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1、这个只能用碳火烤出来好吃。

1、生蚝可以清蒸。

2、清蒸生蚝做法如下、把每一个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。

3、准备一口蒸锅，把洗净的生蚝放入蒸屉中，这里记住摆放生蚝要平面向上，鼓面向下，这样蒸的好处是蒸熟以后生蚝壳内的汤汁不会洒出来，第一口原汤是鲜美的。

4、蒸锅底部放上适量冷水开始加热，待锅里的水沸腾以后开始计一下时间，3分钟即可关火享受美味。

1、你好，清蒸生蚝的做法很简单。

1、为了方便开壳，先将洗好的生蚝放入沸腾开水中浸泡一分钟（为了保持生蚝的原味和营养价值，不要浸泡太久）。

2、采用较硬而不锋利的小刀（以防伤手）把生蚝上壳掰开，再把粘住壳的肉弄松，后用水冲一下（以防肉里有壳碎粒）。

3、把适量蒜和辣椒剁成末（小点好入味），再加入盐，酱油，花生油，搅拌均匀，然后用勺子分别加到生蚝肉上，后开水蒸大概三分钟即可。。

1、您好亲，为您查询到的信息是：食材准备：生蚝、蒜末、姜片、酱油。清蒸生蚝的做法：第一步：在蒜末中加适量的酱油。第二步：将生蚝用刷子刷干净。第三步：将生蚝放入蒸锅里凸面向下，平面向上。第四步：接着，搁入姜片，然后，盖上盖，开锅蒸至3分钟。第五步：后，开盖、取出，装盘，生蚝蘸着酱汁可以吃吃了。。

2、生蚝也被称为牡蛎，属于日常生活中常见的一种海鲜类食物，生蚝的肉鲜味美，可以选择清蒸、烧烤等，能够增加患者的食欲。并且营养价值较高，含有丰富的微量元素，比如锌、硒、钙等，还有大量的维生素和糖原等营养物质，吃了以后能够补充身体所需要的各种营养成分，维持身体的正常代谢，还可以补充身体所需要的能量，对维持身体健康有一定帮助，并且能够增强体质。。

1、新鲜生蚝一打，把外壳里脏东西用牙刷去干净。。

2、锅里放入冷水，加入少量姜丝、黄酒，放入生蚝清蒸，等到生蚝微微开壳就可以关火了。。

3、出锅啦，热乎着拿出来。。

4、醋芥末调，我更喜欢生姜末、大蒜末~白糖醋酱油调的。

5、太鲜甜了，其实不蘸汁更好吃。。

6、蘸汁还有一种做法，一个大蒜剁成泥淋热油，再加入醋酱油糖蚝油胡椒粉拌匀。。