心酸的老家老家没有爹和娘只剩墙倒屋塌房村口老树依旧在还有老井和碾房。老杨2023.3.17

由于在湘西村寨长大，小时经常看到的榨油场面，现在时常在梦里出现。过去，我们湘西土家族苗族村寨，都有碾房，有河流的就用水冲带动石碾，叫水碾。没有河流的，就有牛拉，叫旱碾。每当收获的时候，也就是碾房热闹的时候。大人们抡起油槌榨油，我们就坐在碾木上转转悠悠，这是童年快乐的时光。岁月流逝，带走了许多东西，现在，整个湘西都没剩几栋还在真正使用的碾房了，土家族传统榨油技艺也成了国家保护的非物质文化遗产项目。

从前，有一只红眼猴儿来到一个村子，坐在碾房旁边的一个碌碡上，嘴里不停念叨着:“我不要我那金擀面棍儿，也不要我那银擀面棍儿，我就要我那白脸的小媳妇儿。”在一个小村庄里住着一对夫妻和他们的一儿一女，日子虽然清苦，但一家人过得很开心。姑娘长大了，出落得十分俊俏，也格外聪明能干。村子东头有一间碾房，姑娘常去那儿帮家里碾米。这天，姑娘又背上半袋儿谷子，拿上笤帚、簸箕进了碾房。吃晌午饭的时候，爹娘还不见姑娘回家，就到碾房来找，只看到碾了一半的谷子和掉在地上的笤帚、簸箕。爹娘喊来全村人，大家到处找，一直找到天黑，也没找到姑娘。姑娘的爹娘和兄弟都哭得死去活来。转眼两年时间过去了，姑娘的兄弟长成了小伙子，他也很懂事，也能帮着爹娘干一些活了。这天，他去离家很远的大洼里拾柴，走到了一个矮矮的旧窑洞子上，忽然，一个声音在喊:“谁在我家房顶上跳跶?”兄弟觉得那声音很耳熟，嘴里嘀咕着:“怎么像是我姐在说话?”这时，那声音又说:“听声音怎么像我兄弟?你闭上眼!让我看看你!”兄弟听出那就是姐姐的声音，赶紧闭上眼睛，再睁开时，自己已经在一座青堂瓦舍的宅院里，姐姐两眼含泪站在了他面前。姐弟俩先是抱头痛哭，姐姐说了半天才说明白:原来两年前碾房里跑来一只红眼睛的猴子，它看中了姑娘，把她抢到了这里。如今，姑娘已经给红眼猴儿生下了一只小红眼猴儿。兄弟说:“两年来爹娘没有一天不想你，没有一天不掉泪儿，全是这该死的红眼猴儿害的!它在哪?我杀了它，咱一起回家。”姐姐哭得更凶了，她虽然人被困着没法逃走，只能在此耐活着，心还是一直跟爹娘和兄弟在一块儿的。姐姐说:“红眼猴儿出去办事儿，估计回来早不了。兄弟，杀红眼猴儿不是件容易事儿，它有道行，还有一件从不离身的法宝，咱还得从长计议!”姐姐刚要打发弟弟离开，就听屋子外响起“呼呼”的风声，姐姐慌了:“红眼猴儿回来了!可不能让他看见你。”姐弟俩急中生智，兄弟藏到了一口大缸里，姐姐随手盖上了缸盖子。红眼猴儿进得屋来，吸了吸鼻子，说:“哦?怎么家里有生人气?”“瞧你说的，哪来的生人气?”姐姐忙说，“有，也是你出去带回来的。”姐姐忘了屋子里还有一只自己生下的“小孽障”。这时候，那只小红眼猴儿巴巴结结，抢着开口了:“舅舅……缸里……”没等红眼猴儿反应过来，姐姐笑了，说:“唉!孩子他爹，我跟你说实话吧，是我娘家兄弟，孩子他舅，他来看我了!”“是啊?他舅在哪啊?快叫他认认我这姐夫。”“还不是你红眼儿八叉的，我怕你吓坏了他。”姐姐掀开了缸盖。兄弟吓得要命，好半天才怯生生地叫了声“姐夫”。红眼猴儿很高兴:“媳妇，咱可得好好招待招待他舅!”说着就从身上掏出来一根金棍棍儿和一根银棍棍儿，俩棍儿一磕说:“上好菜!上好菜!”眨眼之间，一桌上好的酒席已经摆好。兄弟吃了几口菜说:“姐姐，姐夫，我得回家去了，晚了让爹娘惦记。你们过几天也一块儿回家看看吧，带上我这小外甥，爹妈见了你们一定高兴。”姑娘含着眼泪为兄弟打点了一些珠宝金银，让他带回去孝敬二老，说自己会回去的，说这几个字儿的时候，她拉着兄弟的手使劲摇了一下。兄弟走后，姐姐还是直抹眼泪儿，红眼猴儿心疼地说:"媳妇，我倒是想陪你回一趟家，可就怕老丈人和老丈母娘他们嫌弃我这红眼儿”姑娘叹了口气，说:“其实要治你这红眼儿也不难，我以前倒是听说过一个偏方儿”“那你快说，什么药我都弄得来。”“就是有些麻烦，你明天去买一沓纸和一些鳔胶来吧。”第二天，红眼猴儿把东西买来了。姑娘点火把鳔胶化好，让红眼猴儿坐在炕沿儿上，姑娘就在它眼睛周围抹一层鳔胶粘一层纸，抹一层鳔胶粘一层纸，边粘边问:“还能看见吗?”直到红眼猴儿说看不见了，她又糊了几层才罢手。姑娘把红眼猴儿领到门外，让它脸朝向太阳:“在这里晒上一个时辰，你的红眼儿就治好了!"姑娘回屋，把小红眼猴儿拴在窗户棱子上，又给它放上些好吃食，转身翻出了红眼猴儿藏在屋里的金棍棍儿和银棍棍儿。不知道过了多长时间，红眼猴儿在太阳底下晒得直犯晕:“媳妇!行了吗?”不见回声，过了一会儿，它又问:“媳妇!行了吗?”还不见回声。红眼猴儿一直喊不来姑娘，就伸手在眼上挠，怎么挠也挠不开，急得它要命，使劲儿挠使劲儿抠，后挠破了双眼。瞎了眼的红眼猴儿又来到姑娘的村子，它坐在碾房旁边的一个碌碡上，嘴里念叨着:“我不要我那金擀面棍儿，也不要我那银擀面棍儿，我就要我那白脸的小媳妇儿。”一连几天，天天如此。姑娘不敢露面，全村人也胆战心惊。这天，红眼猴儿又来了，它一坐上每天坐的那个碌碡，就听哧啦一声，一股子焦臭味冲天而起，红眼猴儿眨眼之间跑没了影儿。原来人们想出了一个主意:在红眼猴儿到来之前先烧红了它要坐的那个碌碡!从此，红眼猴儿再没有在那个村子里出现过。姑娘一家终于过上了幸福安定的生活。参考资料：《中国民间故事》

中国六大茶类之一，安化黑茶始祖地——“渠江茶园”渠江茶园位于湖南省益阳市安化县渠江镇大安村，占地面积约500亩，是安化黑茶的始祖“渠江薄片”的原产地。据记载，当地种茶的历史早可以追溯到唐代之前；宋代以后，大安村人普遍以制茶种茶为生。迄今为止，该村村民家中依然保存着大量的传统采茶、制茶工具，还有那些保留下来的村落和茶园，反映了安化黑茶的生长地理环境和种植、加工、贮存、运输以及文化传承的全过程。由古村落、古茶园、古茶道组成了安化黑茶原产区的遗存体系。2019年，渠江茶园被国务院列入第八批全国重点文物保护单位名单。这些重点保护的内容包括：传统民居建筑群3处、古道2条、古石拱桥2座、古茶亭（兼碾房）1处、古茶园3处、古碑刻3通、古井3口、古树名木数棵等。安化黑茶是中国六大基本茶类之一，属于后发酵茶，其主要产品有茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等。在唐代（856年）的史料中就明确记载为“渠江薄片”，并被列为朝廷贡品。明嘉靖三年（1524年）在此基础上正式创制安化黑茶。16世纪末，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，远销八方。安化黑茶香气浓郁清正，杂以药香、果香、草木香，长久悠远、沁人心腑，被茶学界、医学界公认为21世纪健康的饮品之一。

每日一谝（原创）​ 村庄里完全摆脱对石器的依赖，是上世纪七八十年代的事情。当然那种石器，不是一般的石器，更不是旧石器或是新石器时代意义上的石器，而是由石匠精雕细刻，打磨出来的生活用具。​ 我早接触的石器是碾子，我们家的院子里就有一个碾房，里边安装着一盘青石碾子。据父母亲说，那个碾房归我们家所有，而那盘碾子却是官中的。所谓的官中，就是弟兄几个，或者是老弟兄几个的共同财产。官中有大官中和小官中之别，大官中指的是爷爷以上辈分的共同财产，而小官中一般是指叔伯弟兄以下辈分，共同所有的财产。我们家院子里的那盘碾子属于大官中所有。我们家在村庄里，属于单门小户，就村东那么十几家，所以那盘碾子，是大家共同拥有的东西。说是这样说，到了我懂事的时候，那碾子街坊邻居都能用，无论是姓马的还是其他姓氏，谁先占住了谁先用。因此，小时候我们经常会被母亲指使着去占碾子，端上半升子粮食，放在碾盘上，按照先来后到自觉排队。​ 一盘碾子，一上午多也只能轧完三四家的粮食，突不破五家。用碾子加工粮食，叫做推碾或者是轧碾。那时候推碾都是女人们的营生，男人们极少有去推碾的，没功夫是一个方面，更主要的是怕人笑话。而逢年过节却例外，特别是春节前，要准备一大家子一正月的吃食，腊月里正是农闲的季节，勤谨一点的男人，会在晚上去推碾。晚上推碾不用和大家争时间，也没人催促，图个悠闲自在。推碾的时候要在碾房里点一盏煤油灯，煤油灯挂在一个较高的地方，光亮尽可能地能探到每一个角落。可是为了省油，灯头总是调得很小，就那么一丁点光亮，摇摇晃晃地落在碾盘上，落在碾道里，落在男人和女人的身上。男人们会就着那点幽幽的亮色，一推就是半夜。其实女人们也没闲着，她们会负责箩面，一只马尾箩或是钢丝箩在手，把轧过的粮食撮进去，一只手旋转着箩子，另一只手磕打着箩框，每磕一下就发出哐的一声，哐哐哐哐，那均匀而有节奏的声响，会划破静悄悄的夜，朝着遥远的深空飞去。推碾的活儿并不轻松，那个碾轱辘，十分沉重，一个人推起来，尤其是女人十分吃力。因此，女人会相互薄工。薄工之薄可能不是这个字，实在是找不到合适的，就随意抓了一个“壮丁”，薄工的意思是互相之间换工，你帮着我我帮着你。女人们就这样互相帮衬着把碾推完，她们边推边拉着家常，嘻嘻哈哈，时间倒也过得很快。每天如此，每天如此。其实，村庄里除了碾子还有石磨，只是石磨的用途比碾子要多一些。石磨除了磨面，还有豆腐坊里磨豆腐的磨子，有油坊里磨胡麻籽的磨子等等。那个年代，人们的生活，有很多地方都离不开石头和石器，譬如捣调料的石头钵子，捶打衣裳的捶板石，腌菜瓮里的压菜石头，街门口的石头墩子，打场用的碌碡，耩田用的钝轱辘等等等等。如今，这些物件大都成了收藏品，前几年在云冈景区，就看到有一家卖石磨的，标价竟然高达好几千元。使用石器虽然落后，但却环保，也十分绿色。碾子和石磨推出来的面粉，味道真的是香，分外地香。​ 好了，今天就谝到这里吧，咱们明天接着谝。还是那句老话，睡个好觉，做个好梦，但愿明天更美好。祝大家晚安。（山西应县上甘港村 马海2023.06.05草就于马厩? ）

今天是沈从文的《边城》。《边城》是沈从文心中的理想之城吧，所有的人都那么善良，情感如此美好。但善良的人也要经历爱情的苦。翠翠喜欢二老，然而埋藏了自己的情丝，从不明确表达。大老喜欢翠翠，就直白地告诉了翠翠的爷爷，然而这时候，大老的弟弟二老也说他喜欢翠翠。兄弟两人同时喜欢上了翠翠，这也貌似有些让人为难，面临着爱情、亲情的纠葛。事情一切都没有明朗，大老却出事了。二老为了大哥，也为了拒绝“碾房姑娘”，竟然离家出走了。善良的爷爷在临死前也没有把翠翠交付给她所爱的人，带着遗憾离开了。结局，翠翠要等二老回来，但二老什么时候才回来呢？还能不能回来呢？爱情是一种说不出道不明的一种复杂感情，有苦，也有甜。在遇到心爱的人时，不要犹豫，勇敢地表达出来吧，即便被拒绝又如何，不要让自己留有遗憾。