1、 将荷兰豆清洗干净后，切成3厘米左右的段。 。

2、胡萝卜洗净去皮后切成3厘米见方的菱形片；香菇洗净后控干水分，切成2厘米左右的小块；大蒜去皮，掰成蒜瓣后切成蒜末。 。

3、锅中加入清水，煮至沸腾后将荷兰豆放入，焯烫至变色熟透后捞出，控干水分。 。

4、将香菇放入沸水中焯2分钟，捞出后控干水分。 。

5、 另起一锅内倒入油，大火烧至七成热后放入蒜末煸炒出香味。 。

6、放入荷兰豆、香菇和胡萝卜，继续大火煸炒半分钟左右，后加入盐炒匀后即可出锅。 。

1、清炒荷兰豆是很有名的浙菜，很多人都喜欢吃，这道菜口味比较清淡，但是很有特色，在家里也可以做出好吃的味道，今天为大家推荐清炒荷兰豆的做法，到底在家怎么做清炒荷兰豆才好吃呢？有哪些技巧需要注意呢？一起看看吧！在家怎么做清炒荷兰豆？食材、荷兰豆，红辣椒或者胡萝卜，蒜，姜。

2、清炒荷兰豆的做法荷兰豆摘干净，并且洗好备用。

3、热水烧开，倒入荷兰豆，煮2-3分钟，捞出来，过冷水，淋干水备用。

4、把红辣椒切丝，或者胡萝卜切丝，任意一样都可以，其作用就是为了配色，让菜卖相更好。

5、等锅里的油烧热，加入姜和蒜，煸香倒入辣椒丝，然后倒入飞过水的荷兰豆。

6、翻炒，加入盐入味即可。

7、清炒荷兰豆的做法诀窍、荷兰豆一定要飞水，可以去菜的腥味，而且炒出来，菜色很绿。

8、加一些红辣椒，或者胡萝卜配色，卖相更好。

1、将荷兰豆去掉两则的筋后清洗干净。。

2、起锅烧油，油热后加入姜末和蒜片进行爆香。。

3、当炒出香味后，加入处理好的荷兰豆、泡发的木耳以及甜辣椒块，翻炒至断生。。

4、加入一汤匙盐、一汤匙鸡精以及一汤匙白糖进行调味。。

5、快速的翻炒半分钟，将调味料翻炒均匀。。

6、当翻炒均匀后，尝一下咸淡，味道合适后即可出锅装盘。。

1、前迹斗码言荷兰豆营养价值高，风味鲜美.也是是我家宝贝比较喜欢吃的一道菜.材料主料、荷兰豆250g。

2、辅料、油适量、盐适量、酱油适量、大蒜适量销让清炒荷兰豆1准备荷兰豆.2把大蒜切碎姿哪.3热油锅.4下大蒜暴香.5再把处理干净的荷兰豆倒下去.6加盐.7加几滴酱油炒熟即可.8完成.小贴士荷兰豆不需要炒的太烂哦.。

1、香肠切片。

2、荷兰豆焯水备用。

3、过冷水。

4、锅中加入适量的油炒香蒜和胡萝卜。

5、加入香肠和荷兰豆。

6、加入调料翻炒均匀。

7、后出锅即可。

1、香肠切片。

1、清炒荷兰豆的做法如下、用料、荷兰豆130g、胡萝卜60g、蒜适量、食用油适量、盐适量。

2、步骤、荷兰豆洗净去两头及豆筋，胡萝卜切成薄片，大蒜去皮切成蒜片。

3、如下图所示。

4、炒锅上火烧热，放适量的食用油，先放蒜片炒香，再放胡萝卜片稍稍翻炒几下。

5、如下图所示。

6、放进荷兰豆进去翻炒。

7、如下图所示。

8、荷兰豆很容易熟的，看到荷兰豆变色，豆身更加翠绿就可以放盐调味，装盘上桌。

9、如下图所示。

10、清脆爽口的一盘荷兰豆就可以开吃了。

11、如下图所示。

1、清炒荷兰豆是一道比较常见的菜肴，因为它做法简单，口感鲜嫩清香，所以受到了不少人的青睐，想吃的就可以自己动手做一做。

2、想知道荷兰豆的做法大全以及荷兰豆怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。

3、荷兰豆的营养比较丰富，多吃些对身体健康有一定的好处，下面就给你们介绍下它的一些简单做法。

4、方法一　　材料　　荷兰豆，蒜，盐适量。

5、做法　　首先就是要去买一些新鲜的荷兰豆，然后回家之后把荷兰豆掐头去筋，用水洗净备用。

6、接着将准备好的`大蒜瓣剁成末状备用。

7、锅内放油，油温七成热放入蒜末炒出蒜香。

8、后一步就是放入准备好了的荷兰豆翻炒去生，待它全部变成翠绿色之后，撒盐出锅装盘。

9、方法二　　主料　　荷兰豆300克。

10、调料　　大葱5克，味精1克，盐2克，姜3克，白皮大蒜3克，色拉油60克。

11、做法　　首先将准备好的姜蒜切成2厘米见方的菱形片备用。

12、葱切成马耳朵形。

13、荷兰豆去蒂和筋，洗净。

14、炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味。

15、下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。

16、方法三　　材料　　荷兰豆适量，红辣椒或者胡萝卜，蒜，姜。

17、做法　　荷兰豆摘干净，并且洗好备用。

18、热水烧开，倒入荷兰豆，煮2-3分钟，捞出来，过冷水，淋干水备用。

19、把红辣椒切丝，或者胡萝卜切丝，任意一样都可以，其作用就是为了配色，让菜卖相更好。

20、等锅里的油烧热，加入姜和蒜，煸香倒入辣椒丝，然后倒入飞过水的荷兰豆。

21、翻炒，加入盐入味即可。

22、小诀窍　　荷兰豆一定要飞水，可以去菜的腥味，而且炒出来，菜色很绿。

23、加一些红辣椒，或者胡萝卜配色，卖相更好。

24、方法四　　材料　　荷兰豆，红椒，蒜头，盐。

25、做法　　主料准备好，荷兰豆洗净，撕去两边的老筋。

26、锅里烧开水后，放入适量盐和少量油，放荷兰豆焯水。

27、待荷兰豆变色后立刻捞起，放入凉水中浸泡一会。

28、蒜头切末，红椒切丝。

29、锅里放适量油，烧热后，爆香蒜蓉。

30、随后放红椒拌炒。

31、放荷兰豆一起拌炒。

32、炒至断生后，调入适量盐即可。

33、营养价值　　益脾胃　　荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。

34、常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

35、其种子粉碎研末外敷可除痈肿。

36、与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

37、荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。

38、经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

39、有益新陈代谢　　它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。

40、豆角没煮熟吃了都容易中毒，自己得多留心。

1、荷兰豆1斤，要摘去两端，放清水里加盐浸泡20分钟。

2、用充足的水请洗3遍，捞出来控干水分。

3、准备半头蒜，拍成蒜末。

4、炒锅里放油，待油温升至五成热。

5、下入蒜末爆出香味。

6、把荷兰豆放入锅中。

7、翻炒一下后，放入花椒面和盐。

8、继续翻炒至荷兰豆变成翠绿色后。

9、放入少半勺酱油。

10、翻炒均匀，颜色一下子就暗淡下来，如果就想要翠绿的色泽，是可以不放酱油的。

11、放1g味精，即可出锅。