1、南京特产有许多，包括：南京盐水鸭：盐水鸭是南京的特产，被称为“六味禽之首”，香鲜美口，由于饱食水中各种鲜美鱼虾，鸭肉肥嫩。

2、金陵金箔：南京的金陵金箔是中国四大名箔之一，享有“金箔之王”的美誉。

3、南京云锦：南京云锦是南京的特产，历史悠久，技艺精湛，素有“锦绣天府”的美誉。

4、雨花茶：雨花茶是南京的特产，是中国十大名茶之一，汤色碧绿明亮，叶片嫩绿匀齐，滋味鲜爽醇厚，具有茶香悠长的特点。

5、八卦洲芦蒿：八卦洲芦蒿是南京八卦洲的特产，肉质根头部粗大，肥嫩碧绿，含有挥发性香味物质，炒、炖、煮均可。

6、横溪西瓜：横溪西瓜是南京六合区的特产，以其皮薄、肉嫩、汁多、甜度高而闻名，素有“扬子江心水，横溪西瓜甜”的美誉。

7、土桥大米：土桥大米是南京的特产，因产于六合区土桥镇而得名，素有“土桥贡米”的美誉，是六合区的名特产之一。

8、白马黑莓：白马黑莓是南京的特产，其外观呈椭圆形，果形端正，颜色为紫黑色或紫红色，具有很高的营养保健价值。

9、羽毛贡扇：羽毛贡扇也是南京特有产品，采用雁鹅、鸬鹚、獐鸡等水禽的羽毛作为原料制作而成，有着独特的艺术风格。

10、此外，还有南京蜜饯、南京桂花鸭、南京干丝、如意回卤干、香肚、珍珠芦荟锅巴、栖霞烤鸭等南京特色美食，可以作为礼物或地方特色菜肴带给朋友或家人。

1、南京盐水鸭，南京出产的以谷喂养的鸭，膘肥腊辩色白，肉质鲜嫩，宋代就闻名全省。

2、固城湖螃蟹，固城湖螃蟹产于第一批“生态示范区”南京市高淳区固城湖。

3、白马黑莓，白马黑莓产于江苏省南京市溧水县白马镇，黑莓原产于北美，属藤本植物，果品酸甜可口。

4、南京香肚，创于清同治年间，其形如苹果，娇小玲珑，老南京俗呼之为“小肚”。

5、陆答雨花茶，也是全国十大名茶早局慧之它外形圆绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈，万古长青的英雄形象，故定名为雨花茶。

1、盐水鸭、此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

2、每年档樱中秋前后的辩蠢明盐水鸭色味佳，是因携告为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日、桂花鸭。

1、南京的特产有、南京盐水鸭南京盐水鸭是南京特产之其皮白肉嫩，肥而不腻，香鲜味美，入口丝滑，具有香、酥、嫩的特点。

2、金陵金箔金陵金箔也是南京特产，金陵金箔历史悠久，从古到今，一直为手工捶制，是我国特种传统工艺。

3、南京云锦南京云锦是南京特有的工艺品，它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。

4、雨花茶雨花茶是南京特产，也是全国十大名茶之一。

5、雨花茶色、香、味、形俱佳。

6、八卦洲芦蒿八卦洲芦蒿是南京八卦洲的特产，八卦洲四面环江，洲上没有污染企业，气候条件适合芦蒿等野菜的生长。

7、固城湖螃蟹南京固城湖湖水碧波荡漾，水质清纯如镜，水深底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候宜人，是螃蟹定居生长理想的“水晶宫”。

8、扶余老醋南京扶余老醋，以红高粱为主料，使用小米、大米、黄米、小麦等五种粮食，采用传统工艺和现代科学相结合精心酿制而成。

9、白马黑莓白马黑莓也是南京特产，其外观呈椭圆形，果形端正，颜色为紫黑色或紫红色。

10、羽毛贡扇羽毛贡扇也是南京特有产品，羽毛贡扇采用雁鹅、鸬鹚、獐鸡等水禽的羽毛作为原料。

1、南京盐水鸭    盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。。

2、金陵金箔    金陵金箔是江苏南京的特色产品。金陵金箔历史悠久，早可追溯到南朝，从古到今，一直为手工捶制，是我国特种传统工艺。加工金箔有十多道工序，使金条捶打成薄如蝉翼的金箔，南京金箔质量高，因而享誉四方。。

3、南京云锦    南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。南京云锦是一种提花丝织工艺品，现除少数民族做衣饰外，还出口国外做高档服装面料。南京云锦，配色多达十八种，运用撋螖层层推出主花，富丽典雅。 。

4、南京雨花茶    雨花茶是南京特产，也是全国十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。现如今雨花茶畅销海外，在日本、东南亚一带，人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。。

5、南京雨花石    南京雨花石盛产于雨花台、菊花台等地。据研究，上等的雨花石是一种玛瑙。一些珍奇雨花石瑰丽无比，朦胧的透明中似有山川云霞、花鸟鱼虫，鬼怪神仙，还有内中图案形同猪八戒、孙悟空的，更为世人赞誉。人们常将雨花石“养”在水盂中，陈列案头，作为观赏之物。南京的民间艺人还将雨花石琢制成各种艺术品，天然人工合为一体。。

6、金陵折扇    金陵折扇有竹制折扇、绢宫扇、骨扇等，制作精细，轻巧美观，既是驱夏实用品，又是艺术欣赏品。尤以“金陵艺术大扇”，倍受欢迎。。

1、南京的特产有哪些　　南京是六朝古都，它有着深厚的历史文化底蕴，也是比较热门的旅游城市。

2、南京的特产也让人们印象深刻，想知道南京都有哪些特产吗？下面和我一起来看看南京特产有哪些吧！　　盐水鸭　　盐水鸭是南京著名的特产，南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。

3、鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

4、而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味佳，名为桂花鸭。

5、雨花茶　　南京雨花茶属绿茶类，是南京的`特产，雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。

6、雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽。

7、白马黑莓　　白马黑莓，江苏省南京市溧水区特产，全国农产品地理标志。

8、黑莓其果型端正，呈倒圆锥椭圆形，果品为紫黑色或紫红色，酸甜可口。

9、2011年12月20日，原中华人民共和国农业部正式批准对“白马黑莓”实施国家农产品地理标志登记保护。

10、南京云锦　　南京云锦，江苏省南京市特产，在古代丝织物中“锦”是代表高技术水平的织物，而南京云锦则集历代织绵工艺艺术之大成，列中国四大名锦之首，元、明、清三朝均为皇家御用品贡品，因其丰富的文化和内涵，被专家称作是中国古代织锦工艺史上后一座里程碑，公认为“东方瑰宝”、“中华一绝”，也是中华民族和全世界珍贵的历史文化遗产。

11、八卦洲芦蒿　　八卦洲芦蒿是江苏省南京市栖霞区八卦洲街道的特产。

12、栖霞全区380多平方公里，人口不足40万，常年性蔬菜面积却不小，达8万多亩。

13、栖霞蔬菜产业中，以八卦洲芦蒿负盛名。

14、八卦洲四面环江，洲上没有污染企业，气候条件适合芦蒿等野菜的生长。

1、外出旅游时，总是第一个先想到特产。

1、南京盐水鸭、它是南京有名的特产，此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

2、金陵金箔、是江苏南京的特色产品。

3、从古到今，一直为手工捶制，是我国特种传统工艺。

4、南京云锦、是南京传统的提花丝织工艺品。

5、它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。

6、雨花茶、也是全国十大名茶之一。

7、冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜。

8、雨花石、盛产于雨花台、菊花台等地。

9、上等的雨花石其实就是一种玛瑙。

10、固城湖大闸蟹、历来被称为蟹中之冠，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。

11、活珠子、是南京著名的特产，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形。

12、金陵折扇、制作精细，轻巧美观，既是驱夏实用品，又是艺术欣赏品。

13、龙袍蟹黄汤包、是南京传统美食，其特色是皮薄如纸，吹弹即破。

14、皮肚面、是南京的特色风味小吃，汤料充盈，物料多样，鲜美爽口。

1、南京云锦南京云锦是中国传统的丝制工艺品，有“寸锦寸金”之称，其历史可追溯至417年(东晋义熙十三年)在国都建康(今南京)设立专门管理织锦的官署——锦署，至今已有一千六百年历史。

2、雨花石雨花石是南京、仪征著名的特产，主要产于南京市六合区及仪征市月塘镇一带，是一种天然玛瑙石，也称文石，雨花石是世界观赏石中的一朵奇葩，有美丽的色彩和花纹，雨花石以"花"为名，花而冠雨、美丽迷人，雨花石的欣赏，追求的是"意境"，其还有一个好听的别称、幸运石。

3、南京盐水鸭南京盐水鸭是南京的著名特产，又叫桂花鸭，属金陵菜，是中国地理标志产品，其久负盛名，至今已有两千五百多年历史，做出来的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点，深受广大市民的喜爱，几乎没有不称赞的。

4、南京雨花茶南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。

5、南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品。

6、雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。

7、八卦洲芦蒿八卦洲芦蒿是江苏省南京市栖霞区八卦洲街道的特产。

8、栖霞全区380多平方公里，人口不足40万，常年性蔬菜面积却不小，达8万多亩。

9、栖霞蔬菜产业中，以八卦洲芦蒿负盛名。

10、八卦洲四面环江，洲上没有污染企业，气候条件适合芦蒿等野菜的生长。