1、在燕窝月饼中融入八大国粹元素，结合今年的中秋国庆双节，带来全新的以国为潮、献瑞金秋的独特寓意，在月饼行业也是独此一份，那么这些月饼中都扮演着哪些国粹，来了解一下。

2、祥龙皇鲍参燕窝月饼，以祥龙为饼型代表，寓意着高贵尊荣、步步高升。

3、龙文化是中华传统文化的典型代表，在历史上无论朝代怎样更换，龙依然是尊贵的象征，因此海内外华人都以龙的传人自称，具有强大的民族凝聚力。

4、凤凰柚见热情果芒果流心燕窝月饼，以凤凰为饼型，象征天下祥瑞，幸福美满。

5、凤凰是中国古代传说中的百鸟之王，相传百鸟们都从自己身上选了一根漂亮的羽毛拔下来，制成了一件光彩耀眼的百鸟衣献给凤凰，并一致推举它为百鸟之王，以后，每逢凤凰生日之时，四面八方的鸟儿都会飞来向凤凰表示祝贺，这就是百鸟朝凤的典故。

6、貔貅蟹肉干贝燕窝月饼，以貔貅以饼型，寓意开运辟邪、财源滚滚。

7、传说中貔貅帮助炎黄二帝作战有功，被赐封为招财神兽，以四面八方之财做为食物，只进不出，专为帝王守护财宝，这个典故传开来之后，貔貅就被视为招财进宝的祥兽了，很多中国人佩戴貔貅的玉制品正因此典故。

8、醒狮柚见热情果芒果流心燕窝月饼，以醒狮为饼型，寓意觉醒自强、民族复兴。

9、醒狮是融武术、舞蹈、音乐等为一体的文化活动，每逢佳节庆典或店铺开业，民间都以舞狮前来助兴，通过醒狮精神的传递，讲中国故事，展中国气节，已成为海内外同胞的文化桥。

10、仙鹤茉莉紫薯奶黄流心燕窝月饼，以仙鹤为饼型，寓意长寿安康、性情高雅。

11、仙鹤在中国历史上被公认为一等文禽，赋予了仙鹤忠贞清正的文化内涵，所以一品官员的官服上绣的正是仙鹤，把它列为仅次于皇家专用的龙凤标识，因而人们也把仙鹤称为“一品鸟”。

12、福鼠皇鲍参燕窝月饼，以福鼠为饼型，寓意福临康安，福寿双全。

13、鼠在十二属相中排名第有“子神”之称，象征意义是它的灵性和强大的生命力，2020恰逢鼠年，寓意鼠年吉祥、福寿双全。

14、如意蟹肉干贝燕窝月饼，以如意为饼型，寓意吉祥如意，万事顺利。

15、如意是中国传统吉祥物，为古代帝王将相手中的掌握之物，臣子也常常进献如意祝贺皇室寿辰，皇族也拿如意用来赏赐王公大臣，演变至今，常被作为礼品馈赠友好、或者作为家中的风水宝物。

16、中国结茉莉紫薯奶黄流心燕窝月饼，以中国结为饼型，寓意团团圆圆，家庭和睦。

17、中国结是中国民间的手工艺术，也是炎黄子孙心连心的象征，在北京申办奥运会的过程中，中国结也作为中国传统文化的象征，深受各国朋友的喜爱。

1、燕窝很补。

2、功效、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。

3、包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

4、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。

5、胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

6、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

7、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

8、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

9、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

10、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

11、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

12、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改良。

13、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

1、燕窝很补。

1、燕窝很补。

1、燕窝很补。

1、准备冰皮月饼粉、绿豆、燕窝、冰糖、黄油、冷开水、白油、椰汁。

2、绿豆去皮，入高压锅加入水压十来分钟。

3、然后晾凉后用筛子将绿豆过滤出来放入搅拌机搅拌。

4、绿豆泥倒入不粘锅，加入适量冰糖和黄油开始不停翻炒，直至粘稠。

5、燕窝泡发完成后，倒入椰汁和冰糖上锅隔水蒸二十分钟。

6、冰糖可以稍微多一点，燕窝燕窝本身不怎么吸糖分，包入月饼后后会淡。

7、蒸好后用晒网滤干水份。

8、冰皮粉倒入冷开水，用搅拌机搅拌约五分钟。

9、然后分三次加入白油搅拌均匀。

10、后用手揉匀。

11、这里冷开水大概是175毫升。

12、将冰皮30克称好，绿豆泥约17到18克，包入两三克的燕窝揉成圆。

13、然后将冰皮捏成中间厚四周薄的皮，慢慢包入绿豆馅，搓均匀，放入模具，压制。

14、后放入冰箱冷藏后再吃。

15、如果不马上吃可以放入冷冻室。

1、中秋国庆双节将至，你需要一盒精心挑选的燕窝月饼礼盒。

2、Amalee国潮版燕窝月饼，让中秋送礼成为更高雅的社交。

3、送礼龙凤呈祥，国之大礼国潮风设计，彰显尊贵品质是中秋佳节对亲朋好友的美好馈赠更是对家人朋友寄托一份思念每一个细节，都是Amalee精益求精的匠心燕窝每一枚月饼，都含有上等燕窝Amalee专利技术将燕窝融入月饼营养美味，滋养身心流心颜值内涵实力兼备，外绵内软一口流心，甜蜜满心细微的蛋黄颗粒在味蕾中融化将月饼的绵密口感发挥到口味四种口味，八款饼型有咸有甜，有颜有料让你无可挑剔的组合搭配中秋团聚，全家共享饼皮桃山皮+御皇酥皮精心打磨研制的饼皮和果子的一种在古代，上层贵族的一种时令风物相比于传统月饼的细腻这两种饼皮，以清甜绵密而闻名于世颜值如艺术品般精致高雅符合当下国风潮流审美延续经典的基础上赋予了现代元素精雕细琢，轻奢大气。

1、您好，很高兴为您解答。

2、低筋面粉390克、吉士粉25克、淡奶油37克、黄油195克、细砂糖75克、鸡蛋33克、低筋面粉75克、砂糖90克、玉米淀粉35克、咸蛋黄7个、鸡蛋3个、黄油45克、奶粉30克、牛奶80克、淡奶油70克、椰浆15克、细砂糖45克、吉利丁片3片、蛋黄少许、蜂蜜少许。

3、详细步骤：先把所用到的咸蛋黄刷上一层玫瑰露酒(材料外)，放入烤箱里，180度烤8分钟左右。

4、把咸蛋黄用保鲜袋装起来，用擀面杖压碎，擀成碎末。

5、奶黄馅制作：全蛋液和砂糖混合搅拌均匀。

6、然后加入淡奶油和牛奶搅拌均匀。

7、再混合筛入低粉、玉米淀粉和奶粉，搅拌均匀至无粉粒面糊。

8、把面糊过筛倒入锅里，再加入咸蛋黄碎末和黄油。

9、搅拌均匀，用小火煮至浓稠成面团状态，待凉后用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏保存。

10、流心馅制作：淡奶油和砂糖倒入锅里，搅拌均匀，用小火煮至沸腾。

11、提前把玉米淀粉、椰浆放入小碗里，搅拌均匀至无颗粒，倒入沸腾了的淡奶油里，快速搅拌均匀。

12、接着再加入咸蛋黄碎末，搅拌均匀。

13、提前把吉利丁片用冷开水泡软后捞出沥干水分，加入面糊里，快速搅拌至完全融化并混合均匀，用小火煮至浓稠，呈现半流质状态即可关火。

14、我为了方便，用了硅胶小模具，每个5克左右。

15、待凉后，用保险膜封盖起来，放入冰箱中冷冻保存，少要冷冻一个小时以上才可以进行下一步操作。

16、月饼皮制作：黄油要放置室温待其完全软化，加入砂糖用打蛋器打发，搅拌均匀。

17、再加入鸡蛋液和淡奶油用刮刀或者手动打蛋器混合搅拌均匀。

18、再筛入低筋面粉和吉士粉。

19、用手将面团揉成光滑的面团.再用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏醒面0.5-1小时/以上。

20、月饼制作：把流心馅从冷冻箱里拿出来，取20克左右的奶黄馅放入一个冷冻好的流心馅(可以提前先把奶黄馅都按每个20克左右搓圆)。

21、包起来，一定要把口给收紧，以免流馅。

22、做好后重新盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少一个小时，再进行下一步操作。

23、把饼皮拿出来同样分成15等份，每份约25克，搓圆待用。

24、拿出一份月饼皮，用大拇指转动捏出一个窝。

25、包入馅心。

26、封口必须要收紧，尽量不要让皮与馅之间出现空隙。

1、您好，很高兴为您解答。