荠菜花煮鸡蛋吃，有一股清香味。民间有传说，三月三这天摘新鲜荠菜花煮鸡蛋吃，可以治头晕毛病。[作揖][玫瑰]#荠菜花简介#

荠菜花文/暴风雨春来荠菜花，嫩叶采农家。捣碎葱姜肉，香浓醉酒茶。

荠菜花

平凡的荠菜，美丽的荠菜花

荠菜花煮鸡蛋？你们都用荠菜包饺子，那么荠菜花你还会吃吗？不如试试跟我一样这样做，煮鸡蛋，特别的鲜香?我这次把荠菜认对了吧！而且我还拿来荠菜花煮鸡蛋，是不是挺厉害的??春天风大，容易吹得头痛，说是吃了对症头疼头晕，可以试试，春天多煮几次吃！?做法：1、鸡蛋冷水下锅煮熟再磕破！2、配好香料：大蒜头，大葱段，花椒，八角，加上调味的盐、糖、黄酒、酱油。3、再加冷水继续煮熟就可以了！

保定春季的野花2023年4月16日 农历闰二月二十六 星期日 晴春天万物复苏，一场春雨过后，田野里一片嫩绿，山坡河岸更是生机盎然开满了野花，前天在满城岭西四道河游玩，顺手拍了几张野花。图一：荠菜花，花白色，田野里成片白色的荠菜花犹如满天星，荠菜一般用以凉拌，也可以做饺子或馄饨馅儿，《诗经·谷风》中有栽：谁谓荼苦，其甘如荠。图二：野豌豆，花紫色，我小时候在村东候河源头的北大洼，每年春天开满了野豌豆，野豌豆秧可以水焯后用蒜泥凉拌，夏季豌豆成熟后，可以用盐煮食，口感软糯。图三：地黄，我们小时候也称它为妈妈棵，花朵底部酿有甜水，摘下花朵用嘴吸饮，马上甜味就充满了口腔。图四，打碗棵，传说不小心摘了此花，吃饭时会端不住碗，我们童年时摔碎了碗，无论是精神上还是肉体上都会经历一番的苦难，首先打碎了碗，会被冠以保不住吃饭家伙的暗示，意味着成年后要挨饿。其次打碎了碗，会被大人修理一番，那时农村物质贫瘠，碎了碗是要用铜丁拘起来再用的，想必大家读过鲁迅的散文《风波》吧：“六斤”捧着十八个铜钉的饭碗，在土场上一瘸一拐的往来。图五，鬼刺手，春天花朵开的很柔弱并不起眼，一般还真注意不到它，但是秋天，咱们爬山归来，常会发现有一些小刺针挂在裤子角上，这就是鬼刺手的杰作。图六，莼菜，这个少见，只有在春天清澈流速缓慢的河流里才有，它的汁液细柔滑润，清凉可口，用以煲汤味道甘爽醇美。其他还有一些苦菜花，泥糊菜，刺蓟，茵陈等等，因为时间的关系没有拍照，茵陈是个好东西，俗话说“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”，现在正是采摘茵陈的季节，不妨用以泡酒，可清热去燥湿，舒筋活骨络。看朋友圈，云耕老弟是常喝，这倒是很符合他儒雅的气质，有机会与他小酌一杯。#荠菜花简介#

春日暖阳下，手机微距镜头中，那素净纤巧的荠菜花。李时珍把它编入《本草纲目》，称之为“护生草”；陆放翁把它写进《食荠》中：“春来荠美忽忘归。”苏东坡把它铺在清蒸白鱼上，网罗住了“色香味”；洪咨夔把它包成荠菜馄饨，是那难忘的“春之鲜”；外祖母把它做成顺时菜羹，是能食补的“清肠草”。历经了冬日的寒风凛冽，盼来了春天的阳光明媚。阳台上的青青荠菜，也到了收获的时节。凑近去，留个影，感受它顽强的生命力！#挑战30天在头条写日记##春光明媚来赏花##头条创作挑战赛#