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1、黄浦江(简称黄浦、浦江)，旧称黄歇浦(简称歇浦)、春申江(简称申江)，是上海市界内大河流，被称为“上海的母亲河”。
二、腐竹怎么泡好？1、黄浦江(简称黄浦、浦江)，旧称黄歇浦(简称歇浦)、春申江(简称申江)，是上海市界内大河流，被称为“上海的母亲河”。
三、泡腐竹快的方法怎么样泡1、黄浦江(简称黄浦、浦江)，旧称黄歇浦(简称歇浦)、春申江(简称申江)，是上海市界内大河流，被称为“上海的母亲河”。
四、腐竹如何泡发得好且软硬均匀？1、凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。
2、用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高火加热三至五分钟。
3、用腐竹做菜的话，至少应该提前两个小时用水浸泡腐竹。
4、由于腐竹很难泡开，如果泡的时间不够，就会在食用的时候很多地方还会很硬。
5、泡腐竹时，好使用凉水浸泡，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净。
6、但是凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。
7、千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。
8、所以，腐竹的泡发一定要用水长时间浸泡，这样泡出来才能软硬一致，口感也才会好。
9、腐竹在浸泡的时候，可能会漂浮在水的上面，这时要用一个盘子，反扣住漂浮的腐竹，然后让盘子压着腐竹沉入水中，这样浸泡的效果更佳。
10、扩展资料挑选腐竹注意事项、观色泽。
11、腐竹以色泽麦黄、略有光泽的为佳。
12、质量较差的腐竹颜色多呈灰黄色，黄褐色，色彩较暗。
13、有些腐竹，还可能色彩不均匀，深浅不属劣质产品。
14、看外观。
15、好的腐竹，迎着光线，能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织。
16、质量差的则看不出。
17、还可以看腐竹的断面(散装的也可折断再观察)，呈现蜂窝状空心的质量较好。
18、闻气味。
19、腐竹由黄豆制成，闻起来有豆香味。
20、没有气味的腐竹，质量稍差。
21、如果有其他气味，如苦涩、酸臭等刺激性气味就不要买了。
22、用水泡。
23、买回家的腐竹，可以先掰一小段在水中浸泡。
24、泡过的水呈淡黄色且不浑浊的，质量较好。
25、好腐竹用温水泡过后，轻拉有一定韧性，且能撕成一丝丝的。
26、参考资料来源、百度百科-腐竹人民网-腐竹可防止高血压但用前好先凉水浸泡。
五、腐竹如何泡发得好且软硬均匀？1、凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。
2、用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高火加热三至五分钟。
3、用腐竹做菜的话，至少应该提前两个小时用水浸泡腐竹。
4、由于腐竹很难泡开，如果泡的时间不够，就会在食用的时候很多地方还会很硬。
5、泡腐竹时，好使用凉水浸泡，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净。
6、但是凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。
7、千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。
8、所以，腐竹的泡发一定要用水长时间浸泡，这样泡出来才能软硬一致，口感也才会好。
9、腐竹在浸泡的时候，可能会漂浮在水的上面，这时要用一个盘子，反扣住漂浮的腐竹，然后让盘子压着腐竹沉入水中，这样浸泡的效果更佳。
10、扩展资料挑选腐竹注意事项、观色泽。
11、腐竹以色泽麦黄、略有光泽的为佳。
12、质量较差的腐竹颜色多呈灰黄色，黄褐色，色彩较暗。
13、有些腐竹，还可能色彩不均匀，深浅不属劣质产品。
14、看外观。
15、好的腐竹，迎着光线，能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织。
16、质量差的则看不出。
17、还可以看腐竹的断面(散装的也可折断再观察)，呈现蜂窝状空心的质量较好。
18、闻气味。
19、腐竹由黄豆制成，闻起来有豆香味。
20、没有气味的腐竹，质量稍差。
21、如果有其他气味，如苦涩、酸臭等刺激性气味就不要买了。
22、用水泡。
23、买回家的腐竹，可以先掰一小段在水中浸泡。
24、泡过的水呈淡黄色且不浑浊的，质量较好。
25、好腐竹用温水泡过后，轻拉有一定韧性，且能撕成一丝丝的。
26、参考资料来源、百度百科-腐竹人民网-腐竹可防止高血压但用前好先凉水浸泡。
六、如何泡发腐竹？1、凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。
七、怎么泡发腐竹效果好？1、首先准备腐竹干将准备好的腐竹干折成适合的长度。 。
2、然后用温水泡腐竹将折好的腐竹放40度左右温水浸泡，免硬芯。
3、这样泡发腐竹时间快 。
八、腐竹怎么泡比较好1、首先准备腐竹干将准备好的腐竹干折成适合的长度。
2、 。
九、怎么泡发腐竹效果好？1、取适量腐竹放置盆中。。
2、将腐竹剪成小段，加入一小勺盐。。
3、倒入适量温水没过腐竹。。
4、拿一个盘子或盖子扣住飘在上面的腐竹，浸泡20分钟。。
