1、牛肉洗干净切成肉块，倒入酱油，淀粉，香油，姜丝搅拌均匀腌制10分钟。

2、西红柿洗干净切块。

3、热锅凉油，倒入腌制好的牛肉翻炒。

4、另起油锅，倒入蒜末、番茄翻炒出香味。

5、加入适量白糖、盐翻炒入味。

6、加入炒好的牛肉翻炒均匀。

7、后撒入葱花即可。

1、番茄切小块，姜，大蒜拍碎，过好水的牛肉切小颗。。

2、取锅放在火上，加入少许的油烧热，再放入姜和大蒜炒香，至呈金黄色时放入番茄。。

3、放入番茄炒1分钟后，再放入牛肉炒香。。

4、牛肉炒至上色后，放入米酒炒。。

5、等到米酒的香味沁入牛肉里，再放入1小匙的耗油炒2分钟。。

6、耗油炒2分钟后放入煲锅里，加入足够的水，加盖，等水开后煮3小时。。

7、把白菜焯水后冷却放入盘子里，摆出自己喜欢的造型备用。。

8、牛肉好后，用汤匙盛入备用的白菜盘里。。

9、牛肉盛好后再加入牛肉汤，番茄牛肉就做好了。。

1、番茄切小块，姜，大蒜拍碎，过好水的牛肉切小颗。

1、用生姜酱油一勺盐一勺生粉两勺用手抓均匀腌制把番茄辣椒切好。

2、炒成约7成熟。

3、炒好的牛肉装起来继续炒番茄和配料。放半碗水。放番茄酱，放少许糖。然后放牛肉炒两分钟即可。。

1、把葱姜干辣椒下锅炒出香味。

2、锅中放入西红柿翻炒出沙。

3、然后放入番茄火锅底料没有的用番茄酱也行。

4、放入土豆白萝卜翻炒均匀。

5、加跟土豆白萝卜差不多齐平的水再放入牛肉 。

6、锅里放入蚝油酱油醋盐鸡精十三香半勺红烧酱汁中火把土豆炖熟。

7、熟了之后放入汉堡肠大火收汁。

8、成品。

1、番茄切碎（图里只有一个番茄，还有一个我觉得不够，是后来加的）。。

2、水里丢一块姜，把水烧开之后把肥牛卷下锅煮出血水，捞出来备用。。

3、锅里放油，把番茄放进去煸炒出水分之后放入酱油、盐和糖。。

4、放进辣椒（推荐青辣椒），加100ml左右的水煮开。。

5、把煮好的牛肉放进去，搅拌均匀之后撒上葱花。。

6、然后就没有了！是不是很快很方便！煮牛肉—炒番茄—放牛肉拌匀，3步而已。。

7、成品图~拿来拌饭真是安逸啊~。

1、牛肉切成小块，放在清水中浸泡漂洗几次，把血污完全冲洗干净，沥水。 。

2、西红柿用开水烫一下，剥去外皮，和洋葱一起切成块，芹菜切成段备用。 。

3、热锅放油，放入葱姜末煸炒出香味后，放入洋葱煸炒变软后，放入一半的西红柿煸炒成酱。 。

4、放入牛肉，倒入料酒、老抽、生抽、白砂糖煸炒一会，倒入适量的开水，大火烧开，小火慢炖约1个小时。 。

5、放入芹菜段和剩余的西红柿，尝一下味道决定放盐的多少，然后大火收汤即可。。

1、牛肋条切块。

2、番茄切小块。

3、洋葱切片。

4、姜磨泥，大蒜切末。

5、热锅，牛肋条放入锅中炒（不用放油）。

6、炒到牛肋条上色。

7、倒入姜泥和大蒜末炒匀。

8、放入洋葱炒软。

9、放入番茄块炒匀。

10、放入番茄酱炒匀。

11、倒入水和米酒。

12、加糖和盐搅拌均匀。

1、牛肉切块、洋葱切块、西红柿切块。

2、锅烧热放少许黄油融化。

3、融化出香味的黄油把蒜片、洋葱放入翻炒出香味。

4、再把牛肉块放入煎炒一下，烹入红酒。

5、炒至牛肉紧实微微出水加黑胡椒碎、迷迭香炒出香味。

6、浇入牛肉高汤，先煮开，再调至小火。

7、盖上锅盖文火炖一个小时即可，锅很大很深适合炖煮食物，不会扑锅溢出。

8、开锅盖加盐、少许生抽调味。

9、放入切好的西红柿片。

10、大火收汁可以加一点白糖收的更漂亮，后撒香菜出锅即可。