1、锅里放入凉水后开大火。。

2、煮锅开大火后，盘子里放入凉水。。

3、将速冻饺子逐个放进盘子里，翻动饺子均匀蘸上凉水，并不时的松动一下防止粘连。。

4、待煮锅冒小气泡时（不是开锅的大气泡），逐个放入饺子，轻轻推动防止饺子粘锅。当饺子比较挺实时盖上锅盖（但在饺子还没漂浮起来之前，还是要掀开锅盖用锅具推动一两次）。。

5、饺子开锅时调成中火，倒入半碗凉水再盖上锅盖，再次沸腾时继续倒入半碗凉水，盖上锅盖。。

6、水再次沸腾时，掀开锅盖继续煮半分钟，饺子就煮好了。。

7、捞出的饺子各个完好无损。。

8、这是捞出饺子后锅里还在沸腾的水，水很清凉（这水是我煮第二锅饺子的水，可以看出一点渣子都没有）。。

1、锅里放入凉水后开大火。

1、锅里放入凉水后开大火。

1、速冻水饺怎么煮　　速冻水饺怎么煮，快生活节奏下，速冻水饺成了年轻人的偏爱，不仅方便而且美味，但是没有掌握正确的蒸煮方法煮出来的水饺就会粘稠，口感不佳，快来跟我一起学习速冻水饺怎么煮吧。

2、速冻水饺怎么煮1　　速冻水饺怎么煮　　煮“三开”，即放入饺子后煮开三次，每次都加勺凉水。

3、速冻饺子从冰箱取出后不需解冻即可放入开水中煮，如先解冻，皮会湿，很容易就粘连破烂。

4、应把水煮开，放些盐和油，后放入饺子。

5、用筷子贴着锅底团团转搅动，使饺子不会聚堆。

6、煮片刻又再搅动，使急冻时粘连在一起的饺子自动分开，因水中有油不会再粘连在一起。

7、如果用锅铲或汤勺搅动会容易伤及饺子皮，所以要用筷子搅动。

8、而能使面粉产生韧度，因此先要下盐。

9、一是煮三水。

10、具体操作方法、冷水下饺子中火煮沸。

11、这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动，让饺子始终保持旋转状态，为的是不让饺子粘在一起。

12、水开后，大约煮1分钟，加一小碗冷水，继续煮开。

13、这步好也要搅动。

14、水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开。

15、这步基本不用搅动了。

16、水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开。

17、这就是第三水，熄火，可以吃了！　　两点注意、全程都要敞着锅，不要盖盖！如果，万第三水还有点没熟，那就如发炮制，再来一水，不过99%不会不熟的！　　二是先把水烧开，水不能太少，要不粘锅底。

18、等水烧开后，把速冻水饺放到锅里(无需冻)不断用勺子沿锅边儿搅动，防止水饺粘连。

19、(勺子背面朝向水饺，避免划破饺子，那就改吃面片儿汤了)等到锅里的水沸腾时，加入凉水，再次沸腾。

20、(肉馅的再沸腾2到3次。

21、素馅的开锅两次)，然后捞出即可。

22、速冻水饺哪个牌子好吃　　湾仔码头和三全。

23、除了了这两个牌子，还有很多好的牌子，比如老边饺子，思念水饺，大娘水饺，龙凤水饺等也都是很不错的　　速冻水饺的危害　　我建议好是吃新鲜的，自己手包的还是好！健康！速冻食品本身无害，但从营养的角度上来说比不上新鲜的，倒不是有有害物质，而是因为速冻食品营养素相对不够全面，营养素缺乏会危害您的健康！　　速冻水饺怎么煮2　　水饺要怎么煮呢?　　以前小时候不懂事，不会掌握煮水饺的时间，不是把水饺煮得皮馅分离，不然就是煮完水饺发现里头的内馅还是冷冰冰的，每次吃到自己煮的这种水饺，都深深感觉自己像个厨艺白痴似的。

24、聊到煮水饺的方式，我会等到水滚了后，再把水饺放进去，然后反复加大约3次的冷水，等加完后一次冷水，胖胖的水饺浮上水面时，就可以准备出锅了。

25、但近我听到一个方法，原来比起用滚水煮水饺，用冷水煮水饺的时间可以缩短，不但可以省钱，还可以防止水饺皮被煮烂耶。

26、这么神奇的煮水饺妙招，一定要报乎你知啦。

27、冷水煮水饺一举数得　　日前网路流行一招煮水饺的方法，就是在还没滚的水中丢入水饺，接着放着不管(如果怕水饺黏锅子的话，可在水里撒些盐巴或些许沙拉油)，大约10分钟过后，一颗颗胖嘟嘟又美味的水饺就可以起锅啦。

28、专家解析说，如果等水滚了，才把速冻水饺丢进去，此时水温100度，但水饺内馅可能只有零下几度，一但加热时，常常会出现外头皮熟了，但内馅没熟的.情形。

29、但如果用冷水来煮水饺的话，就不会遇到这样的问题。

30、专家强调，水饺多为猪肉馅，若没煮熟恐有寄生虫之忧，但往往水饺煮得过久时，就容易把水饺皮给煮破，而且用冷水煮水饺时，可以省去等水滚的时间，放水饺时又不用怕被热水溅到手，可说一举多得。

31、这个方法只适用于速冻水饺，若是一般现包的水饺就不适合了。

32、而其他的冷冻面食如汤圆等，也可依照冷水煮法，民众在家食不妨试看看吧。

33、关于速冻水饺时的小知识　　不要把速冻水饺退冰，煮起来会容易破皮。

34、想要确认水饺熟了没，可以轻晃锅子，利用水饺和水饺的碰撞确认水饺的软硬度，不要一直用以筷子去戳搅水饺。

35、煮水饺时不要盖上锅子闷煮，这样会让冷冻肉馅水气生出，而外部温度降温造成面皮变软易破。

36、煮好的水饺，可放进60度以上的温水涮一下，因为18～58度的温水容易滋生细菌。

37、水饺之所以会黏在一起，是因为水饺皮上的面粉水遇到空气而出现黏性，泡过油温水后，就能够使水饺颗颗完整，不沾黏破皮。

38、吃不完的水饺要放进冰箱前，可在盘子上铺一层保鲜膜，以防水饺皮沾黏在盘子上。

1、准备一包速冻饺子，任意口味暗良陵都行，去掉包装袋备用。。

2、先快速把调料做好，里面包括适量的生抽、香油、胡椒粉、白糖、盐、食醋、鸡精、葱花，调好以后放在一旁备用。。

3、在准备一些你爱吃的蔬菜，比如我准备了4片生菜叶，洗净待用。。

4、先用锅烧开水，如下图。。

5、烧开以后将饺子倒入，然后用勺子不断搅拌，防止粘锅。。

6、等到煮开以后，倒入半碗冷水，继续搅拌着煮。连续2次煮开以后加半碗冷水。。

7、到第三次煮滚的时候，舀出一些汤到调料里，搅拌稀释。。

8、接着将青菜叶和调料一同放入，继续搅拌。。

9、煮开以后再煮1分钟就可以出锅了。。

10、装盘，成品如下。。

11、小贴士财孝：水饺除了水煮以外，还可以煎和蒸哦，补充一张包装上介绍的婶塑食用方法，可以参考一下。。

1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。

2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。

3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。

4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。

5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。

1、亲亲您好，正确煮速冻饺子的方法如下哦凉水下锅，一个一个放入饺子，放入后晃动一下锅让饺子不要粘连在一起，中火开盖煮间隔十几秒的时间就用勺子这样推几下，动作要轻，勺子要挨着锅底推煮至锅内水大开，饺子都飘起来就可以了。

2、不解冻+加盐+点水=不破皮。速冻饺子无需解冻，可直接放入开水中煮，如果事先解冻，饺子皮会湿软，容易粘连破皮。煮饺子前往开水里洒盐，能使饺子皮有韧度，不易煮破。点水是为了不让水过于沸腾，让饺子在平稳的水里煮熟，这样饺子就不会因为水上下沸腾翻滚，而导致饺子煮破皮。通常要点三次水，熟后再装盘，饺子就不会粘在一起了。。

3、煮饺+食用油水烧开后放入一小勺油再煮饺子，也能解决易粘连的问题。因为油会漂浮在水上，待饺子漂浮之后，饺子皮上会粘上油，相当于在饺子的外部包裹了一层保护膜，所以也不容易发生粘连。但是这种方法煮后的饺子汤不能多喝，否则容易造成热量过剩。煮饺+盐水开后加入适量食盐，溶解后的盐可以使饺子不粘连，因为食盐中的钠离子、氯离子会增加面筋的韧性、弹性和滑性，使饺子不容易掉皮、粘底，而且煮出来的饺子色泽洁白，汤汁清香。先煮皮后煮陷煮饺子时要先敞开锅盖，让饺子和在热水中能够均匀地感受热量，等饺子皮熟了，再盖锅盖煮陷，这时锅里的水蒸气和沸水的热量会迅速将热量传递给饺子馅，能够使饺子馅快速煮熟，这样煮出来的饺子才会熟透，不会有皮熟馅生的现象。。

1、您好亲，首先在煮速冻饺子之前，千万不要解冻，那样煮出来的口感不好，而且容易粘连在一起，又容易露馅。准备好速冻饺子以后，接下来起锅往里面多加入一些清水，然后开启大火烧水，将水温控制在70度左右，也就是锅底冒小气泡的时候。这个时候我们调成中小火，舀两勺水出来备用，然后往锅中加入一勺食盐，加盐煮饺子，能够使饺子皮更加的紧致。同时也使其不容易破，而且能够使速冻饺子表皮的冰霜更加快速的融化，从而缩短饺子在锅中煮制的时间。食盐入锅中以后，用勺子充分的搅拌均匀，搅好之后，下入饺子，然后继续用铲子不停的搅拌，让饺子受热均匀。。

2、接着开启大火，对饺子煮制，这一步骤千万不要盖盖子，盖盖子的话，饺子容易粘连在一起，也更容易破皮。煮开以后，往里面加入一勺冷水，主要目的是让锅中的水温快速的降低下来，防止饺子发生胀肚，把外皮给撑破了。整个过程也要不停的搅拌，这个时候把大火转为中火，防止水温过高，再次煮沸腾以后，加入第二次凉水，搅拌至第三次煮开后，加入提前舀出来的温水。继续用中火不停的煮制，点三次水煮开后，饺子就差不多已经煮熟了，喜欢吃稍微硬一点口感的朋友，就可以控水捞出来装碗。用这个方法煮出来的饺子，个个都是晶莹剔透的，也不会破皮露馅，学会的朋友赶紧动手去试一试吧。。

3、亲亲冷水下锅的话，饺子在锅中长时间不漂浮起来，容易破皮，粘连在锅底。如果是开水下锅的话，饺子就会“涨肚子”，长时间涨肚的话会撑破饺子皮，也容易导致露馅。三次煮开三次点水，这一步骤是比较关键的，一定不要省略，多加这一步骤，煮出来的饺子熟得更加均匀。。