【拌面的做法大全】家常拌面怎么做

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评论 2023-07-22 10:59:31 浏览
一、家常拌面做法

1、拌面酱汁、两勺生抽、一勺黄豆酱、半勺糖、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺淀粉半碗水搅匀做法、水开后按动开关把面条直接打入沸水中面条煮熟过一下凉水油热倒入肉末炒至变色加入葱姜蒜小米辣倒入酱汁煮至浓稠拌开吃吧。

二、家常凉拌面的做法

1、冷锅烧油,油热关火(因为我不太喜欢洋葱和蒜头的辛辣味,所以就把它们用烧热的油烫一下减少辛辣味)这一步不怕辛辣味的朋友可以不用操作。

2、面条下锅煮熟(熟了就行不能煮太长时间要不然面条没嚼劲)。

3、黄瓜切丝,绿豆芽用开水烫一下,木耳切丝备用。

4、煮熟的面条过冰水捞起沥水备用。

5、把所有调料放入沥干水的面条里面拌拌,喜欢辣的再来点辣油。

三、拌面的家常做法

1、烧水。

2、在一个大碗里备好拌面的料!。

3、水开了放面条下去!。

4、面条好了,捞起来放入我们备好拌料的碗里,自己拿筷子拌动!。

5、拌好了差不多就是这样了!撒点葱花就OK了!。

四、拌面的家常做法

1、豆干是家乡特产,如没有可不用。

2、方便面包装自带,也可用其他调料代替,依个人口味和喜好。

3、面饼放入沸水2分钟,把面沥干后加入配料和调味料搅拌均匀,享用。搭配一小碟花生米,一罐啤酒,晚餐妥妥的0k了!。

五、拌面的做法大全家常

1、葱油拌面用料食用油350ml。

2、葱500克。

3、老抽100ml。

4、生抽100ml。

5、白糖30-50ml做法把糖、老抽、生抽放在小碗中备用。

6、调料区的配比,是小美的配比~。

7、小掘简葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段,热锅温油放入葱段用小火慢慢的熬成焦黄。

8、捞出备用。

9、注意、带一点点的黄绿色~这个时候就要关火了,再熬就要焦了。

10、锅洗干净放入少许的水(润锅),然后倒入老抽、酱油、白糖熬到白糖融化沸腾就关火,稍微放凉~把之前熬好的葱油倒入锅中。

11、混合均匀~的葱油另取锅注入清水,水沸腾了之后加入面条,面条煮软之后(知让里面还有白心40秒左右)快速捞出放入碗中,淋上调味料和葱油,拌均匀即可食用。

12、捞出的面条一定要立即加葱油搅拌,不然面会团在一起。

13、欣赏葱爆面用料挂面你吃多少就煮多少啦。

14、小香葱(没有就用大葱凑合吧)三四根。

15、油一大勺。

16、鲜酱油一勺(吃咸多放)。

17、白糖一小搓做法锅里放水,煮到微微沸腾后放入挂面,煮至软身。

18、喜欢吃软面的可以关火后盖上锅盖稍微判猛裤闷一会儿,喜欢有韧劲儿的可以直接捞出,过凉水后沥干。

19、将沥干水的挂面放入碗中,加入适量鲜酱油、糖、顶端放切好的小葱花,不要搅拌哦!起锅热油,把油烧到稍稍冒烟后关火,迅速将油倒入面碗中,浇到葱花上面哦!这时候会听到滋滋声哦~注意不要烫伤!!完成!搅匀之后就可以开动啦~~超级快手好味道哦~。

六、怎样做家常拌面

1、首先向碗中加入葱末蒜末辣椒面,并浇上热油。

2、继续加入适量生抽,醋,盐,白糖,并搅拌均匀。

3、水开下面条煮熟,捞出并过凉水。

4、放入调好的料汁中,加入黄瓜丝,香菜,花生米,搅拌均匀就完成啦。

七、拌面条怎么做好吃家常做法大全

1、首先,鸡丝面材料、鸡胸肉、黄瓜、面条。

2、辅料、蒜瓣、辣椒油、葱。

3、工作方法鸡胸肉洗净,放入沸水中煮至变软,放凉后撕成丝。

4、黄瓜洗净擦丝,蒜瓣剁成蒜泥备用。

5、面条可以用开水煮,不要煮得太软。

6、焯水后的面条取出凉水,再加入少量香油拌匀,至互不粘连。

7、将凉面放入碗中,放上鸡丝、黄瓜丝。

8、大蒜和辣椒油用少量冷水拌匀,浇在鸡丝凉面上,撒上少许葱花,搅拌均匀即可食用。

9、第西红柿鸡蛋面配料、西红柿、鸡蛋、面条辅料、香油、鸡精、盐、洋葱工作方法西红柿洗净,用开水焯一下,然后轻轻切开,去皮(边肖不喜欢有皮,省略太麻烦),切丁。

10、鸡蛋打散,加入少量香油和盐拌匀。

11、烧热油锅,关小火,倒入鸡蛋稍微翻炒,然后倒入西红柿丁一起翻炒。

12、加入小半碗水,适量的盐(搅拌鸡蛋的时候已经加盐了,所以要注意把握的度,可以重点看味道,因为要和面)转小火煮。

13、当汤变得粘稠时,加入少量鸡精调味。

14、将面条用开水焯一下,捞出放入碗中。

15、将西红柿和鸡蛋倒在面条上,然后撒上葱花搅拌即可食用。

16、葱油拌面配料、洋葱、面条辅料、小葱、蚝油、酱油、糖、香油、盐。

17、工作方法小葱切段,洋葱切丝。

18、蚝油、生抽、糖、香油、盐和适量的水,混合成汁,倒入锅中煮开备用。

19、将面条用开水焯一下,捞出,放在凉菜里,再洗一遍,放在碗里。

20、热油锅,放入葱爆炒,撒上葱小火翻炒入味。

21、将调好的汁均匀的浇在面条上,然后浇上洋葱热油,搅拌即可食用。

22、酸辣冷面配料、黄瓜、意大利面辅料、陈醋、辣椒油、盐。

23、工作方法黄瓜切丝备用。

24、将面食煮熟捞出,放入碗中。

25、将黄瓜丝放入面条碗中,加入陈醋、辣椒油和少许盐,搅拌均匀,开始食用。

26、瘦肉蘑菇挂面食材、瘦肉、香菇、面条。

八、拌面的家常做法

1、准备好食材。。

2、香菜1根切段,蒜末2克、黄瓜80克切丝。。

3、胡萝卜20克切丝。。

4、将清水大火煮沸,放入细面200克。

5、大火煮熟,捞出过凉水。。

6、调酱汁:辣椒油20克、香油20克、生抽5克、醋5克、麻汁15克、白砂糖2克、盐2克,倒入蒜末,搅拌均匀。。

7、将香菜、黄瓜、胡萝卜摆放在面上。。

8、之后淋上调好的酱汁。。

九、拌面的家常做法

1、当什么菜根据自己口味来,家里就这些了,也不讲究啥好看,好吃就行。

2、放入面条煮熟沥水捞出。

3、煎蛋技术太差,请忽略丑相哈。

4、放油,加入切好的菜,翻炒熟盛出。

5、加入蚝油和豆瓣酱,香油,葱拌匀就可以开吃啦。