七九年初二，中午晚上都是把大搪瓷碗适当装好头一个星期天下午从家里背的红薯、洋芋，还有不多的米等，做好记号放到学校专门为住校同学蒸饭的火房去，下课饭点了各人去找各人的饭碗，趁热把从家里带的妈妈做的辣椒酱放一勺子在洋芋上面，因为妈妈装辣椒酱时特意往酱瓶子里放多了些菜籽油，辣椒酱和菜籽油放到洋芋上面那个酱香菜籽油香加新洋芋香，唉，那个香啊，特别是刚刚人工榨的新菜籽油，榨之前菜籽都会在一口大锅里炒熟，出来的油不用再炼，那个自然菜籽味儿，直到现在快退休的年龄了，都时不时的总是回味。[呲牙]

全军十大英模人物杨业功杨业功，男，汉族，湖北应城人，1945年2月出生，1963年8月入伍，1966年2月入d，生前系原第二炮兵副参谋长，历任战士、排长、参谋、营长、团参谋长、作训处长、旅长和基地副参谋长、副司令员、司令员等职，第十届全国人大代表。2004年7月，杨业功因积劳成疾病逝，享年59岁。d中央、中央军委领导号召全d全军学习杨业功同志奉献、创新、务实、自律的“四种精神”，被中央军委授予“忠诚履行使命的模范指挥员”荣誉称号，全国优秀共产d员、全军挂像英模。杨业功是新时期保持共产d员先进性的典范，是高级领导干部学习的楷模，被誉为“军中的焦裕禄”。杨业功的模范事迹和崇高精神，生动体现了d和军队的优良传统，为d员干部特别是领导干部为政、干事、做人树立起一面光辉旗帜。杨业功同志爱d、信d、跟d走的信念坚定，对d和军队充满挚爱深情。特别是担任基地司令员后，自觉用d的创新理论武装头脑，把对d忠诚、听d指挥体现在学习、工作和生活中，落实在履职尽责的具体行动上。1993年，时任基地副参谋长的杨业功参与筹建我军第一支常规导弹旅，在人才少、装备缺、没有既设阵地的情况下，他带领部队从零开始，攻关破难，探索总结出常规导弹旅的建设思路、训练模式和管理方法。在“神剑－９５”演习中，他白天实地勘察，晚上图上作业。对于学习，杨业功有自己的理解：“学习不是为了做官，但做官必须学习”。他自觉把学习当作第一需要，长期坚持每天至少学习２个小时，双休日至少学习４个小时。2002年初，57岁的杨业功报考军事科学院在职研究生，有人说：“论水平，你可以带研究生；论职务，你是基地司令员。这不是自讨苦吃吗？”他却说：“一名现代军事指挥员，只有经常对自己的脑袋进行升级换代，才能始终保持思维敏捷，在未来战争中立于不败之地。”他以惊人毅力在人生后两年多时间里，学完了研究生的全部课程，躺在病床上完成了毕业论文。针对导弹部队实弹发射次数有限，平时训练效果难检验的问题，杨业功指导研制完成了“常规导弹缩比飞行弹”，使部队能够随时进行“真枪实弹”的演练，提高了训练效益。他经过反复研究论证，探索形成的核常一体化运用、常规导弹“游击战”等基本战法，提高了训练实战化水平；针对现代作战侦察手段特点设计的伪装新模式，提高了导弹阵地生存防护能力。他组织和参与完成的５项科研成果，有３项获军队科技进步奖。杨业功认为：“部队是要打仗的，作风必须过硬。高技术军种更要有科学严谨的求实态度，否则会造成不可估量的危害。”他坚持紧贴实战要求，从难从严摔打部队。任基地司令员期间，创造性地组织实施旅级合成训练、装备动中维护保养、随机抽点发射单元等做法，有力地促进了部队整体作战能力的提高。他坚持以精细求落实，绝不放过任何一个疑点。组织导弹发射他经常亲临现场，对实施方案、应对措施认真把关，对重要岗位、关键号手逐个检查；接收重要装备，坚持带领技术骨干仔细点验，一张纸片、一颗螺钉、一个标识都不放过；确定作战阵地和点位，亲自带人勘察定点，亲自组织设计施工，做到了如指掌、熟记于心。自从当旅长开始，他每年下部队都在100天以上，很少坐在会议室听汇报。担任基地司令员期间，他走遍了所有基层单位、作战阵地和发射点位，对许多营连的技术骨干、主要操作号手都能叫出名字。杨业功曾仿照《陋室铭》填写了一首《公仆铭》，把“位不在高，廉洁则名。权不在大，为公则灵”作为自己的座右铭。他当旅长时，就将“携礼莫入”四个字贴在自家门上，用于约束自己、告诫他人。他几十年如一日恪守为政清廉的准则，即使到了病危之际也没有放松，又对家人约法三章：无论手术是否成功不得找医院麻烦，基地任何人不得以任何理由来看我，家属不得收受任何人送来的礼品和现金。他一生没有穿过一件像样的便装，一件腈纶秋衣穿了18年，一只搪瓷碗用了30年，睡的床是用四个大箱子拼成的。他外出食宿从不讲究，吃饭花三五元钱一碗面条就行，住宿有时和司机挤在一个房间。他下部队随车必带暖瓶、大衣、方便面，用他的话讲，有这“三宝”，衣食无忧了。2003年，他在述职报告中主动公布了自己的财产：“我家四口人都拿工资，我的月收入3000多元，家庭收入6000多元，存款年年上升，已达三十多万元，属于较高水平的小康家庭。”这充分反映了一名d员领导干部坦荡无私的高尚情怀。

老法头梅花糕对面，惠山老老头馄饨店。名字都有点年代感。以前没吃过，问店家，你们这是卖的小馄饨还是大馄饨？店家说是小馄饨。以我的经验看，无锡人说吃馄饨大多是说大馄饨，大馄饨皮厚，主要吃的是馅料的好坏。小馄饨皮薄，馅料大多就是一扁鲜肉，好坏全在一口汤。端上来一看，这搪瓷碗倒颇有点怀旧风，挺配店名和背景招贴画的。只是馄饨，虽然比起平常看到的大馄饨小了不少，配了豆腐干丝和小青菜的白汤，还是应该叫大馄饨贴切些。比起正宗的扁肉小馄饨，这里的馄饨馅要大多了。吃起来一大块的鲜肉馅，口感单调了些。汤还不错，只是刚上来的时候有些烫，要凉一凉吃正好。#无锡生活日记##搪瓷碗简介#

元宵节是我喜欢的。不是，元宵节前，老婆给我做了个热气腾腾的元宵。吃着元宵，眼睛突然模糊了，不由得想起了那年的元宵节。那一年，我上初中三年级。第八天，我们匆匆赶到学校补课。滴水成冰让人跳脚，但我们还是要坚持。在食堂，虽然有一些菜，但是我们没有钱，能吃的都是从家里带来的辣椒酱，咸菜，萝卜等等。那天雪下得很大。我正在宿舍准备晚饭，我妈来了。她被雪覆盖着，甚至她的头发和围巾都是白色的。她看着我，笑着搓着手。看到妈妈肿胀变形的手，想到她严重的内风湿，我皱起了眉头。“这么冷的天，你在这里干什么？”我给你送点好吃的。”妈妈似乎并不在意我的不满，轻快地说:“猜猜我今天给你带了什么。" .辣椒，酸黄瓜。“错了。母亲解开胸前的腰带，伸手从棉袄里拿出一个搪瓷碗，小心翼翼地打开。”看，这是什么？" .“元宵。今天是正月十五。”看着燃烧的元宵，我惊喜地大叫一声，抓起搪瓷罐子，引起了两个舍友的注意。“馋猫，慢点。我妈还没说完，就报销了一个元宵。芝麻和红糖做的元宵又软又甜。世界上还有什么好吃的能让我全身暖暖的尖叫？那晚恐怕只有元宵节了。一个人怎么能独自享受这么美味的食物？我每人买了两个元宵。我妈表情不自然地看着我，突然抓起搪瓷碗说，别烫着了，慢慢吃我给你喂。我想转身，但看到妈妈严厉的眼神，我停住了。我妈一勺一勺吹元宵，然后喂我吃。我尴尬地看了看室友，但想到妈妈严厉的眼神，只好勉强吃了。我吃了半个小时的那碗元宵，室友却一直取笑我，直到我初中毕业。每次回家，想起来总觉得不舒服。直到在外谋生的父亲回家，他的话才让我感到羞愧。“为了让你吃元宵，她上街交换糯米。为了让你吃上热腾腾的元宵，她把搪瓷锅顶在胸前，在雪地里走了五里多。为了让你多吃点元宵，她一点都没吃，甚至还喂你吃。你不吃完饭，她是不会走的。”。“在这么长的旅途中，你妈妈来回摔了好几次，甚至摔断了手，你知道吗？”父亲的话再次回荡在我的耳边，模糊的视线里清晰地出现了母亲:她身材矮小，弓着背，穿着白色的衣服，双手交叉在胸前，在茫茫雪原上跋涉...#哪句话，真正写到你的心坎里去了呢#

隔壁家的王奶奶有时比较烦人，隔三差五就会来我们家找我爸妈闲聊家常，有时我们正好在吃午饭，王奶奶就登门了，看着我们一家人在吃饭，王奶奶会说：“你们吃不管我，我在你们家客厅坐着等你们一会。”我妈注重邻里之间的关系，每每遇到这样的事情，她都会放下筷子，然后大声的告诉我爸，她吃好了，就去客厅陪王奶奶闲聊家常。一聊就是好几个小时，有时我妈还在做家务，也只能放下手中的活，陪着王奶奶，因此，我老爸和我对王奶奶都颇有意见。三天前，我爸妈去农贸市场了，我和我媳妇在家，大约是下午两点左右，刚刚给爸妈蒸好一大碗粉蒸排骨和一大碗粉蒸肉，爸妈嘴刁，不喜欢超市里销售的那种蒸肉米粉，我在家使用糯米搭配花椒在料理机里直接打成米粉，然后在铁锅里炒黄后再拌排骨和五花肉，所以，比较消耗时间，我和我媳妇忙碌了一上午。刚刚坐下来休息，有人敲门，开门之后是王奶奶，端着一大碗干炸小鱼小虾，还冒着热气，没等我开口，王奶奶一边往我家客厅走，一边说道：“你妈呢，在家吗？前几日闲聊家常，你妈说她特别想吃干炸的小鱼小虾，菜市场摊位上售卖的，虽然好吃，但炸小鱼小虾的油不好，你妈吃了有点反胃，所以，今天早上去菜市场买菜的时候，碰巧遇到极新鲜的小鱼小虾，活蹦乱跳的，就买了一些，给你妈炸好了，忙到现在，立马就给她端过来，趁热尝尝。”我感动，一边感谢王奶奶，一边说道：“我爸妈去农贸市场了，可能要到吃晚饭的时候，才能回家。”王奶奶将她炸好的小鱼小虾递给我，然后说道：“那就明天再来玩，你和你爸妈说一声”，就准备回家。我接过王奶奶手中的搪瓷碗说道：“你稍等片刻，我换个碗”，然后我将小鱼小虾倒在了我自家的盘子里，将搪瓷碗洗刷干净之后，盛了一大碗，我早上就开始准备，下午刚刚做好的粉蒸排骨。王奶奶疑惑的看着碗中的粉蒸排骨，我立马解释到：“我爸妈也说您喜欢吃粉蒸排骨，我今天刚好有空，就在家做了一些，还没有来的急给你送过去，您就登门了，那您也尝尝我的手艺，好给我多提意见，让我也能快速进步”。王奶奶看着我做的粉蒸排骨，闻着米粉散发出来的花椒香味，说道：“我先将粉蒸排骨给送回家，然后我再过来，你给我说说这粉蒸排骨的做法，看着就好吃”。大家通常在家制作粉蒸排骨都是去超市购买蒸肉米粉，其实在家制作的吃着才更有味道，做法也简单：1、糯米半杯、花椒几粒，使用家里电饭锅的量杯就行，然后一起放入料理机，打成米粉就行，糯米的颗粒感，大家依据自己的喜好定，粗一些细一些都可以。2、打好的米粉需要放入温水浸泡一会，这样米粉在蒸制过程中，口感才会软糯。3、排骨焯水过凉水，沥干水分后放入大的容器里，放入浸泡好的米粉，放入打底的藕条，放入食盐、胡椒粉、生抽、老抽、食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。4、上蒸锅蒸也行，我用的是高压锅，高压锅“上汽”之后再蒸20分钟，如果是直接上锅蒸，可能需要40分钟至60分钟。5、碗比较大比较深，所以蒸锅里的水要足够，不然中途会干锅。6、蒸好之后，排骨是一夹就脱骨，口感的软烂，香浓不腻，米香浓郁，比超市购买的蒸肉米粉要好吃太多。看着是不是诱人，排骨是那种软烂脱骨的状态，的入味，蒸好的米粉也软糯，吸收了排骨的油脂，也的开胃下饭，喜欢这道菜肴的小伙伴可以抓紧时间学起来，也让您的家人尝尝味道。排骨选择肋排，也就是直排式合适的！#从今天起记录我的2023#

美国亚马逊网站上出售的中国果篮美国亚马逊网站搞笑商品介绍，卖家注明“古董搪瓷碗”“中国传统果篮”。看来不是国人卖这东西，歪果仁没想到中国人把这东西做的也这么漂亮精致，如同艺术品。不过这东西感觉适合PLX和那些窜台的议员口味。是非不分，颠倒黑白的人，的确都需要一个如此精美的果篮。。#台媒：又有5名美议员窜访台湾# #台湾# #台媒：又有美议员乘军机窜访台湾#

入伍是在1999年，在上个世纪90年代的军营吃饭用的是“搪瓷碗”，会餐喝的是“大棒”，哪时的排长多数是少尉，这个年代的战友还记得吗？怀念军旅！