1、小油菜烫熟（就是把水烧开然篇态后把菜放进去再开就好了）铺在碗底。这一步也可以放别的蔬菜或者豆芽，步骤一样，我不喜欢豆芽所以没放。。

2、水煮开放面条，滚三滚（水开了加凉水再开再加凉水煮开三次），这样面条更筋道。很多人放宽面条，下次放做扯面的步骤，这次用细面条味道一样好！。

3、一颗小葱切段，三颗蒜切成蒜末，油泼面的蒜可以多放，味道更足！。

4、面条捞出铺在菜上。。

5、，把葱段蒜末放在面上，加适量盐，花椒粉，酱油（生抽），醋，辣椒面（这次用的是红油辣椒，因为也是用油泼辣椒面做成的）。

6、油烧热冒烟的时候缝施扬，泼在面上，听到“嗞啦～～”那一声的时候，香气铲睡四溢！。

7、把面拌好，可以吃啦！吃的时候就一颗生蒜，哇！人生升华了！！（吃完记得刷牙哦～～）。

1、小油菜烫熟(就是把水烧开然篇态后把菜放进去再开就好了)铺在碗底。

2、这一步也可以放别的蔬菜或者豆芽，步骤一样，我不喜欢豆芽所以没放。

1、香菜洗净切段，葱姜蒜洗净切沫。。

2、锅中烧一锅开水，把从超市买来的面条放入锅中煮熟，捞出，过下凉水，放入碗中。。

3、把盐5克，味精2克，生抽10克，鸡粉5克，放入碗中，然后上面放入葱姜蒜沫，辣椒面10克，香油2克。。

4、锅内下油，待油温烧至9成热时，然后把热油浇到面上，然后往面上撒些香菜，一道美味可口，色香味俱全的油泼面就展现在大家面前了。。

1、首先我们需要向锅中加入适量的清水，等待锅中水开下入面条，煮至八分熟的时候下入青菜，将它们煮熟。。

2、煮熟后，将面和菜捞出放入碗中，同时加入蒜末，葱花，生抽，两勺陈醋，一勺盐，鸡精，芝麻，辣椒粉。。

3、后一步超级简单！向面中淋上热油，好吃的油泼面就做好啦！。

1、宽面条放入锅中煮熟捞出放入碗中。

2、加入蒜泥，葱花，盐适量，鸡精少许，十三香少许。

3、1勺生抽，2勺辣椒粉。

4、泼上热油 。

5、再加入1勺陈醋，一把花生碎 。

6、搅拌均匀就可以吃啦~我爱吃香菜，后还加了一些香菜末，根据个人口味也可以不加。 。

1、买的面条煮熟捞出，过一下凉水，这样不会粘在一起。。

2、绿豆芽和小白菜也过水焯熟。

3、绿豆芽和小白菜也过水焯熟。

4、放上煮好的面条。

5、倒入生抽和醋还有辣椒面，浇上一勺热油。

6、简易版油泼面就做好了，用筷子拌匀便可以吃了。。

7、油泼面成品图。

1、把上次我们买的饺子皮没用完的拿出来，先把饺子皮轻轻扯开，如果觉得太宽，可以对半切就成了宽度适宜的面皮。。

2、烧一锅水，放一把青菜，豆芽烫熟后捞起，继续把水煮开，再放入面片，注意不要一次全部放入，容易粘在一起，陆陆续续放完就好了。。

3、煮熟后捞出，加上烫熟的蔬菜15克，生抽15克，香醋八克，蒜蓉三克，葱花五克，辣椒面和一克，花椒面30克。。

4、面皮植物油烧热后淋在表面拌匀拌匀。虽然是饺子皮油泡面，但味道是真不错，你们也试试。。

1、油泼面。

1、主料：面粉300克、小油菜2棵。。

2、辅料：油1大勺、生抽2勺、醋2勺、辣椒面1勺、盐1勺。。

3、油泼面的做法：。

4、面粉加水和成面团，醒上半个小时左右。。

5、然后开始擀面条。。

6、擀好的圆饼，折叠起来。。

7、切成粗细均匀的宽度。。

8、切好的面条备用。。

9、锅里烧水，水开之后放入面条，面条快煮熟的时候，放入小油菜。。

10、把面条小油菜捞出，倒入2勺醋。。

11、2勺生抽，一勺盐，可以再放些葱末或者蒜末提味。。

12、放上一勺辣椒面，后浇上一勺热油。。

13、油泼面就做好了。。