1、首先将花甲放入大碗中,碗中放入2勺盐,静置30分钟后备用。
2、将蒜子剥皮,切成蒜末;再将洋葱切成块状丁状备用。
3、锅中烧油,油温五成热加入提前切好的蒜蓉煸炒,超值颜色微微变黄再加入洋葱丁,炒至洋葱变软,加入少许火锅调料煸炒,待火锅调料融化,将事先已经清洗沥水的花甲倒入锅中翻炒,当花甲基本开口后,加入小碗水,撒入少许胡椒粉盖上盖子焖十分钟左右入味,出锅时撒上少许香菜做点缀即可。。
二、花甲简单的做法 花甲怎么做简单好吃1、凉拌花甲。
2、花甲50克,红椒20克,葱10克,姜5克,盐5克,味精、胡椒粉各3克。
3、红椒洗净去蒂去子,切成小块,花甲洗净。
4、锅中加水烧沸,下入花甲煮至开壳,肉熟时,捞出装入碗内。
5、将花甲装入碗内,加入红椒块和所有调味料一起拌匀即可。
6、锡纸包花甲。
7、花甲200克。
8、盐3克,花雕酒5毫升,鸡精3克,姜丝10克,大葱50克,红椒1个,葱花适量。
9、将花甲洗净,放在80℃的水中煮开,洗净泥沙。
10、大葱切成丝,红椒切圈,将大葱丝、盐、花雕酒、鸡精、姜丝,与花甲拌匀。
11、把拌匀的花甲放在锡纸中包好,放入烤箱内烤6分钟取出,撒上红椒圈和葱花即可。
12、花甲粥。
13、花甲枸杞15克,大米150克,姜丝3克,盐、香菜,食用油各适量。
14、将吐尽泥沙的花甲倒入沸水中烫至开壳,快速捞起,用清水冲洗干净。
15、枸杞洗净,香菜冲洗干净,切碎。
16、大米洗净,加少许盐,用清水、食用油浸泡30分钟。
17、砂锅中注入足量清水,大火烧沸,放入大米煮滚,加入枸杞,转小火煲至米汤浓稠,加入花甲、姜丝,继续煲10分钟。
18、加盐调味,撒上香菜即可。
三、大花甲怎么做好吃又简单1、你可以直接放到蒸锅里蒸或者煮5分钟,然后蘸醋吃。
四、花甲怎样做才好吃又简单花甲的炒制方法1、先将花甲放在盐水中浸泡三小时左右,使花甲的泥沙全部吐干净。
2、接着把花甲倒入烧开的水中,放适量料酒去除腥味。
3、直到花甲全部开口关火捞出。
4、在锅中倒油,倒入葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒。
5、后加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀,花甲出锅装盘即可。
五、怎么做花甲好吃又简单1、先将花甲放在盐水中浸泡三小时左右,使花甲的泥沙全部吐干净。
六、花甲怎么做好吃又简单1、锡纸包花甲、凉拌花甲都很好吃,制作方法如下、锡纸包花甲原料、花甲200克。
七、如何做好吃的香辣花甲?1、活的蛤蜊水中撒盐、香油吐沙。。
2、洗干净开水下锅焯水。。
3、壳子打开后迅速捞出。。
4、透入凉水洗洗。。
5、这样花甲肉不缩水,还鲜嫩。。
6、锅中热油。。
7、到入洋葱,蒜末、姜丝。。
8、豆瓣酱炒出红油。。
9、放入小米辣、蚝油、白糖、鸡粉。。
10、倒入花甲翻炒30秒。。
11、放入生抽、香菜,即可出锅。。
八、花甲怎么做好吃,爆炒花甲的家常做法1、首先把新鲜花甲放入盆中,倒入一小勺盐,五六滴食用油和少许料酒静置一个小时让花甲吐沙。