到市场买了两条黑鱼。35块钱一公斤,两条鱼87块。称好后,卖鱼者把我买的鱼放到旁边操作台上,刮鳞挖内脏,我站在旁边等。这时,我看见鱼池旁边的台子上放着一条死鱼。突然想起在头条上曾看到过著名影视演员刘涛,在她生活困难的时候,为省钱,让保姆买死鱼吃的故事。既然刘涛都能吃死鱼,说明死鱼是可以吃的,我有什么不可以的?于是我问卖鱼者,这死鱼怎么卖?他说20块钱一条。我又问,这死鱼能吃吗?他说,能吃,是早晨9点才死,捞出来的。我又问,是有病吗?他说,不是,是水温太高,闷死的。你瞧,那边还有一条。顺着他手指的方向,果然那边台子上还有一条,比这条还大。我犹豫了一下,两条死鱼40块,比买活鱼,节约一半的钱。真合算!仿佛捡了大便宜,我立即两条都买上了。这样我一下买了4条鱼,两条活的,两条死的。回到家,我立即把鱼都仔细洗干净。留下一条死鱼先吃,其余的放入冰箱。又有点不放心,在网上搜了一下,说死鱼是可以吃的,如果死的时间不长,不过,口感会差些,要多炖。于是,我把鱼剁成块,泡去血水,放上料酒和盐,腌制了半小时。起锅烧油,将鱼块蘸点淀粉,炸的略黄以后捞出。再起锅烧油,放入葱姜蒜炒出香味,放入老抽,生抽,料酒,白糖,盐,加上水,放入鱼块,开始炖。平时,我做鱼,家里到处弥漫着鱼的香味。可这次却闻不到。难道因为是死鱼的缘故?又掀开锅盖,用勺子舀了点鱼汤,尝了尝,感觉味道淡,又放了点胡椒粉,滴了点醋,再炖。心想,死鱼还是不如活鱼。以后不能再买了。我出生在60年代,那时生活艰苦,自小养成节约的习惯。老公从小生活在军人家庭,条件优越,我不敢跟他说我买的死鱼,不然他会骂我,而且他会拒绝吃。因为他半身不遂,坐在客厅,从不进厨房,我做什么,他吃什么。我只能把味道加重一些,不让他发现。我把鱼做好后,端上桌,老公开始吃。我做贼心虚似地帮他夹了两块没有骨头的鱼肉,他吃了一口没说什么。我吃的时候,总感觉有点膈应,难以下咽。心想,还是让老公少吃点,我多吃一点,下次再也不买死鱼了。于是把炒的另外一盘红烧茄子给老公多夹了一些,把这顿饭吃完。幸亏老公没发现。哎,何必呢,为了省那点钱,万一把身体吃坏怎么办?大家有买死鱼的经历吗?请在评论区留言。
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