1、卷心菜直接炒就可以了，这样营养也比较高。

2、卷心菜撕片，葱、青辣椒、西红柿，按自己喜好切。

3、然后油烧热，放葱，翻炒后放青椒，然后倒入卷心菜，不断翻炒。

4、待卷心菜炒至快熟时，放西红柿，继续翻炒，然后按口味放盐，有些人比较喜欢酸一点，就加适量的醋(也可以不放，按自己口味)，后放一点鸡精，就可以出锅了。

5、或者准备半颗圆白菜，1颗葱、2瓣蒜、3个干辣椒。

6、把圆白菜外帮剥掉，菜心不用，只用之间的部分，把圆白菜按照纹路撕成小片备用。

7、葱和辣椒切小段，蒜切片。

8、锅中倒入橄榄油，微热后放辣椒、葱、蒜爆锅。

9、加入圆白菜叶煸炒，加调羹勺2勺生抽、1勺糖，煸炒。

10、因生抽的咸度就不用加盐了，口味重的可以添加少许盐，要大火煸炒，菜叶变软后加鸡精炒匀，出锅。

11、卷心菜减肥法的做法、卷心菜因为热量低，所以很多人会吃卷心菜来减肥。

12、中餐的包菜制作可以适当添加少许香油类，增加脂类和固醇类物质的摄入。

13、你可以把包菜做成沙拉，搭配西红柿、西兰花、洋葱等富含叶绿素、维生素和果酸物质的蔬果一起食用，这样可以避免出现营养缺乏症。

14、但此法建议每个月使用一周即可，长期使用会对身体健康产生不利影响。

15、在吃包菜的时候尽量每一口的咀嚼次数在25次以上，清淡的水煮包菜能帮助你减少30%-50%的主食进食量。

16、同时大量纤维质进入肠胃后，会促进消化排毒，坚持一周在三餐前吃水煮包菜，减掉3斤左右的重量不成问题。

1、葱、蒜和彩椒切碎。。

2、卷心菜切块并放入开水中汤一会。。

3、捞出卷心菜并一下冷水。。

4、将切好的葱、蒜和彩椒放入圆白菜上，再加入一点盐、陈醋和特级生抽。。

5、加适量白糖。。

6、往锅中倒入适量的植物油并加入花椒，把油加热。。

7、将加热好的油撒在圆白菜上。。

8、装盘。。

1、圆白菜我爱的两种是腌和炒(腌)洗净控干水分后，抹盐腌制一到两个小时，然后撕片，往腌的容器里面放小米椒、小米椒的汤汁、白醋、白糖、盐、还有我爱的小红辣椒有的教程说是要把白菜用热水去生后再腌，我试过，确实腌的比较快，也没有生气味道，但是口感上的爽脆还是比不过直接腌制的。

2、直接腌制的那个，刚腌三天的时候，差点没被我妈骂死，觉得超难吃，还有蔬菜那种生气的苦味，当时没舍得扔，就一直放在冰箱里，后来有天表姐回家吃饭，翻出来，一吃生气苦味都腌没了，超级好吃！我会说，两个大的圆白菜被他自己少干掉了一个么？我会说，他第二天被小米椒辣的胃疼么？(手撕白菜)没理解错的话，圆白菜就是我说的包菜吧？手撕包菜是我大学四年每逢下馆子必点的一个具体教程好麻烦，楼主自己搜教程吧记住，五花肉是亮点没有五花肉的手撕包菜就像是没有自摸的麻将……打字好累……飘走……。

1、主料、圆白菜1个。

2、辅料、干辣椒3个、花椒10粒、食盐1勺。

3、首先准备食材。

4、圆白菜用手撕成小块，洗净沥水。

5、油烧热，将圆白菜倒入锅中翻炒。

6、圆白菜稍微变软后，放入干辣椒段，花椒粒。

7、将圆白菜炒至变软。

8、放入食盐调味即可。

9、成品图如下。

1、亲,很荣幸可以回答您的问题哟~老师这边给您查到的信息是:工地圆白菜怎么做好吃：食材：圆白菜半个、东北豆腐皮一块、植物油30克、盐少许、大蒜两瓣。做法：圆白菜去掉老叶，洗净，一分为二，切成细丝。豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝。大蒜拍扁，剁成末。锅中倒油，油温热时，入圆白菜丝，翻炒均匀。倒入豆腐皮，翻炒均匀。撒少许盐翻炒均匀，白菜丝变软后，撒入蒜末，翻拌均匀后出锅。。

2、以下是相关拓展，希望对您有所帮助：：圆白菜一般指甘蓝。甘蓝（学名：Brassicaoleraceavar.capitataLinnaeus）是十字花科、芸薹属植物。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形。二年生茎有分枝，具茎生叶。。

1、圆白菜是很不错的一种蔬菜，很多人对圆白菜都是爱吃的，但是虽然吃圆白菜很不错，但是也需要我们掌握圆白菜的吃法才行，那么具体圆白菜应该怎么吃比较好，这是大家不清楚的，那么具体圆白菜应该如何进行烹饪，下面就让我们一起跟着来看看吧。

2、圆白菜怎么做好吃　　圆白菜吃起来的味道不错，圆白菜回锅肉就是好的选择，需要我们准备好五花肉约1斤、包菜一颗、黄酒、葱姜、郫县豆瓣、盐、鸡精、糖。

3、我们把五花肉洗净之后，放入清水中，煮到筷子很容易戳到肉中的时候，就可以放入黄酒、葱姜一起去腥。

4、然后捞上来，等到凉透的生活就可以放入冰箱，冷冻上一到两小时就可以了。

5、拿出来之后用刀，把五花肉切成薄片就可以了，而且一定要越薄越好。

6、我们把圆白菜的叶子部分，用手撕成小片，然后茎部需要放在一边不用。

7、我们把切好的肉片放入冷锅中，用小火加热之后轻轻的进行翻动，用锅铲的背面适当的进行挤压。

8、这样可以把五花肉中的油煸出来，而且火一定要小，煸到肉片略微起卷的时候就可以了。

9、在其中放入郫县豆瓣酱，大约一到两勺一起放入锅中，和五花肉一起混炒，这时候火必须开大，让五花肉上色入味。

10、炒匀之后迅速把圆白菜倒入锅中，如果喜欢青蒜的口味，我们可以切一些青蒜放入其中，继续翻炒上色，炒匀之后加少许的水，盖上锅盖，用中火略烧两三分钟，翻炒的同时加入少量盐、鸡精、糖等就可以吃了。

11、手撕圆白菜也是一个不错的吃法，需要准备好圆白菜、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。

12、我们把圆白菜用手撕成小片之后，把干辣椒剪成小段，同时蒜也需要切成片。

13、等到锅中油热的时候就可以关小火，然后放入蒜片爆香，再在其中放入花椒、干辣椒。

14、炒出香味之后就可以放入圆白菜，炒到稍稍变色的时候就可以放入陈醋、老抽，翻炒均匀。

15、然后放入少许的糖提鲜，还需要加少许盐、鸡精调味就可以了。

16、圆白菜怎么切　　吃圆白菜的时候要切好，首先圆白菜外层的叶子，一般比较的薄，而且容易有破损的情况存在，首先需要我们剥掉一两层圆白菜叶子，出现平滑完好的的叶子再把圆白菜洗干净，从中心把圆白菜切成两半。

17、然后把白色的菜心切掉，之后就可以把圆白菜切成丝。

18、圆白菜怎么洗　　吃圆白菜的时候一定要清洗好才行，虽然说圆白菜看起来是比较干净的，但是实际上圆白菜中是很容易会有虫子的存在，而且给圆白菜用农药的时候，一般也会专门去喷洒到圆白菜的内部，所以说我们一定要把圆白菜的里面也洗干净才行。

19、首先要给圆白菜去掉外叶。

20、圆白菜外层的叶菜，这是容易会有农药残留的，而且在清洗之前，好可以把圆白菜外层的叶菜挑掉。

21、然后去掉圆白菜的茎部。

22、因为茎部是容易残留农药的，所以在我们清洗前，一定要把圆白菜的茎部部分切除才行。

23、一定要用流动清水洗圆白菜才行。

24、好可以把圆白菜放在水中，浸泡30到40分钟之后，再选择用流动的温水，冲洗两遍。

25、也可以用淡盐水浸泡圆白菜十分钟，可以让圆白菜清洗好。

26、圆白菜怎么凉拌　　圆白菜凉拌吃是不错的选择，需要大家准备好圆白菜、香菇、干辣椒、花椒、葱、油、盐、白糖、味精。

27、我们要把圆白菜手撕成块状。

28、清洗之后就可以备用。

29、撕好的圆白菜，需要放到开水中，焯烫一下之后捞出控水晾凉。

30、把香菇清洗干净之后切丝。

31、放入热水焯熟，捞出之后晾凉。

32、攥干圆白菜的水分就可以了。

33、在锅中需要放入适量的花生油，烧热之后就可以放入葱段。

34、在锅中需要放花椒，然后和葱段一起炸出香味捞出。

35、把干辣椒切断之后，放入热油炸香。

36、然后把炸好的干辣椒和油一起倒入圆白菜和香菇上，再加入盐、白糖、味精，调匀就可以吃了。

37、上面给大家介绍了圆白菜的吃法，能够发现吃圆白菜的方法方法比较多，因为圆白菜的味道和口感不错，是很适合我们用来炒着吃的，所以对上面介绍的这些圆白菜吃法，大家不要错过，我们可以根据自己的口味来选择适合自己的圆白菜吃法。

1、圆白菜是很不错的一种蔬菜，很多人对圆白菜都是爱吃的，但是虽然吃圆白菜很不错，但是也需要我们掌握圆白菜的吃法才行，那么具体圆白菜应该怎么吃比较好，这是大家不清楚的，那么具体圆白菜应该如何进行烹饪，下面就让我们一起跟着来看看吧。

1、圆白菜又称为甘蓝大头菜等，营养丰富，吃法很多适合多种烹调方法，如、溜炝炒爆炒凉拌烩炖氽煮等。

2、火爆大头菜配料、大头菜，蒜几瓣，小红辣椒若干(视自己嗜辣的程度定)，蚝油，盐，鸡精做法、大头菜切成不规则的形状，蒜拍碎后再切成大点的粒，小红辣椒则用手掰成二瓣。

3、炒锅用大火，放入油，待油八成熟时放入蒜粒和小红辣椒，炒出香味。

4、倒入一勺蚝油后放入切好的头菜，用急火爆炒，等菜将熟时放入盐和鸡精即可装盘。

5、(此菜炒熟的标准依个人口味而定)简单吧，味道不错的，有空可以一试的，也不知道自己讲明白没有。

1、圆白菜又称为甘蓝大头菜等，营养丰富，吃法很多适合多种烹调方法，如、溜炝炒爆炒凉拌烩炖氽煮等。