1、老豆腐洗净，切小丁，用淡盐水浸泡10分钟左右。

2、焯好的菠菜切小段。

3、锅中加水烧开，沥干水分的豆腐丁，煮至开锅。

4、加入菠菜段再次煮开。

5、加盐和胡椒粉调味。

6、加入适量香油即可。

1、制作步骤、菠菜摘去根，洗净，放入沸水中烫煮一下，捞起沥干嫩豆腐切成小块。

2、锅内加入油适量，烧热后放入菠菜，煸炒片刻，再放入豆腐块，加水少量烧开，加入盐、味精调味，起锅装盘即可。

3、制作方法、豆腐洗净切丁，放入沸水中。

4、1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，加少量精盐、味精、芝麻油即可。

1、制作材料主料、菠菜250克,豆腐(南)300克调料、植物油15克,盐2克,味精1克制作步骤菠菜摘去根，洗净，放入沸水中烫煮一下，捞起沥干嫩豆腐切成小块。

2、锅内加入油适量，烧热后放入菠菜，煸炒片刻，再放入豆腐块，加水少量烧开，加入盐、味精调味，起锅装盘即可。

3、美食原料主料、豆腐，菠菜调料、精盐、芝麻油制作方法1　豆腐洗净切丁，放入沸水中。

4、2　1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、味精、芝麻油即可。

1、将豆腐切小块放入凉水锅中，开火，稍氽一下捞出用凉水浸泡。

2、准备其他材料，菠菜洗净切两段。

3、鸡蛋打散。

4、葱切末，蒜切片。

5、开火，锅中倒入适量的油，烧热后放入葱蒜炒香。

6、炒出香味后，将沥干水份的菠菜放入，翻炒至变软闭配链。

7、菠菜变软并与油混合均匀后，加入适量的清水或高汤，将豆腐放入其中。

8、大火烧开后卖陵，加入盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉调味。

9、再次大火烧开后，轿孙将打散的鸡蛋转圈倒入锅中，大火烧开后转小火。

10、后滴入少许老陈醋与适量香油，即可关火出锅。

11、喜欢吃辣椒的，可以再加适量辣椒油。

1、将豆腐切小块放入凉水锅中，开火，稍氽一下捞出用凉水浸泡。

1、把白豆腐切块焯水。

2、菠菜焯水后切成寸长(水里放点盐和油)。

3、肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌会。

4、把高汤和豆腐同时倒入锅中，中火烧沸。

5、一分钟后倒入菠菜搅匀，等水沸开大火倒入肉片，迅速搅散后，肉片色变浅后就可以了。

6、后放盐，麻油调味。

1、把白豆腐切块焯水。

1、将豆腐怕袭救切成片;把菠菜洗净，去根，切成段。。

2、将豆腐、菠菜分别用开水焯一下,捞出沥净水备用吩栗。。

3、锅内加底艺侵油烧热,用葱姜、蒜炝锅，添汤。。

4、放入虾皮、花椒水、盐、豆腐片,烧开，放入菠菜、味精，装碗即成。。

1、菠菜去黄叶洗净锅中水烧开，焯烫菠菜菠菜焯好后凉水过凉豆腐切小块，葱切末备用热锅热油，放入豆腐块煎炒在放入葱花爆香放入少许花椒粉炒匀倒入一大碗清水，大火煮开菠菜挤净水分切段锅开后略煮二三分钟，放入菠菜段加适量盐和味精调味即可出锅。