1、在支付宝上方搜索框中输入“蚂蚁庄园”并点击进入蚂蚁庄园首页。。

2、点击界面中的【领饲料】-【庄园小课堂】，可以看到相关的问题，即可点击进行回答。。

3、猜一猜：老北京小吃“炸灌肠”通常蘸什么吃？盐水蒜汁，芝麻酱，正确答案：盐水蒜汁。。

1、问题1：下列哪种肉类属于我们通常所说的白肉鸭肉羊肉 答案：鸭肉  。

2、解析：白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。。

3、老北京小吃炸灌肠通常蘸什么吃A、盐水蒜汁B、芝麻酱 答案：盐水蒜汁  。

4、解析：炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片，在饼铛中炸至两面冒泡变脆，即取出浇上拌好的盐水蒜汁趁烫吃。。

1、下列哪种肉类属于我们通常所说的白肉？正确答案：鸭肉。

2、解析：炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片，在饼铛中炸至两面冒泡变脆，即取出浇上拌好的盐水蒜汁趁烫吃。。

1、打开支付宝app，进入支付宝首页，点击界面中的蚂蚁庄园，点击蚂蚁庄园首页中的【领饲料】选项。。

2、猜一猜：老北京小吃“炸灌肠”通常蘸什么吃？盐水蒜汁，芝麻酱，正确答案：盐水蒜汁。。

3、下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉”？鸭肉，羊肉，正确答案：鸭肉。。

1、打开支付宝app，进入支付宝首页，点击上方的搜索框并在搜索框中输入“蚂蚁庄园”。。

2、点击【领饲料】界面中的【庄园小课堂】选项即可进入答题界面。。

3、猜一猜：老北京小吃“炸灌肠”通常蘸什么吃？盐水蒜汁，芝麻酱，正确答案：盐水蒜汁。。

1、你不用自己做在北京各大中小超市均有卖的呵呵也不贵5块钱买回来后用刀切成0.5厘米的薄片依次放入5成热的油锅中炸待两面都有颗粒状起来颜色泛黄时捞出即可准备好蒜汁吃炸灌肠是需要蒜汁才好吃的蒜汁里面放点香油与醋更美味但是我喜欢纯蒜汁。

1、打开支付宝app，进入支付宝首页，点击界面中的蚂蚁庄园。。

2、点击【领饲料】界面中的【庄园小课堂】。。

3、猜一猜：老北京小吃“炸灌肠”通常蘸什么吃？盐水蒜汁，芝麻酱，正确答案：盐水蒜汁。。

1、用料＃配料猪油适量花椒一小把大料一个大蒜5瓣儿(或更多)盐3勺(或更多)味精半勺温水一碗＃灌肠红薯淀粉400g水200g红曲(可以没有)适量老北京炸灌肠的做法调蒜汁、把蒜捣成蓉＋盐、味精＋温水PS、①一定得是蒜蓉，切的蒜丁儿不行，味儿不够②一定得是温水，凉了盐和味精化不开，热了蒜会变绿做灌肠、①红薯粉200g＋水200g，搅拌匀，小火煮稠②在①中＋红薯粉200g＋适量红曲(可以不放，图里用的是超市里买的，就没有红曲)，和成面坨③上锅中火蒸熟④待凉后放冰箱，变硬定型就能用了灌肠切片、切之前好放冰箱里冷藏一下儿，这样不沾刀，也好切一定要切成簸箕型的，这样才能吃到一边儿酥一边儿软的口感化猪油、化开后大概2-3毫米深PS、①一定要用猪油，植物油炸出来没有猪油的酥脆、香，也可以再点点儿香油②猪油买肥肉自己炸的，炸出来的油炸撒上盐也巨好吃，但是千万别多吃。

3、猪油可以多炸，能放很久，用处很多(中式点心啊酱油炒饭啊阳春面啊五的)起火炸花椒、小火儿，筷子杵在油里，边儿上开始起小泡儿，立马放花椒和大料，炸香PS、这种淀粉灌肠的出现，是因为当时的老百姓吃不起肉，又想来点儿荤腥味儿，就用卤煮里结下来的汤油，也就是炖下水炖出来的油，炸淀粉坨坨。

4、鉴于汤油又麻烦又不健康，用猪油加花椒大料的味道代替，正好儿开煎、放灌肠儿，煎1分钟，翻面儿翻面儿后再煎一会儿，看边儿上有点儿金黄就能出锅了出锅、盘子垫上吸油纸，出锅后立马儿吃，倍儿脆倍儿香！。

1、拆包装，切片。