#乌鲁木齐头条##乌鲁木齐美食# 今天下午去和平南路办事情，随便又去了“二食堂”乌鲁木齐少有近百年的店铺了，每次来都会买“油炸糖糕”老板自豪的说：“他做了45年这种糖糕，别人做不出来”现在从北起跃进街路口南到龙泉街路口，马路两侧的人行道摆了两排花车，变成了“百姓市场”以新疆特色传统美食、瓜果、糕点、饮料为主。5元的特色玉米馕、5元的群“胡辣羊蹄”1.5升的大瓶“杏干水“15元、“喀什凉粉””面肺子米肠子”顾客不断，各类烧烤色彩诱人、香味四溢。百姓市场，提供了就业岗位，更加贴近了百姓生活，生活的烟火气更浓了！

托克逊杏花村里，千里飘香，绽放了春天，绽放了花馕。羊肉串、抓饭、薄皮包子、烤包子、烤全羊、胡辣羊蹄、面肺子、椒麻鸡、大盘鸡、过油肉拌面令人垂涎欲滴，名目繁多的新疆美食任你品尝。到了托克逊，都不忘买几个馕带回去。托克逊的馕独具特色，它是玉米面里掺入适当的白面，在加入青油鸡蛋少许黑芝麻，在温度极高的馕坑里烤制而成。这种馕呈花的四个花瓣，看似朴实无华，吃起来外表酥脆，里面松软，放上10天半个月也不会变质。#记录绽放的春天##我的春日美景# #快乐风光摄影师# #图文原创##玉米馕简介#

#打卡一夏#在重庆遇到新疆的馕饼，必须尝一尝啦[呲牙]在新疆生活几十年，吃过各种馕，油馕、葱花馕、玉米馕、窝窝馕，这几年又开始兴起玫瑰花馕、辣皮子馕，口味各异，琳琅满目，馕已经成为有时饱腹的面点，有时成为零食，不可或缺。馕摊上只有两种馕，一大一小，习惯的指着大的问了问卖馕的“巴郎子”：“这是油馕吗？”“巴郎子”一脸疑惑，仿佛我是天外来客，难道他不是新疆的？或者他们从来不打各式的馕？[捂脸]只好拿起一个大的，问：“多少钱一个”？这次反应快：“五块”，同样的馕比新疆的贵了两块。也难怪这个价，远离三千多公里来这里做馕的生意，挣钱也是应该的。尝了一下，味道一般，不难吃，但是比新疆的还是差点火候，也许原材料也不一样呢。也真是难为他们了，祝他们生意兴隆吧！我也开心吃到新疆馕了！记录生活打个卡！[呲牙]#玉米馕简介#

新疆具民族特色的食品，馕。新鲜出炉哟，今天的午餐！[呲牙]

打馕馕饼，是西域维吾尔族人主要主食，就像北方人吃的馒头一样，不可或缺。馕饼的出炉要经过和面-发面-称重-馕胚-入馕坑-烘烤-出馕坑-摆放货架。馕饼作为家庭餐桌上的主食，由原味馕发展到现在的葱花馕、肉馕、包谷面馕等品种繁多。制作一般都是家庭主妇完成。随着人们对馕饼不断开发，现也成为各民族人喜爱的食物之一。由主妇完成的工作也发展到小伙来传承热爱，成为维吾尔族人致富经济来源之一。兔年初三，开车漫无目的地散游，在阿瓦提乡吾夏三组路口有一家打馕人家，每天要打五袋面粉的馕，打出的馕个个油光黄亮干脆，味道和别人家的馕不一样，二个字“好吃”。家庭式打馕出售，也是农民致富的一个渠道，充分调动一家人每一个人的积极性和优点，尽其所长。增加了收入也学到了手艺，各得所需。美哉。