1、用热水清理酸奶机的内囊，擦干净，加入生牛奶100克，发酵粉6克，牛奶500ml，边倒边搅拌。

2、放入酸奶机内，选择酸奶功能，发酵八小时，检查是否发酵成功。

3、拿出来放入冰箱冷藏一夜，第二天酸奶制作成功。

1、将凉开水和开水兑成1000ml的温开水，温度在40℃为宜。。

2、将奶粉取出250ml备用，喜欢奶香味多一点的可以适当增加一点用量。。

3、将奶粉兑到温开水中，搅拌均匀备用。。

4、用开水清洗酸奶机备用，内胆好用开水烫洗一分钟以上。。

5、将1000ml冲调过的奶粉，倒入暖奶机内胆中，放置在凉水中降温，温度低于40℃时，加入发酵剂1克。。

6、将加入发酵剂的奶粉搅拌均匀，要用旋转和上下同时搅拌的方法，完全融化。。

7、将内胆擦拭干净后放入酸奶机，关好盖子，调试口味，可以选择微酸、标准或酸三种口味。。

1、我刚买了一个ACA的，用的时候很简单的，我的是15W的一升的，我每次用代酸奶做引子，一次放大概3分之一代的酸奶，加3代纯牛奶，放在容器里就好了，大概4-8小时就好了，不过做的时候要注意、一定要先用开水把容器烫一分钟！如果室温低的话可以在机器和容器的中间加点水，大概40度左右就可以了，你开始掌握不好时间的话可以在6个小时左右的时候打开看看，只要的结成块，向豆腐脑似的就好了！做好了以后冷藏一下更好吃！吃的时候加点糖，还可以加水果，味道好极了，我家孩子特别爱吃，管这个叫酸奶冰激凌！如果做不好的话那是和发酵的时间和比例有关系，做几次就有准了！象你说是情况就是时间还短啊，我一开始也是，按说明书上说的4个小时，结果根本不行的，如果室温低的话可以在机器和容器的中间加点水，这个很重要的，我现在就这样做，发的很好的，就象豆腐脑似的，都稠稠的呢！还有啊，比例对吗？。

1、步骤/方法倒入大概500毫升的纯牛奶至酸奶锅中(可以去超市买两盒蒙牛的纯牛奶)倒入25ml的酸奶，这个需要自己把握，纯牛奶跟酸奶的比例是1000、酸奶好是新鲜的酸奶将芒果切成芒果肉丁。

2、然后倒入，并加上适量的白糖或者蜂蜜搅拌。

3、然后把盖子盖上，插上电。

4、等上8-10个小时就好。

5、佳状态是成豆腐粘稠状(晚上制作，第二天早上拿出来喝，是适合的，时间越久，酸奶越酸)。

1、先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温。。

2、先倒入纯牛奶200ml，将酸奶菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌。。

3、再倒入其余纯奶至1升，或2L。。

4、将容器放入酸奶机，设置酸奶程序。时间视温度而定。冬天可以设置时间长一点，9-10小时，夏天设置时间短一点，7-8小时就好。。

5、完成后的老酸奶。表面平滑光洁~。

6、用勺子挖起来，丝滑诱惑有没有？加蜂蜜加枫糖浆，加果酱都由你~还可以做水浴酸奶蛋糕，做面包，各种吃~。

1、我用的川秀的菌粉，做出的粘稠，说什么自己做的不如市售酸奶好吃的都弱爆了……学会了基本做法，自己做的时候可以加些水果丁进去，我爱加的就是火龙果啦~~。

2、做酸奶的容器先用开水烫下。然后取四袋纯奶隔水加热到40度左右。（不烫手的温度就成）倒入容量与菌粉拌匀。放酸奶机发酵8-12小时，时间根据室温而定。发酵过度的酸奶过于酸口感不好。发酵完成后放冰箱冷藏8小时（这一步不能省略）。

3、做好的酸奶是成块的。

4、放上蜂蜜。拌匀喽~~~买酸奶机很久了，用不同牌子的菌粉做出的味道都不同哦~~。

5、醇香`~~口感可以说丝滑。没有市售酸奶的增稠剂，甜味剂，防腐剂什么的，这才是真正健康滴酸奶~~~自己做的酸奶放冰箱冷藏好6天内吃完~~。

1、酸奶机怎么自制做酸奶清洗消毒用开水将制作容器和搅拌器清洁干净，消毒不彻底，容易导致酸奶发酵失败。

2、可以用热水煮一下，水蒸气蒸效果更佳。

3、准备菌奶取出1L牛奶，先倒少量于发酵用的不锈钢容器中，加入1小袋发酵剂，搅拌均匀。

4、此时可以加入5-10g白砂糖，酸奶菌会长的更好。

5、酸奶发酵将发酵罐盖上盖子放入酸奶机，开启电源。

6、酸奶机在恒温45°左右，发酵时间为8-12小时。

7、发酵至牛奶凝固，出现乳清液即可。

8、发酵时间越长，酸奶越酸。

9、后期调味酸奶刚发酵完成，凝结成固状酸味重，口感并不好。

10、可以放入冰箱冷藏后，根据个人口味添加蜂蜜、水果。

1、进口牛奶一升，看好指标，蛋白质和脂肪含量越高越好，但是不能低于3%。隔水加热到50度左右，取出！。

2、拿一个不锈钢盆，开水消毒，加入80克白砂糖。8%的含量。加入菌粉，倒入牛奶，用开水煮过的勺子搅拌均匀，糖化开。。

3、然后倒入酸奶机的小容器，插电设定45度，8小时。发酵过后，放入冰箱冷藏老化12小时！。

1、进口牛奶一升，看好指标，蛋白质和脂肪含量越高越好，但是不能低于3%。

2、隔水加热到50度左右，取出！。