1、方法、将一盒罗拔臣啫喱粉溶于200毫升的大滚水中,搅拌至完全溶解。
2、加入冰块,(多少随你,但所有冰块的总容量不可超过30~50毫升,加冰的原因是让啫喱液体加快冷却),再搅拌至冰块溶化。
3、倒入啫喱杯中,放在雪柜的上格雪藏大约四十五分钟至一小时,其间可以摇摇杯啫喱,看看还有没有好像水状般晃动。
4、如果凝固了的话,就可以把啫喱放回雪柜下格,再雪藏十五分钟至半小时。
5、大功告成了!整个过程能在两小时内完成,而且啫喱很容易便能凝固,味道适中,不会太甜。
6、PS.不需再橡宴加鱼胶粉了,否则会变成啫喱糖,更大机会会变得不能入口。
7、,参考、.knowledge.yahoo/question/?qid=7006070303372,方法、将一盒罗拔臣啫喱粉溶于200毫升的大滚水中,搅拌至完全溶解。
8、加入冰块,(多少随你,但所有冰块的总容量不可超过30~50毫升,加冰的原因是让啫喱液体加快冷却),再搅拌至冰块溶化。
9、倒入啫喱杯中,放在雪柜的上格雪藏大约四十五分钟至一小时,其间可以摇摇杯啫喱,看看还有没有好像水状般晃动。
10、如果凝固了的话,就可以把啫喱放回雪柜下格,再雪藏罩败十五分钟至半小时。
11、大功告成了!整个过程能在两小时内梁闷银完成,而且啫喱很容易便能凝固,味道适中,不会太甜。
12、PS.不需再加鱼胶粉了,否则会变成啫喱糖,更大机会会变得不能入口&当整成啫喱液体时可以加一些杂果上去,食果阵时加d花奶,咁就会特别dand好味d。
13、,参考、自己,。
二、怎样做果冻1、方法、将一盒罗拔臣啫喱粉溶于200毫升的大滚水中,搅拌至完全溶解。
三、如何做布丁方便1、方法、将一盒罗拔臣啫喱粉溶于200毫升的大滚水中,搅拌至完全溶解。
四、如何用鱼胶粉做果冻?1、问题鱼胶粉怎么做果冻放鱼胶粉,加果汁之类的东东,搅匀,加你爱吃的东东,冻起来。
2、粉和果汁比例是1比粉1果汁5问题罗拨臣鱼胶粉怎么做果冻?将10克鱼胶粉加入227毫升(8安士)沸水中,搅拌至完全溶解后,再加入227毫升(8安士)冻水,搅匀后倒入模内并放于冰箱内凝固。
3、问题做果冻时吉利丁片鱼胶粉的用量要如何把握才会凝结?吉利丁片,也称明胶片、鱼胶片。
6、和菜谱上一直会出现的吉利丁粉或者是明胶、果冻粉的效用是一样的,二者互相转换替代的比率是按质量算1(需要注意,这里的质量是吉利丁片泡发前的质量)。
9、买好吉利丁片,准备好要做成冻的饮品,不管什么饮品都可以、咖啡、牛奶、茶、果珍、奶茶、etc。
12、然后就可以开始做QQ的果冻了。
16、两者用量是这样计算的、饮品的质量与泡发前吉利丁片的质量成1即可。
19、一片吉利丁片大约是5~3g左右,但我为了保险起见都是一片吉利丁配100g饮品的。
20、首先,吉利丁要泡发3-5分钟去除腥味,记得一定要用冰水。
21、我初就是没有用冰水,而且又是在这样的夏天,一泡就化了,黏在泡发的盘子里根本拿不起来。
22、后来尝试了冰水,效果好,一张张都能保持形状。
26、没有很大的盘子的话可以把吉利丁剪成几片再泡,但要注意千万不能让他们重合,否则会出现泡发不完全的情况的。
30、加热饮品,是为了让吉利丁片更容易溶于饮品中,但要注意的是加热温度千万不要太高,差不多35-40度就可以了。
34、我后一次失败的原因就是这个,温度太高会影响吉利丁的凝固作用。
38、然后停止加热,将吉利丁从冰水中拿出,略微挤干水分,放入饮品中,搅拌至其完全溶解。
39、放凉然后放入冰箱,保鲜层就可以了,若是放在速冻层,那会是一场灾难问题可以吃自己用鱼胶粉做的果冻吗可以吃,但是少吃。
40、另外不要添加其它成份问题罗拔臣的鱼胶粉做果冻怎么做怎么办啊?不要复制的,好是用罗拔臣物做纯鱼胶粉做过东西的人告诉下谢谢啊~~~罗拔臣的鱼胶粉做果冻要没有腥味。
41、好是罗拔臣的鱼胶粉先问题鱼胶粉做果冻没有鱼胶粉怎么做果冻放鱼胶粉,加果汁之类的东东,搅匀,加你爱吃的东东,冻起来。
42、粉和果汁比例是1比粉1果汁5问题我想做果冻、可是没有鱼胶粉怎么办可以用QQ糖来代替。
43、按一升果汁配20克糖的比例,先用温水把糖泡软,然后混入果汁加热,等糖完全融化,停止加热,放入合适的容器,降至常温后再放冰箱冷藏。
44、还可以用洞友琼脂代替,一升果汁配10克琼脂,琼脂先用冷水泡软,然后混入果偿加热,完全融化后,停止加热,降至40度时就已经显得比较粘稠。
45、常温或者冰箱冷藏后再食用均可。
46、个人感觉琼脂果冻口感有些脆,韧性不够。
47、用来做含牛奶,椰浆,杏仁露,或者红豆等的果冻效果比较好。
48、问题用鱼胶粉做果冻的比例是什么鱼胶粉水5的比例就好。
49、问题鱼胶粉怎么做果冻放鱼胶粉,加果汁之类的东东,搅匀,加你爱吃的纳蚂槐东东,冻起来。
50、粉和果汁比例是1比粉1果汁5问题罗拨臣鱼胶粉怎么做果冻?将10克鱼胶粉加入227毫升(8安士)沸水中,搅拌至完全溶解后,再加入227毫升(8安士)冻水,搅匀后倒入模内并放于冰箱内凝固。
五、怎样自制果冻1、问题鱼胶粉怎么做果冻放鱼胶粉,加果汁之类的东东,搅匀,加你爱吃的东东,冻起来。
六、我用卡拉胶做果冻,做出来很难吃,有种异味,请问怎么才能消除?1、首先,准备罗拔臣啫喱粉(我用的是黑加仑味的)和225ml开水,把开水倒进大一点的容器里面。
七、罗拔臣的啫喱粉的做法1、首先,准备罗拔臣啫喱粉(我用的是黑加仑味的)和225ml开水,把开水倒进大一点的容器里面。
八、怎样做啫喱的?1、首先,准备罗拔臣啫喱粉(我用的是黑加仑味的)和225ml开水,把开水倒进大一点的容器里面。
九、有谁知道用什么方法做出的果冻既透明硬度又好?1、材料、草莓果冻粉一盒,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),糖玫瑰花50克(可用香槟玫瑰蜜饯、干玫瑰花苞代替),椰丝适量,糖适量,达能酸乳酪一盒(草莓或原味),冰淇淋,开水两虚空碗,花型冰格(要奈高温100度以上)4个。