1、牛奶冻是许多小姐姐喜欢的甜品,下面我教大家制作超级简单容易上手的牛奶冻哦。
2、工具/材料纯牛奶一瓶,QQ糖两包(选自己喜欢的口味)01选购自己喜欢的QQ糖,各种口味的都可以。
3、02把QQ糖倒入容器中,入锅蒸融化,不停搅拌成糊状。
4、03将融化后的QQ糖搁水冷却一下,再倒入纯牛奶进行搅拌,不停搅拌。
5、然后可以放进自己准备好的模具当中。
6、04冷却了可放入冰箱冷藏,结块后就可以开动了。
二、简单的牛奶冻做法1、准备好食材:纯牛奶250ml,椰奶125ml(椰奶可选,但是又椰奶的话味道更好),吉利丁粉一袋10g装的,细砂糖适量。
2、首先先剪开牛奶袋子(冷藏过的液体更容易泡软吉利丁粉),倒入50ml牛奶到量杯中(没有量杯的可用奶瓶代替),接着往量杯中倒入10g吉利丁粉泡软后隔水加热。。
3、另一边调配牛奶和椰奶,一般以2:1的比例口感佳。。
4、加入适量的细砂糖,喜欢甜一点的多加点,具体的量大家自己酌情添加,可以边加边品尝,直到自己满意的甜度即可。。
5、调配好后倒入锅中加热牛奶和椰奶,用筷子等调匀直到细砂糖融化,以加热到70-80度为佳,因为牛奶煮沸后会有部分营养流失。。
6、加热后趁热倒入吉利丁粉,调匀。。
7、倒入容器中,我用的是布丁杯,到时候直接一罐一罐拿出来吃很方便,放入冰箱冷藏5-6小时,就可以拿出来吃了。滑滑冰冰的超级好吃!。
三、牛奶皮冻的做法步骤图,牛奶皮冻怎么做好吃1、做法将琼脂浸入足量的水(分量早源外)中30分钟至1小时,以恢复原状。
2、肆尺将恢复原状的琼脂挤干水分,放入锅中,加水煮至溶化。
3、煮开后放入砂糖,搅拌至溶化。
4、加入牛奶搅匀,未煮开前熄火,陆雹态趁热加入香草精。
5、将2倒入用水润湿过的平底模具中,放入冰箱冷冻约2小时。
四、牛奶冻的做法有哪些1、在日常生活中,很多人喜欢吃牛奶冻,那么牛奶冻怎么做,好吃牛奶冻的做法有哪些呢?下面我将为大家详细介绍牛奶冻的做法,希望对大家有帮助。
2、牛奶冻 材料 牛奶,1包棉花糖(袋装,各大超市均有销售),水果(种类不限,看个人喜爱) 做法 将牛奶倒入锅内加热。
3、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
4、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用。
5、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦。
6、芒果奶冻 材料 脱脂奶、250ml 热水、50ml 鱼胶粉、1汤匙 代糖、2汤匙 芒果、1个(切粒) 做法 先将鱼胶粉混入奶中开溶,拌匀。
7、将热水与奶煮至滚。
8、关火,加入代糖拌匀后,将奶冻放入雪柜冷藏至凝固。
9、将芒果粒放在已凝固的奶冻上即可享用。
10、红豆汤圆奶冻 材料 牛奶、500g 吉利T粉、10g 小汤圆、100g 蜜红豆、130g 做法 将牛奶倒入锅中,小火加热至70℃~80℃后离火。
11、加入吉利T粉拌匀后倒入杯中,略为冷却再移入冰箱冷藏约1小时至凝固即可。
12、小汤圆放入滚沸的水中,煮至浮起后捞出浸泡冰水。
13、把蜜红豆平铺在奶冻上,上方再放些小汤圆即完成。
五、牛奶 牛奶冻的做法 牛奶冻怎么做好吃1、在日常生活中,很多人喜欢吃牛奶冻,那么牛奶冻怎么做,好吃牛奶冻的做法有哪些呢?下面我将为大家详细介绍牛奶冻的做法,希望对大家有帮助。
六、牛奶冻的做法1、导语、经常做完西点后总会有剩下些淡奶油,有时真会头疼不知怎么消灭好,直到某天看了一本书上的这个奶冻,觉得做法很简单嘛,于是我也把它照搬过来,书上的原方的奶品是不需要经过煮开的.,只因我家这盒淡奶油在冰箱里呆了也有些时日了,我不敢直接这样食用,还是把它煮开消毒一下,求个心安。
2、一起来看看吧。
3、用料主料 淡奶油200克、牛奶200克 辅料 吉利丁2片、樱桃6颗 调料 细砂糖35克、淡奶50克 鲜奶冻的做法 吉利丁片提前用冷开水泡软,泡软后滤掉多余的水分,留在容器里备用 淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中 再放入炼乳和细砂糖混合均匀 开中小火把奶糊煮开,在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁,搅拌均匀后就可以关火了,不要煮太久 在模具底部垫一张硅油纸,再把奶糊倒入模具里,等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了,冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰,我用的樱桃。
七、牛奶冻的做法1、鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化。
2、将牛奶倒进奶锅里。
3、加入适量白糖。
4、加入适量椰浆,放在炉子上煮,边煮边搅拌。
5、煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉,不停搅拌。
6、加入融化好的鱼胶粉。
7、牛奶浆煮开后即可关火,不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上。
8、牛奶冻膜模洒上一些椰蓉。
八、质典贡茶分享:牛奶冻做法技巧1、鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化。
2、将牛奶倒进奶锅里。
3、加入适量白糖。
4、加入适量椰浆,放在炉子上煮,边煮边搅拌。
5、煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉,不停搅拌。
6、加入融化好的鱼胶粉。
7、牛奶浆煮开后即可关火,不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上。
8、牛奶冻膜模洒上一些椰蓉,完成了。。
九、牛奶冻的做法,牛奶冻怎么做好吃,牛奶冻的家常1、鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化。