肝脏爱这5种蔬菜，养肝护肝身体好中老年人比较容易患上肝脏疾病，所以，在膳食上应该特别注意，尤其是要多吃一些有益于肝脏健康的食物。下面介绍5种蔬菜，可以帮助养肝护肝。首先是芦笋，芦笋中含有丰富的维生素C和矿物质，有助于改良肝脏的新陈代谢，促进肝脏的再生，增强肝脏的抗病能力。其次是芹菜，芹菜中含有丰富的维生素K，可以帮助肝脏排毒，促进肝脏的新陈代谢，改良肝脏的功能。第三是菠菜，菠菜中含有丰富的维生素A，可以增强肝脏的抗氧化能力，降低肝脏对自由基的损伤，促进肝脏的再生。第四是西兰花，西兰花中含有丰富的维生素E，可以有效抑制肝脏细胞内自由基的形成，有助于减少肝脏细胞的损伤，保护肝脏健康。后是洋葱，洋葱中含有丰富的维生素B，可以促进肝脏的新陈代谢，改良肝脏的功能，增强肝脏的抗病能力。#健康2023#

女人过来30一定要吃100种健康抗yán食物！多吃多年轻、多健康。听我@食疗叔说 ，给大家介绍6大类100种抗yán食物，大家赶快收藏起来吧。第1类，十字花科蔬菜类。建立蔬菜含有丰富的维生素，矿物质，膳食纤维，抗氧化剂，如卷心菜，羽衣甘蓝，西兰花，甜菜根，菠菜，小白菜，胡萝卜，毛豆，香菇，金针菇，平菇，猴头菇，西红柿，海带。第2类，鱼肉和坚果，深海鱼和很多坚果都含有丰富的欧米伽3脂肪酸，如核桃，南瓜子，开心果，杏仁，奇亚籽，亚麻籽，带鱼，鲱鱼，凤尾鱼，秋刀鱼，鲈鱼，金枪鱼，沙丁鱼，三文鱼，鲟鱼。第3类，全谷物和豆类。未经精加工的全谷物和豆类，还有丰富的膳食纤维、镁和维生素B族，如糙米，荞麦，藜麦，小米，黑米，玉米，燕麦，绿豆，豌豆，扁豆，黑豆，青稞。第4位，茶叶茶和花茶。各种茶叶茶和花茶都含有丰富的维生素和儿茶素，如黄茶，白茶，红茶，普洱茶，乌龙茶，铁观音茶，菊花茶，蒲公英。第5类，浆果水果类。各类浆果都含有丰富的花青素，维生素和天然的抗氧化剂，如樱桃，沙棘，树莓，草莓，桑葚，蓝莓，苹果，菠萝，葡萄，橙子，牛油果。第6类，调味品。多种调味品都含有天然的抗yán因子，如姜黄，大蒜，胡椒，黑胡椒，肉桂，生姜，八角，洋葱，辣椒，桂皮。关注我@食疗叔说 ，分享更多食疗养生，营养减肥，养生美食小知识。

夏天来临，高温酷暑下，人们迫切需要找到一些耐热的蔬菜，以滋补身体、消暑解渴。老二为您盘点了夏季耐热的6种蔬菜，它们将给您带来清爽宜人的味蕾享受和健康营养！首先，我们要介绍的是红薯叶。红薯叶作为红薯植物的叶子部分，不仅富含蛋白质、维生素和矿物质，而且具有清凉的口感，能够有效降低体内热量，为身体带来凉爽的感觉。接下来是木耳菜，它是夏天不可或缺的佳肴。木耳菜不仅口感鲜嫩，还含有丰富的膳食纤维和维生素C，能够促进消化、增强免疫力，让您在炎炎夏日中焕发活力。红白苋菜也是夏季的明星蔬菜之一。它不仅味道鲜美，而且富含铁、钙等矿物质，有助于补充体力和增强抵抗力，是夏季健康饮食的首选。韭菜作为传统蔬菜之一，具有独特的香味和口感。夏天吃韭菜可以增加食欲，提供丰富的维生素和矿物质，帮助我们保持活力和健康。秋葵是夏季的特色蔬菜，它富含维生素A、维生素C和膳食纤维，具有降火、清热的作用，可以滋养身体，补充水分，让您在炎炎夏日中保持清爽。空心菜，又称通心菜，是夏季受欢迎的一种绿叶蔬菜。它含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、滋润肠胃的功效，是夏季凉爽饮食的好选择。#蔬菜简介大全#

长寿菜美誉："苋菜"。中国农业科学院蔬菜花卉研究所，科普专家：李宝聚。今天给大家介绍一种蔬菜：苋菜。苋菜是属于苋科、苋属一年生蔬菜，菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃、清热的功能。中国自古就作为野菜来进行食用，而现在的抗性强易生长。菜种植优势：·1.耐旱、耐湿、耐高温。·2.病虫害。生长的过程中病虫害很少发生。苋菜叶片卵形或披针形，颜色有绿色、红色、紫色或者是黄色或者是部分的绿色假杂杂。其他的颜色苋菜花簇腋生，直到下部叶，或者是同时具顶生花簇不成下垂的穗状花絮。苋菜朵摘，掐去嫩叶、嫩枝食用，过一段时间还会长出新的。苋菜茎叶作为蔬菜可食用，同时常吃苋菜可以增强体质，有"长寿菜”之称。苋菜富含被人体能吸收钙质。苋菜富有膳食纤维，常食用可以起到减肥、促进排毒、防止便秘的作用。苋菜还能够促进儿童的生长发育，其他的铁、钙的含量高于菠菜。苋菜一般的食用方法是可以以炝拌、做汤、做馅。但是在做菜的时候时间不宜过长，在炒苋菜时可能会出很多的水，所以在炒制的过程中不需要加水了。

奇妙的食用景观蔬菜系列（3）———紫色花椰菜。花椰菜作为甘蓝蔬菜系列一个分支，也衍生很多有意思的赏食一体景观食用植物。常见的花椰菜有西兰花、白花等，今天给大家介绍一款紫色花椰菜。紫色花椰菜是花椰菜的一个变种，紫色花椰菜从景观角度看，紫色果实配上一丛绿色嫩叶，具有很好的观果效果。紫色花椰菜富含花青苷，作为一种天然食用色素，安全环保、无毒、无异味、色彩鲜艳、资源丰富，具有广阔的开发前景。???#你认为农村人比城里人好吗?##可食用景观植物# #蔬菜# @头条生活 @微头条

每个季节都有“专属”的瓜果蔬菜，而顺应季节吃也是一门学问，吃得对了，能更大的发挥出食材的功能性，比如补钙、补维生素等等。下面介绍的4类食物，就属于应季蔬菜，记得给孩子安排起来1、 补铁能手——木耳孩子出生后的6个月，母体中获得的铁元素早已经消耗殆尽了。所以我们需要从其他地方给孩子进行补铁。给孩子吃木耳，能促进胃肠蠕动，对缓解便秘有很大帮助，还能补充多种微量元素和维生素，可谓一举多得。2、滋补能手——莲藕秋天给孩子进补吃莲藕，不仅能促进大脑发育，还能补充钙元素。肠胃消化不太好的娃，不建议吃莲藕。其中的膳食纤维，会增加胃肠负担。3、开胃能手——山药山药中有着丰富的维生素、蛋白质，以及钙元素、磷元素等，孩子秋天吃山药，开胃和促进身高增长，双管齐下。4、健脑能手——鱼类鱼肉中的营养物质丰富，不仅能增强记忆力，还能促进大脑发育。黄花鱼、鳕鱼、三文鱼、龙利鱼，都适合给孩子吃。#2022育儿季##蔬菜简介大全#