1、首先是准备好做酸奶的材料，包括纯牛奶3盒(每盒250克)，酸奶发酵剂一小袋，白糖适量。

2、拿出酸奶机并且用开水烫一下盛放酸奶的容器，这一步很重要，可以有效杀菌。

3、把纯牛奶倒入酸奶机的容器中，倒的时候要慢点，防止溅到酸奶机里损坏机器。

4、在容器中倒入1克酸奶发酵剂，并加入适量的白糖，然后搅拌均匀。

5、给装酸奶的容器盖上盖子放入酸奶机中，再把酸奶机的外盖盖上，打开电源。

6、8小时以后，酸奶变成了豆腐脑的样子，这时候酸奶就做好了。

1、冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。

2、开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。

3、容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀。

4、剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀。

5、容器盖盖好，放入酸奶机本体内。

6、冬天制作的时候，可以在本体内加入温水。

7、把酸奶机的上盖盖好。

8、插头，酸奶机开始工作。

9、微电脑酸奶机需要设定好发酵时间。

10、酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时。

11、用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时。

12、发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。

13、但长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时长不超过10小时)。

14、发酵好的酸奶凝结成豆腐花状，温度在40℃左右可立即食用。

15、夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感。

16、酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。

1、冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。

1、酸奶机和酸奶发酵剂都是可以在网上买到的，当然，也可以选购各种口味的发酵剂，即看你喜欢什么口味的。我们先将酸奶机进行消毒，之后把牛奶倒在内胆里，200ml的牛奶五袋。

2、倒好牛奶后，加入酸奶发酵剂一小包，搅拌均匀。

3、之后就可以盖上酸奶机的盖子了，发酵需要10~12小时，发酵好后，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正,做好的酸奶如同豆腐一般有凝固感的话就是成功了。

4、之后，大家根据自己的口味可以放一些糖、水果或果酱之类的调和一下。

1、酸奶机和酸奶发酵剂都是可以在网上买到的，当然，也可以选购各种口味的发酵剂，即看你喜欢什么口味的。

2、我们先将酸奶机进行消毒，之后把牛奶倒在内胆里，200ml的牛奶五袋。

1、准备好纯奶及菌。200ML装的纯奶五包，菌一小包就够了，成本一般在二元左右。。

2、用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌。

3、将纯牛奶倒入容器内。，再倒入酸奶（做引子），用勺子搅拌匀。。

4、将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。。

5、刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容。。

6、按自己的喜欢加上应市的水果颗粒伴着吃，味道会更美！。

1、首先将炒酸奶机放入冰箱冷冻库，冷冻1天。

1、酸奶是一种十分健康美味的食物，那么大家知道怎么用酸奶机自制酸奶吗？接下来这篇指南将告诉你答案。

2、01自制酸奶是要注重卫生的，不然做出的酸奶就会变质，而且口感不好，我们先将酸奶机的容器全部用开水进行消毒处理。

3、02然后，我们选择一般的纯牛奶就可以，将50毫升的纯牛奶倒入酸奶机的容器内。

4、03然后，盖上酸奶机的盖子，插上电源，开启开关，这个过程十分简单，注意不要中途打开酸奶机的盖子。

5、04然后就是耐心的等待了，我们要等上十个小时左右，酸奶就制作完成了。

1、从冰箱拿出来的全脂纯牛奶和酸奶发酵剂，在常温放置约十五分钟至室温后再使用。