1、我们先把食材准备好，一块面饼，一根火腿肠，一条黄瓜，一袋子番茄酱，油。。

2、我们把一根火腿肠横切成片，黄瓜削皮切丝待用。。

3、先把炒锅放电磁炉上加热，放油转小火，把切片的火腿肠放油里两面煎黄，捞起放碗里备用。。

4、拿出一块面饼正好贴着锅底放平，依旧是小火，火候一定要是温温的，不然容易焦掉，用铲子压一压面饼，小心的翻过来再压一压，比较Q一点，重复几次，依个人口味选择面饼脆软煎熟，放在碟子上。。

5、我们在碟子上的面饼加入煎熟的火腿片，少量黄瓜丝，挤入番茄酱，把面饼翻盖在一起，在拿个保鲜袋子装上就成手抓饼了。。

6、我们也可以根据个人喜好加入鸡蛋，鸡柳，肉松等等，再配上其他酱料，美味的手抓饼尽在眼前，爱加什么就加什么，味道杠杠的。。

1、我们先把食材准备好，一块面饼，一根火腿肠，一条黄瓜，一袋子番茄酱，油。

1、用绞肉机先将肉搅成肉末，然后加入调味。

2、蛋清分离。

3、放入厨师机搅拌，约20分钟左右，搅拌到很Q有弹性。然后放冰箱冷藏1小时左右。

4、肠衣用水冲洗三四遍，然后浸泡20分钟左右。灌前在水龙头下冲洗。

5、大概15cm左右用棉线扎紧。

6、完成，通风处挂两三小时。

7、冷水入锅煮20分钟左右。

8、完工。

1、从冰箱取适量的小火腿肠化一会，再切半个洋葱备用。如图所示。。

2、炒锅里加入适量的植物油烧到7成热，加入适量的小火腿肠炒1分钟，快速放入洋葱继续炒片刻。。

3、把象牙萝卜洗净切成如下的片，用开水焯一下备用。。

4、加入焯好的象牙萝卜一起炒2分钟左右，加适量的酱油再翻炒入味。。

5、加入适量的食盐，继续炒片刻。。

6、加入适量的鸡精，搅均匀出锅。。

7、装盘，一盘营养好吃的小火腿肠炒洋葱象牙萝卜就做好了。快动手自己也做一盘试吃一吧，好吃。。

1、粉丝拆袋待用。（耗时5秒）。

2、火腿肠去除包装袋，待用。（耗时15秒）。

3、锅中注水.（耗时5秒）。

4、将粉丝置于锅中，大火烧开（耗时1分05秒）。

5、加入脱水小黄豆，辣椒酱（辣椒酱有咸味，这里不需要添加盐了），加入陈醋10毫升。（耗时20秒）。

6、大火收汁，捞出待用。。

7、装盘出锅，享受美味啦，没有大一点的碗了，照片不是太好看，看看，都懒到什么程度了。。

8、友情提示：这样的实物少吃，营养太少。建议大家还是动起来，给自己一个美美的口福吧。。

1、将肉剁碎成粗粒状即可。我是再超市买的肉，请师傅洗干净加工成碎肉丝（肉丝程序加工三遍），回来自己再剁一下，成粘粘的颗粒状。不要加工成肉馅哦！加工好的肉馅太细，成品没有口感，绵绵的不好吃。。

2、肉馅剁好后放入盆中准备调味。

3、把生抽、蚝油、料酒、白酒、蜂蜜和盐放入肉馅中搅拌上劲。。

4、再放入粉类，冰糖粉、洋葱粉、香葱粉、生姜粉、胡椒粉和红曲用劲搅拌，干的话适量加水再搅，越搅时间越长越有粘性。。

5、搅拌好的肉馅覆盖保鲜膜，放冰箱冷藏酱制半天或过夜。。

6、羊肠衣凉水浸泡一个小时后，套在漏斗上直接用流水冲洗几遍，清洗干净。。

7、把羊肠衣理顺，装好灌肠器，备好工具和材料。。

8、肉馅放入灌肠器中装好。

9、将整条肠衣套在漏斗上，这一步建议在漏斗上抹少许食用油，借助油脂的润滑作用，很容易就可以套进去，末端打个结。。

10、可以开始灌肉馅了，转动手柄肉馅就灌进肠衣内了，一边转动手柄一边把肠衣缓缓地向下送。。

11、肉馅不能灌得太少也不能太满，用手捏过去能捏扁到一半的程度就可以了，全部灌好。。

12、用棉线每间隔10厘米左右扎一段。手工灌肠可能会肠衣中进去空气，用排针扎孔排气，每一个都要扎几个小孔哦。。

13、将做好的脆皮肠挂起晾干，晾12个小时或一天，表皮晾干才会脆哦！。

14、表皮晾干后的脆皮肠。

15、将表皮晾干了的脆皮肠，用中火蒸20-30分钟，蒸熟即可。蒸好后，去掉面线可以吃啦！。

16、煎一下更香。

17、哈哈，好吃到没朋友！。

18、无淀粉颗粒感口味棒！。

1、将肉剁碎成粗粒状即可。

2、我是再超市买的肉，请师傅洗干净加工成碎肉丝(肉丝程序加工三遍)，回来自己再剁一下，成粘粘的颗粒状。

3、不要加工成肉馅哦！加工好的肉馅太细，成品没有口感，绵绵的不好吃。

1、将肉剁碎成粗粒状即可。

1、火腿肠，土豆切滚刀块。

2、起锅烧水，水开下入土豆块煮2分钟捞出。

3、起锅烧油，六成油温下入火腿肠。

4、火腿肠炸至表面金黄捞出控油。

5、继续下入土豆块，小火慢炸。

6、炸至表面金黄，捞出控油，可以用厨房纸吸下油。

7、倒入烧烤料，葱花，白芝麻，搅拌均匀。

8、装盘，可以开吃了。