1、给朋友看的时候第一次第二次看小样，你是做视频的吧这个应该会吧？enc输出mp4码率放到低。

1、将转化糖浆、枧水和食用油打至乳化，面粉倒进去拌至无干粉状，将面粉放保鲜袋松弛2个小时，莲蓉40g和蛋黄1个，将蛋黄包进莲蓉里，面粉做成饼皮，压扁，馅料放进去收口滚圆，模具里撒玉米淀粉，月饼放模具中压出花纹，烤7分钟定型，将蛋液刷在月饼上，10分钟烘烤，出炉晾凉。

2、如何自制月饼　　食材、面粉，莲蓉，蛋黄、玉米淀粉，转化糖浆　　月饼的做法　　准备好食材，将转化糖浆、枧水和食用油混合在一起，然后打至乳化。

3、将面粉倒进去，快速搅拌均匀，拌至无干粉的状态。

4、将搅拌好的面粉放入保鲜袋里，封口，室温松弛2个小时左右。

5、准备莲蓉40g和蛋黄1个，将蛋黄包进莲蓉里面。

6、将面粉分成大小均匀的面剂子，做成饼皮，取一份压扁，把馅料放进去，然后推捏紧，收口滚圆。

7、取出模具，里面撒上玉米淀粉，把包好的月饼放入模具中，压出花纹，喷少许水以防开裂，上下火200度烤7分钟定型。

8、取半个蛋黄打散，然后将蛋液刷在月饼的表面，上下火170度10分钟烘烤，出炉后网架上晾凉，密封保存即可。

9、小贴士、月饼做好之后，好尽快食用，这样味道是好的。

1、将转化糖浆、枧水和食用油打至乳化，面粉倒进去拌至无干粉状，将面粉放保鲜袋松弛2个小时，莲蓉40g和蛋黄1个，将蛋黄包进莲蓉里，面粉做成饼皮，压扁，馅料放进去收口滚圆，模具里撒玉米淀粉，月饼放模具中压出花纹，烤7分钟定型，将蛋液刷在月饼上，10分钟烘烤，出炉晾凉。

1、准备材料、玉米面、面粉、油、盐、绿豆沙。

2、备好食材，如下图所示、用滚开水和面，如下图所示、和好后醒三十分钟，如下图所示、捏成一个个小圆压扁把豆沙放中间，如下图所示、像包汤圆一样收口搓圆，如下图所示、压扁放电饼档里刷一层油，如下图所示、通上电源加热二分钟后加热灯熄了就好了，如下图所示、等灯熄了就可以出锅食用了，如下图所示、。

1、准备材料、玉米面、面粉、油、盐、绿豆沙。

1、食材、面粉启迟140克、玉米淀粉50克、小苏打、猪油、白砂糖各200克、纯净水200克、柠檬汁20克、鸡蛋1个、红豆或芸豆250克悄梁李、花生、核桃仁、瓜子仁各20克。

2、先将面粉、玉米淀粉、鸡蛋、猪油、小苏打、柠檬汁，放在一盆中，放入水搅合均匀，和成面团，盖上薄膜。

3、放20分钟。

4、将红豆或芸豆，煮熟做成豆沙(可以从超市直接买豆沙)，加上白砂糖搅拌均匀，再放入核桃仁、花生、瓜子仁。

5、用和好的面，包入调好的豆沙果仁馅，做成圆球，然后用月饼模压成月饼型。

6、放在铺有锡纸的烤盘中。

7、在拷制前，用刷子在月饼上面刷上一层食用油。

8、先将烤箱预热5分钟，然后再将月饼放入烤箱中渣态，烤制20分钟(200度)。

9、关火，取出考好的月饼，待晾凉后即可食用。

10、自制做月饼就做好了。

1、中秋节来临，喜欢吃月饼的，要健康又好吃的当然就是自己做的啊！下面就教大家自制月饼的家常做法到底有哪些？以及家常的糖饼做法。

1、首先，将面粉、奶粉过筛备用。再将软化糖浆加入枧水、油搅拌均匀。然后将软化糖浆加入粉里面，楺成面团。。

2、用保鲜袋装起松弛20分钟。用保鲜袋装起松弛20分钟。馅料也分成等份，（可以自己定自己喜欢的量，例如比例是：皮：馅是5：5）。

3、取一块饼皮压扁，放上绿豆馅。取一块饼皮压扁，放上绿豆馅，然后做好包好馅的饼团。

4、月饼模内用面粉晃几下，再将模具内手粉倒出来，模具上均匀沾了一层薄薄的面粉，防粘；放入用粘了面粉的饼团，在台上用力压几下，再慢慢推饼团。。

5、在饼坯上喷一层水，放进预热好的烤箱。在饼坯上喷一层水，放进预热好的烤箱。。

6、这是刚烤好的月饼，色泽不亮，表面很干的，用保鲜袋装起，放入冰箱冷藏，2天后拿出来，这时回油后，颜色会亮丽多了，表皮变软了，些时食用佳。。

1、面粉、奶粉过筛备用。