1、主料河虾300克，洋葱1个。

2、调料。

3、配料葱适量，盐适量，糖适量，料酒适量，胡椒粉适量，面粉适量，姜末适量，植物油适量。

4、烹饪方法洋葱切粗丝，用适量面粉搅拌好。

5、油7分热，放下洋葱炸一下。

6、待洋葱转色，捞出控油，放入大盘，撒些盐，胡椒粉。

7、河虾用料酒，盐，姜末搅拌10分钟入味，再拌上适量面粉。

8、锅里油7分热，放下河虾，用中火炸。

9、当虾壳变红发硬，捞出控油。

10、把虾摆在洋葱上。

11、撒上胡椒粉，葱花即可。

12、小贴士洋葱也可以切细丝，生吃，不用炸。

13、也可以用土豆丝，油炸好了做忖底。

14、此虾要乘热吃。

1、主料河虾300克，洋葱1个。

1、把小河虾用流水冲洗干净，很多人喜欢去头去尾，小编认为小河虾不用，炸好的小河虾整个都能吃了。 。

2、然后把小河虾放在小盆里，撒入适量面粉和盐，搅拌均匀后腌制一会儿。 。

3、然后把锅烧热，倒入适量花生油，待油热到七八成时放入小河虾，开始炸制。 。

4、小河虾比较容易熟，等炸至发黄即可捞出来，沥干油。 。

5、然后把小河虾放入盘里，稍微凉一下就可以享用了。 。

1、把小河虾用流水冲洗干净，很多人喜欢去头去尾，小编认为小河虾不用，炸好的小河虾整个都能吃了。

2、 。

1、食材主料河虾半斤面粉100g辅料鸡蛋1个盐适量葱适量十三香适量鸡精适量步骤买回来的河虾洗干净，控干水！把葱花和鸡蛋，盐，鸡精和在一起。

2、裹好面粉后！锅里多放油，大火热油，锅边冒烟代表油好了，放虾开炸！虾放入后用漏勺搅拌一下，让虾散开，颜色变红后即可捞出！摆盘。

1、炸河虾的做法如下、食材、干河虾200克、小米辣5个、大蒜4瓣。

1、炸河虾的做法如下、主料、干河虾200克。

2、辅料、小米辣5个、大蒜4瓣。

3、步骤、将河虾清水洗净，滤干水分备用。

4、将小米辣洗净切碎，而大蒜切成蒜片备用。

5、起锅，倒入适量食用油，油热后倒入河虾、小半勺盐。

6、翻炒至金黄变色后，倒入辣椒碎、蒜片、豆豉。

7、调入适量生抽、鸡精，翻炒均匀。

8、从锅边淋入少许清水。

9、快速翻炒至收干水份即可出锅。

1、葱姜蒜辣椒切洗好，河虾清洗干净，控干净水后，先用料酒腌制10分钟，再撒入淀粉，没有淀粉也可以用面粉。

2、再撒入黑椒粉，喜欢五香粉的话也可以放一点，用筷子拌匀。

3、锅烧热倒入油，烧至八成热，把河虾抖散后下入油锅内。

4、炸至虾金黄，且外皮有点焦脆撒入辣椒和葱花、盐继续翻炒，炒至颜色变深即可关火装盘。

1、葱姜蒜辣椒切洗好，河虾清洗干净，控干净水后，先用料酒腌制10分钟，再撒入淀粉，没有淀粉也可以用面粉。