1、笔画“撇折”的写法如下、下笔写短撇。

1、韭菜火腿炒鹅蛋、食材、韭菜、鹅蛋、火腿、盐、味精、色拉油。

2、做法、将备好的韭菜置于清水中清洗干净之后，将其沥干净水分之后切成段状备用，再将备好的鹅蛋打碎之后置于碗中搅拌均匀之后，加入适量的食用盐和鸡精搅拌均匀之后备用，再将备好的火腿切成碎末状备用，锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的鹅蛋置于锅中烹制成熟之后将备好的韭菜置于锅中继续进行煸炒，再加入适量的食用盐搅拌均匀之后将备好的火腿置于锅中翻炒均匀之后即可出锅食用。

1、油煎荷包鹅蛋做法、将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。

2、在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。

3、水煮鹅蛋做法、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

4、如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。

5、煮的时间、三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

6、六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

7、十分钟，蛋全熟。

8、肉碎煎蛋做法、肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡)，烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可。

9、大葱煎鹅蛋做法、烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下鹅蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，加些酱油就行了。

1、油煎荷包鹅蛋做法、将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。

1、油煎荷包鹅蛋做法、将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。

1、先将鹅蛋打在碗里，鹅蛋的蛋黄大，两个就可以蒸一大碗，。

2、再加适量的清水在鹅蛋里面，加少许盐，用筷子把蛋黄和蛋清搅散开，再等蛋液上面的气泡全部消掉，再加少许油，。

3、再等锅里面的水烧开后，把鹅蛋放进锅里蒸，。

4、大概15分钟之后，鹅蛋基本快好了，从小半碗变成了一大碗，闻起来特别香，。

5、再加上少许酱油在鹅蛋里面，再蒸一两分钟可以了；蒸好的鹅蛋可以当营养早餐，或者的拌饭吃特别好吃。。

1、番茄炒鹅蛋材料、新鲜鹅蛋、番茄、木耳、生抽、盐、砂糖制作方法、干木耳泡发好后撕成小朵，新鲜鹅蛋打入碗中，加少许生抽，搅打均匀。

1、鹅蛋蒸着吃好吃。

2、具体制作方法如下一、用料:鹅蛋两个、蒸鱼豉油2小勺、生抽2小勺、葱2根二、做法把鹅蛋清洗干净，锅内放凉水，将清洗干净的鹅蛋放水里煮开（大概20分钟），关火可以闷一会蒸鱼豉油和生抽倒入碗中少放点清水把葱切成丝，鹅蛋剥皮切开，在盘中摆放好起锅热油，之后倒葱丝上面，然后把调好的汁放入盘中就制作完成了。

3、温馨提示:鹅蛋好不要与鸡蛋同吃，因为鹅蛋和鸡蛋营养价值都很高，两种蛋单独食用营养都对人体有好处。但在一起同吃，容易伤元气，对身体不利。。

1、　鹅蛋　　鹅蛋的体积很大，大多都是成椭圆形，一般可每个鹅蛋的重量都可以达80-100g，表面呈白色，较光滑，它所含的蛋白质含量低于鸡蛋脂肪含量确实高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但，草腥味较重，食味不及鸡蛋和鸭蛋。