烘焙创业日年，我经历了什么？给大家介绍一下你面前的这个女人。18岁高中毕业就开始创业做烘焙。我是96年的今年实际年龄27克，但是却有着一张像37岁的老脸。接下来给大家分享的就是我自己8年烘焙创业以来的经历，相信你听完过后会引发你的共鸣。其实我的第一个阶段就是在市场买醉，在我们当时的乡下也是我的老家开了我的第一家。当时我没有客源，全靠自己的产品以及顾客的口粮积累了第一批客人。那个时候的朋友圈特别单纯，没有特别多的微商。当时你的同城好友只要有100的，我的生意很快就起来了。所以这是我第一次踩在了烘焙第一波红利商。那么第二个阶段，当我的顾客累积到一定的量的，并且我发现我们的乡下不适合我的一个长期发展。我就开到了我们的市中心，是的那个时候的如果你是做私房，并且你有你的第一波客人，然后再次转实体，在当地成为第一家网红甜品店。谁开谁火，我再次踩在了烘焙的第二波红利上面。私房转实体的这个阶段，就在这个期间我还踩中了一个。大家知道我刚开始是做技术的，那个时候如果大家有印象就是专门做线上技术培训的。当时我靠着我的技术踩到线上烘焙教育的风口，采中的这个红利的关键，是以够支撑我的第三家门店。也是我现在的这一家1000平蛋糕融合西餐以及屋顶酒吧，这样一栋的一个楼，那个时候我才24岁。对于创业的认知说白了就是一场赌博，因为我觉得来钱真的太容易了，而且胆子很大，这一把全部砸下去，赌赢了我就玩一把大的。赌输了我大不了就从头再来，这一波我又再次的赢麻了。四阶段大家懂得，我们遇上了3年来的口罩。当时我关闭了我市中心的那家店元气大伤，是我创业这么久以来的低谷，当下的那种无力感。我相信在做烘焙创业的老板应该是深有体会。于是那个阶段我就开始尝试做抖音，做同城直播拍短视频，是再次踩在了抖音同城的风口，导致了我的大店并且又在当地火了一把。因为当时只有我一家店在做抖，在拍短视频。而第五个阶段，我关闭了我的西餐和屋顶酒吧，回归到了蛋糕的初心。自己的事业进入下一个篇章的开始。从一个做蛋糕的手艺人向生意人转变，短短的这写个阶段，概括了我自己8年的创业。大家听到这里，我相信应该会有很多的感悟。因为这8年的烘焙创业经历，我经历了从无到有的一个过程，完成了从口到1的原始积累。经历了三年的疫情没有帮我打倒，经历了从一名手艺人转型到生。经历了我的员工从高峰期三四，转变到现在只有8个高净值员。你没有听错现在我的员工只有历了社会给我的毒打以及洗礼，创造了现在的我做烘焙创业8年的烘焙创业者。

心动女嘉宾（基本资料）年龄：28身高：160体重：50学历：本科职业：烘焙师年收入：20w有无婚史：无有无遗传性疾病：无家庭成员及情况：父母已退休自我介绍：喜欢研究各种烘焙美食，喜欢的过程，喜欢美食，热爱生活（择偶标准）身高：175是否接受对方有无婚史：不接受其他：希望对方成熟稳重，为人老实，好是本地人，不接受异地，希望能多多关照

第二篇：糕点面包烘焙师。瑶瑶。糕点面包烘焙师是负责使用生产线或手工，将面粉、油脂、糖等原料加工成糕点、面包或饼干的专业人员。他们的主要任务包括：·识读配方，配料，使用搅拌机、打蛋机、醒发箱等设备和生产线将面粉、油脂、糖和禽蛋等原料制作成面团和馅心。·使用自动生产线设定调整工艺参数进行包馅成型。·分析传统糕点、面包的特色和原料特性，选择原、铺料，设定配方，采用柔感卷、包、捏、切等传统技法，手工加工原料调制馅料、包馅造型。·使用烤炉、烤箱、蒸箱、油炸锅等设备制成中式糕点、西式糕点、面包或饼干。·对成品进行冷却、包装。本职业包括但不限于中式糕点师、西式糕点师、饼干制作工和面包师。如果您想了解更多关于糕点面包和烘焙师的知识，请私信联系我。

年份:1994工作地点:福州星座:水瓶身高.168体重:103斤学历:大学本科工作:烘焙师自我介绍:热情开朗，乐于助人。稳重内敛，踏实细心。温柔体贴，平易近人。喜欢冥想，还有模型组装和拆解理想中的ta: 不用为我花钱，有主见，三观契合，圈子干净，对我偏爱，尊重女性，忠诚，吵架时主动道歉，有责任心，情绪稳定，和异性保持距离，

车长化身“厨神”做蛋糕 这样庆祝“三八”节真暖心在城市里，有这样一群人，她们周而复始重复着自己的工作，默默无闻地奉献着自己。她们爱岗敬业，乐于奉献，她们不怕苦、不怕累，干一行、爱一行，用点点滴滴的行动在平凡的岗位上绽放美丽，是城市建设中的魅力巾帼。春暖花开，春回大地，一年一度的“三八”国际妇女节翩然而至。为向那些为了中原更加出彩贡献智慧和力量的女性表达感谢与祝福，郑州公交第一运营公司职工亲手制作了奶油纸杯小蛋糕，给她们庆祝节日。3月8日早上，900路公交场站内一片忙碌的景象。平时就喜欢烘焙的调度员程海燕带着车长一起制作、烘烤蛋糕胚，打发奶油，裱花、装饰水果……在欢声笑语中，一个个漂亮的小蛋糕就成型了。后大家将这些新鲜出炉的小蛋糕装进事先准备好的盒子里，一份份精致的节日礼物就做好了。“你好！这是我们的一点小心意，在这里提前祝您节日快乐，感谢你的坚守与付出，让城市更加美好！”制作蛋糕的人员兵分几路，带着真挚的心意走进环卫女工、公交女司机，向她们道一声“辛苦了”，希望她们做好工作的同时，也要劳逸结合，注意身心健康，同时对她们不惧严寒酷暑，无私奉献，用汗水浇灌城市清洁，用辛勤换来市民出行便利表示感谢。小小蛋糕浓缩了关切的问候，每一个接过小蛋糕的人都笑弯了眼。“我们希望通过这样的方式，让坚守岗位、辛勤工作的巾帼力量感受到温暖，希望更多人关心、理解身边的女性同胞，尊重她们在每一份职业中的付出，另一方面也希望大家增强文明意识和环境意识，共同打造干净、整洁、文明、有序的城市环境。”参与活动的职工刘相丽说到。①

全部售罄！今天带大家试的烘焙店我10年前已经介绍过了，近它换了地方我都想很想知道现在到底怎样。店名叫：以芝，因为老板姓以，一直坚持做私房烘焙。凡事亲力亲为，相当低调。10年来没卖过广告，始终要保持品质。然后它的一个品类的更新每年都会去进修，她每年都会外出学习跟米其林星级甜品师傅、法国MOF级大师、世界冠军学习制作烘培。这里是我见过小的店面，店里就一张桌子，多坐3个人，用国际新的技术制作天然酵母来制作面包，有独特的天然香味。水果酥有三种口味：阳光青提、多味果园、蓝莓。看得到的香草籽，料很好，饼底好脆的，又大只，吃一个我就饱了。焦糖可领用了颗粒感白砂糖混合红糖，口感薄和脆，令人感动。上面的烤杏仁竟然几层，多到不用钱一样，香脆，中间有满满的卡士酱，海盐卷，吃的是脆的口感和慢慢渗出的海盐风味。主打健康，无糖无油的欧包，用的是法国百年品牌伯爵T65面粉，口感硬挺。BB肌吐司用牛奶和精研细磨的高端面粉制作，像BB的肌肤一样，按下去马上回弹，好玩，吃起来有种水润感。这几款小朋友一定好喜欢。肠仔小墨鱼，"招财"可爱到呢~一定要大大力拍下去。蛋糕里面，豆沙奶油霜裱花是她们的特色之一，除了好吃、高颜值的蛋糕，恶搞系列都一样很可爱。真的笑到飙眼泪~售罄！全部售罄！好在提前打包好一袋，下午四点多，好多包都卖完啦！

福建211大学女硕士赵丽丽，毕业后拿着高中毕业证进了一家连锁面包店，当了一名糕点学徒工。赵丽丽勤快好学，不怕累、不挑活，很快就学到了一门糕点制作的好手艺。半年后，正当老板娘欲加薪升她为店长时，赵丽丽却选择了辞职，自己单干。原来在面包店上班的这段时间，赵丽丽发现面包店里有一款曲奇饼干特别受顾客喜欢，但因为没有形成批量生产，所以价格较高，包装也过于简单，因此只受限在门店里销售，销量因此也大打折扣。赵丽丽想，如果自己开一间食品厂，专门批量生产这款曲奇饼干，前景一定十分广阔。主意拿定，赵丽丽说干就干。很快赵丽丽就回到老家，软磨硬泡让父亲卖掉了家里的600头猪，又向银行贷了300万款，拿着500万元在晋江开始租场地，买生产机器，招团队，办营业执照等等。面包店的老板娘对赵丽丽的胆识十分赞赏，投入了500万元资金入股，还专门派了5位资深糕点师傅协助赵丽丽创业。经过多次的试产、试吃，为了达到佳口感，光小麦粉的品种就换了5、6种，烘焙的温度也是一调再调。功夫不负有心人，一款充满丹麦风味，奶香浓郁的曲奇饼干终于上市了。赵丽丽经过仔细比较，发现这曲奇饼干和以前面包店的曲奇饼干相比，有以下三大优势：一、赵丽丽花重金购买了先进的烘培机，生产出来的奶香曲奇饼干内外受热均匀，口感更加香酥可口，入口即融，十足的奶香味。二、原材料小麦粉、白砂糖等由于大批量采购，而且采用机械化全自动生产，在人工上就省了一大笔，因此生产成本也大大得到了降低，使这款奶香曲奇饼干的零售价格也降了下来，让消费者得到了实实在在的实惠，提高了市场竞争力。三、由于采用了预包装，而且每一块曲奇饼干都有独立的包装，使这款奶曲奇饼干更具时尚元素，更加容易运输、存储和方便携带。真正做到随时随地想吃就吃。同时也很适合大量批发零售和在线上销售。果然不出赵丽丽所料，这款奶香曲奇饼干以19.9元80个的市场超低价，一经上市就占领了福建的各大零食市场，受到了年轻人的热捧，许多学校、工厂的内部超市，甚至直接到食品厂来抢货。线下的销路打开后，赵丽丽很快又以她年轻人的敏锐触觉，将这款曲奇饼干的销路放到了线上。赵丽丽认为，如今不受时间、地点、空间限制的网购市场，才是曲奇饼干销售的大市场。赵丽丽请来了专业的运营人员，将这款奶香小桃酥放到了头条抖店上，同时又开通了6个抖音账号，接着在生产车间挑选了几名颜值好，口齿伶俐的女员工，一天24小时不间断直播曲奇饼干的生产过程。干净、卫生的生产车间，的生产设备以及标准化的生产流程，很快就得到了粉丝们的认可。这款19.9元80个还包邮的网红小零食，一下就爆单了。在赵丽丽的直播间里，女儿也一下就买了12盒回来。晚上，这款曲奇饼干到货了，我和女儿都迫不及待地拿了一块来吃，发现这款曲奇饼干，入口奶香味十足，香甜的味道，每一口都是享受。传统美食，暖心怀旧的饼干，经过时间沉淀的味道，是色泽与食欲的交织，满满的童年回忆。我仔细数了一下，发现这款曲奇饼干确实是拍1盒发12盒的，还有2元优惠券可以领。也就是说17.9元就能买到12盒，足足有84个这么多。而且每一块曲奇饼干都是有独立包装的，吃得放心。趁着厂家活动，有优惠券可以领，我又回购了12盒，准备放着过年拿来招呼客人，也是很合适的。现在，把这款奶香曲奇饼干在头条抖店上的购买链接分享给大家。厂家正在搞推广活动，17.9元就可以买到80个了，而且还包邮的。喜欢吃小甜点的朋友们，点击下面购买链接就可以带回家了。休闲时光来一块，既解馋又扛饿，过年用来招呼客人也是十分有面子。