水汆烫30-60秒，捞出，控水，晾凉。

6、盐，糖，菌粉，水，倒入碗中，搅拌均匀，兑成发酵汁。

7、将白菜码放在酸菜机的容器中，倒入发酵汁，压上压菜板，盖好盖子，放入酸菜机中。

8、启动酸菜功能。

9、倒计时结束后，揭盖，取出成品。

1、东北酸菜腌制方法如下、主料、水1800克、大白菜1500克。

1、5-6斤白菜，切成四片。以便快速腌制并减少溶液量。。

2、用自来水清洗每个卷心菜。首先，清除农药残留。同时，蔬菜被分开~~。

3、冲洗过的白菜。。

4、按照每斤卷心菜含盐15克的标准，提前准备好，均匀涂抹在卷心菜上。。

5、把加好盐的卷心菜放在一个大锅里。。

6、全部白菜散好盐，不加水，用保觧膜封好。上面压些重物，如装水的盆子等~~。

7、它需要腌制两天。这样，白菜就可以从水中腌制出来，上下均匀腌制~~。

8、我以前腌制两大罐卷心菜，两天就做了一罐。。

9、为了勤腌勤吃，新鲜快捷。不用太的的溶器，家里现有的瓶啊罐的，保鲜盒都可以，将它们塞的满满，洗掉的菜叶子放在上面，盖好盖子放厨房通风处就可以啦~~三天左右在上下倒一次。十天左右就可以吃了~~。

1、5-6斤白菜，切成四片。

2、以便快速腌制并减少溶液量。

1、腌制酸菜的具体步骤、第一步、选菜腌制的白菜选菜很讲究，大小适中，粗细匀称。

1、材料白菜做法首先把挑好的白菜放弯告在室外晾个两三天，蒸发一些水分。

2、手和刀具洗干净，完全无油。

3、切掉晾好白菜的老帮和不好的叶子，并从中间一剖为二。

4、腌制的容器刷干净晾干，同样不能有一丁点油。

5、切好的白菜用开水烫一下，烫时间不要长，先烫根部再烫叶，菜的颜色稍微变绿就可以了。

6、白菜要先晾凉，之后切口朝下按放进容器，尽量压的紧实。

7、摆好之后，上面压上一块石头，用保鲜膜封住容器口。

8、第二天注入清水，让水没过此悉白菜，再封上保鲜膜，减少与空气的接触，能够更好的发酵。

9、在温度5-10度的环境下腌制30天后就可以食用了。

10、期间要注意观察容器中的水位，如森闹乎果水分析出过多要及时舀出一些防止外溢。

11、食用之前要清洗或者浸泡一下，挤干水分再烹制。

12、小诀窍积酸菜需要注意几点、第容器使用水缸，搪瓷盆或者塑料桶，而不能使用任何金属容器。

13、第整个操作过程使用的容器，工具，就连手上都不能有一丁点的油，油分会造成酸菜的腐烂。

14、腐烂的酸菜是不能食用的哦。

15、第腌制的温度要低，这样才能酸菜以缓慢的速度发酵，温度越低，发酵速度越慢。

16、如果温度太高，酸味释放的太快，酸菜虽然很快能变酸食用，但是有害物质会多。

17、适宜的发酵温度是5-10度。

18、第发酵过程好能尽量密封。

19、第酸菜低温长时间发酵，至少超过一个月时间才可以食用。

1、将白菜一片一片的掰开，洗净，用手甩干页面上的清水。。

2、将白菜一片一片的放入砂锅内，放一片白菜撒一层盐，压瓷实。。

3、将开水浇入砂锅内，注意开水要没过白菜叶面，促使白菜发酵的乳酸菌是厌氧菌，不能接触空气。。

4、将砂锅盖上盖子，用保鲜膜封住盖口。。

5、冬天楼房住户，室温大概在二十度左右，将白菜放到背阴处，大概八九天就可开封食用。。

6、一次吃不完的白菜可以装入保鲜袋冷冻（速冻更好）起来，想吃的时候拿出来食用，味道也很不错哦。。

1、东北酸菜可以做成猪肉酸菜炖血肠，好吃，炖一锅吃起来胃里暖暖的，先把猪肉切好焯水，然后洗酸菜，挤去水分，然后肉片酸菜煮一起，再切血肠，切好也放进去，再放一点粉条，加入调味料即可，具体步骤如下、第1步、先把带皮猪肉切成片状，薄一点比较好。

2、第2步、切好的猪肉片和炖肉料包一起放锅里，加上清水，煮开后倒入少量的葱姜料酒，水开沸腾以后，用勺撇去浮沫。

3、我这里用的是万土烧5L容量的土锅，保温聚热的效果好，炖菜适合，大小也刚好适合我们家使用。

4、第3步、盖上锅盖，把肉片煮15分钟左右，再把炖肉料包捞出来。

5、第4步、酸菜丝用清水洗几遍，每次都挤去水分再加水清洗，所腌酸菜的水洗去，后挤去水分备用。

6、第5步、肉片煮好以后，把酸菜丝放到肉片汤里，搅拌均匀后，盖上锅盖，炖煮10分钟左右。

7、第6步、血肠切成小段，厚度约1CM左右。

8、第7步、酸菜煮入味以后，把切好的血肠放到锅里，煮开后放入盐，炖3分钟左右，血肠很容易熟的。

9、第8步、事先用热水泡软的红薯粉条，因为已经泡软了，不宜久煮，所以我这里是后放进去的。

10、第9步、锅里再次沸腾以后，放入白胡椒粉提味，再放进切碎的香葱和大蒜，这道菜就做好了。

11、第10步、端锅上桌，可以开吃了，我还做了点蒜泥和香葱碎，放到小碟子里，加上生抽酱油、香醋、干煸辣椒拌成料汁，把血肠和肉片蘸这个料汁吃更好吃。