1、山东煎饼：煎饼是中国著名的传统美食之一，以山东为著名，是有着悠久的历史的传统面食，早在春秋战国时期，山东人民即开始食用煎饼，相传孟姜女哭长城，所带食物即是煎饼。山东煎饼源于泰安，是山东著名的特色面食小吃之一，是山东具代表性的特色消磁。清代蒲松龄在其《煎饼赋》中把煎饼的形状、色泽、大小、原料、制作以及味道、功用等描述得淋漓尽致。千百年来，人们在实践中不断改进工艺，增添品种，使其成为久盛不衰、享誉海内外的特色小吃。山东煎饼形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口，煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。。

2、济南油旋：油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，来济南旅游时可以尝尝。。

3、德州扒鸡：德州扒鸡，又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一，由烧鸡演变而来，其创始人为韩世功老先生，是山东德州著名的传统名吃。经过独特制作工艺的德州扒鸡，肉烂骨酥，肥而不腻，香气扑鼻，鸡的表皮呈现出金黄色，鸡肉又透着一点红，轻轻咬一口就能感觉到扒鸡的香嫩。其特点是形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯。清乾隆帝下江南时，品尝韩家做的德州扒鸡赞曰“食中一奇”，此后便为朝廷贡品。。

4、周村烧饼：周村烧饼，因产于山东淄博周村而得名，是山东淄博的传统名小吃，源于汉代的“胡饼”，至今已有1800多年的生产历史。该小吃以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以山东省传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。制成后，薄如秋叶，形似满月；落地珠散玉碎，入口回味无穷，一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，俗称“山东瓜拉叶子烧饼”。。

5、福山大面：福山拉面，又称福山大面，是山东省烟台市福山区的著名传统特色小吃之一，被称为中国四大面之一，与“叉子火食”与“硬面锅饼”并称为福山“三大名食”，以柔滑鲜美、细如银丝、品种繁多而著称于世。福山大面至今已有二三百年的历史，分实心面、空心面、龙须面三种，面卤分为大卤、温卤、炸酱、肉丝、虾仁、三鲜、清汤、海味、干拌、烩勺等多个品种，配制上有一定的讲究，一般浓汁配粗条、清汁配细条、炸酱配扁条。食之面条柔滑鲜美，筋道有韧，卤香味美。。

6、青岛大包：青岛大包是山东青岛著名的特色小吃，因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，主要有三鲜大肉包、三丁、五丁、时令蔬菜等几十个馅品。青岛大包先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”，更是曾连续10年被列入青岛十大名小吃的名单，是青岛响当当的特色名小吃。青岛大包尤其以青岛饭店三鲜大包比较有名，其用料考究、制作精细、口味清香、价廉物美、特色鲜明而深受岛城广大消费者的欢迎和喜爱。。

7、菏泽吊炉烧饼：吊炉烧饼是山东菏泽具代表性的特色名小吃，其制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外形美观，因其用具、做工、造型、胃口与其它“面食”类不同，被工商部门命名为“传统名吃”。菏泽吊炉烧饼始创于二十世纪初，至今已有近百年的历史，选用精白粉、精油、核桃、花生仁、肉丁、芝麻盐及各种佐料面精制而成，是山东著名的特色小吃。。

8、潍坊肉火烧：潍坊肉火烧是潍坊传统名小吃，当地人又称它为老潍县肉火烧，具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点，深受当地居民所喜爱，成为山东著名的特色小吃之一。潍坊肉火烧历史悠久，早可以追溯到东汉时期，是把用花椒水泡过的肉馅包进软后的面团撕成小面团，收边做成扁圆形的火烧坯，再放进炉里，一次又一次的翻烤，将猪肉里的肥油滋润到葱花、鸡蛋糕、海米剁成的泥馅料里即可。潍坊的火烧品种很多，单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种，较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。。

9、胶东鲅鱼水饺：鲅鱼水饺是山东烟台胶东地区传统面食小吃，属于鲁菜系，是以鲅鱼肉和其他辅助材料为馅，以小麦面粉为皮的饺子。烟台的鲅鱼水饺，具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点，鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。吃鲅鱼饺子多用捣碎的大蒜配以醋、酱油、香油做调料，以利解腻、清口，是烟台出镜率高的一种饺子小吃。。

10、武大郎烧饼：武大郎烧饼，又叫武大郎炊饼，是阳谷县的一种传统名吃，早出现于北宋年间，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是山东聊城著名的传统名小吃。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之成为做工精细、香脆可口、便于携带、具有浓厚地方特色的食品，。

1、山东临沂名吃前十名排行榜是沂蒙光棍鸡、沂蒙全蝎、糁、八宝豆豉、临沂煎饼、沂水丰糕、红烧兔头、临沂炒鸡、锅塌鱼、王氏熟梨。

2、沂蒙光棍鸡沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。

3、创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光棍鸡”。

4、沂蒙全蝎沂蒙全蝎不仅产量高，而且个大膘肥，其明显特征即2钳8足(其他地区为2钳6足)、色微红，沂蒙全蝎实属全蝎之上乘产品。

5、糁临沂风味小吃。

6、因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃，为众人所喜爱。

7、早晨喝糁是临沂传统食俗。

8、八宝豆豉八宝豆豉简称豆豉，是临沂特产之一。

9、因其营养丰富、去腻爽口、食用方便，成为享誉中外的临沂地方名吃之一。

10、临沂煎饼临沂煎饼历史悠久，营养丰富，松酥柔软，便于存放，易于携带，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。

11、沂水丰糕沂水丰糕已有百年历史了，可以称作是沂水人的独特创造。

12、它经过特殊工艺、科学配方、精心制作加工而成，闻之稻花飘香，食之香、甜、酥、脆。

13、红烧兔头红烧兔头是一道以兔子头为主要食材制作的沂蒙菜。

14、制作时，选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种天然中药材，经过10余种工序烧制而成。

15、临沂炒鸡临沂地方代表性特色美食，家家户户都会炒鸡，家家户户都喜欢吃炒鸡，俗话说“无鸡不成宴，无鱼不成席”，到山东临沂就一定要去品尝一下临沂炒鸡。

16、锅塌鱼制作时其以火腿为主要材料，将煎炸与煨炖等法复合而成。

17、所制的菜肴除了具有香、甘等口味外，更使菜肴柔和绵软，鲜味悠长。

18、王氏熟梨说起王氏熟梨，每个临沂人都知道。

19、每当夜幕降临，临沂城各繁华路段就会冒出几个不起眼的小摊，在霓虹灯闪耀的夜里，别有一番风情，经常有人排着队，等着尝上一口味道甜美的熟梨。

1、山东临沂名吃前十名排行榜是沂蒙光棍鸡、沂蒙全蝎、糁、八宝豆豉、临沂煎饼、沂水丰糕、红烧兔头、临沂炒鸡、锅塌鱼、王氏熟梨。

1、山东临沂名吃前十名排行榜是沂蒙光棍鸡、沂蒙全蝎、糁、八宝豆豉、临沂煎饼、沂水丰糕、红烧兔头、临沂炒鸡、锅塌鱼、王氏熟梨。

1、传统早餐之大油条。

2、这种油条外焦里嫩，又长又直，个头特别大，一根就能吃饱了！传统早餐--豆腐脑，很多地方都有豆腐脑，不过临沂的豆腐脑里面是有粉条的，放一点油辣子，咸鲜软嫩。

3、山东特色早餐--糁汤，这个是我们都特别喜欢的早餐，每次回来必喝的，妹妹和妹夫每次带我们去的糁汤店都不一样，每一家的都特别好喝。

4、糁(sá)，是山东临沂一带的一种传统名吃，获得过山东省十大金牌旅游小吃、中国首届金牌旅游小吃称号，有牛肉糁和鸡肉糁。

5、糁汤用骨头熬制出浓汤，熬煮时添加了大量的黑胡椒，所以汤的颜色偏黑、偏浓，入口鲜香辣、醇厚，回味无穷。

6、糁汤里还打了鸡蛋，增加营养，也让汤味更鲜美醇厚，十分好喝。

7、包子和肉夹馍，也是传统的早餐主食。

8、山东人也都很喜欢吃面食，早餐包子、油条、肉夹馍、烧饼等等，都是受欢迎的。

9、这次妹妹带我们来的这家糁馆是山东临沂的朝阳糁馆，别看门脸比较小，早上来用餐的人可不少！小小的店面里挤满了人，来晚了只能等前面的人吃完了再坐下吃自己的早餐。

10、好在是山东人吃早餐都比较快，很快就能等到位子了。

1、临沂糁汤读línyísá tāng。。

2、糁sá，是山东临沂一带的一种传统名吃。包括料的配方等等，但临沂一带的糁为出名，有许多名人名家都曾受益于它。一般以牛肉糁为主，近几年来也出现了以鸡肉糁为主料的糁。。

3、SA汤是中国地方特色传统风味小吃，获得过山东省十大金牌旅游小吃、中国首届金牌旅游小吃称号，入选河南省非物质文化遗产，安徽省宿州市非物质文化遗产。。

4、糁汤大致分为两类，一种为临沂地区的“黑糁”，在熬制的时候放入大量成为的黑胡椒，并添加骨头进行熬制，所以汤色偏黑、偏浓，入口鲜香辣、醇厚，回味无穷。。

5、后经临沂传入外地由于糁颜色较黑传入一些地区当地人无法接受，所以改用了白胡椒即另一种为枣庄、济宁地区的“白糁”。。

1、传统早餐之大油条。

2、这种油条外焦里嫩，又长又直，个头特别大，一根就能吃饱了！传统早餐--豆腐脑，很多地方都有豆腐脑，不过临沂的豆腐脑里面是有粉条的，放一点油辣子，咸鲜软嫩。

3、山东特色早餐--糁汤，这个是我们都特别喜欢的早餐，每次回来必喝的，妹妹和妹夫每次带我们去的糁汤店都不一样，每一家的都特别好喝。

4、糁(sá)，是山东临沂一带的一种传统名吃，获得过山东省十大金牌旅游小吃、中国首届金牌旅游小吃称号，有牛肉糁和鸡肉糁。

5、糁汤用骨头熬制出浓汤，熬煮时添加了大量的黑胡椒，所以汤的颜色偏黑、偏浓，入口鲜香辣、醇厚，回味无穷。

6、糁汤里还打了鸡蛋，增加营养，也让汤味更鲜美醇厚，十分好喝。

7、包子和肉夹馍，也是传统的早餐主食。

8、山东人也都很喜欢吃面食，早餐包子、油条、肉夹馍、烧饼等等，都是受欢迎的。

9、这次妹妹带我们来的这家糁馆是山东临沂的朝阳糁馆，别看门脸比较小，早上来用餐的人可不少！小小的店面里挤满了人，来晚了只能等前面的人吃完了再坐下吃自己的早餐。

10、好在是山东人吃早餐都比较快，很快就能等到位子了。

1、山东临沂——汤糁汤作为山东十大旅游小吃之如今在山东很多城市都可以喝到。

1、山东临沂——汤糁汤作为山东十大旅游小吃之如今在山东很多城市都可以喝到。