1、经常适量的喝一些葡萄酒。可以缓解我们身体的疲劳，因为葡萄酒内含有一些物质，让人神经恢复兴奋。。

2、经常喝葡萄酒还能使人体对脂肪的吸收缓慢，从而起到减肥的作用。。

3、葡萄酒的红色对人能够起到增加食欲的作用，吃饭时适量饮用葡萄酒，利于增加食欲。。

4、葡萄酒的营养是比较多的，中的无机矿物营养素和维生素可给人体提供一定热量。。

5、红葡萄酒还具有美容的作用，适量饮用可以防衰老，使皮肤皱纹产生缓慢.。。

6、葡萄酒，虽然对人体有很大的好处，但是必须适量饮用。如果过多的饮用，因为其含有酒精，对身体也是有危害的。。

1、干红葡萄酒的味道比较酸涩，是因为用红葡萄浸皮发酵酿造，未添加糖，含糖量极低，所以不甜，口感酸涩。

2、在喝干葡萄酒过程中，无需添加饮料，在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，原汁原味才是好的！干红葡萄酒的功效与作用多，其实在饮用干红葡萄酒时，也有很多注意事项，只有正确饮用，才能更好地发挥出干红葡萄酒的功效。

3、饮用干红葡萄酒要适量，每天饮用不超过200毫升为好。

4、不宜在干红葡萄酒中加入雪碧、可乐等碳酸饮料，否则会破坏葡萄酒原有的纯正果味和营养。

5、干红葡萄酒不宜与果醋同时饮用，这样会钝化口感。

6、干型白葡萄酒含单宁量少、果味较好，配合辣菜、微甜和半甜的菜以及海鲜、鱼虾等食物适合。

7、干型红葡萄酒含单宁量多，特别适合搭配油腻的高蛋白物质，如牛排、烧烤类食物。

1、干红葡萄酒的味道比较酸涩，是因为用红葡萄浸皮发酵酿造，未添加糖，含糖量极低，所以不甜，口感酸涩。

1、干红葡萄酒的味道比较酸涩，是因为用红葡萄浸皮发酵酿造，未添加糖，含糖量极低，所以不甜，口感酸涩。

1、喝红酒之前的准备工作通常红酒是平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，适当的饮用温度是摄氏15-17度。夏天，好先放到冰箱的冷藏室(冷藏室不是冷冻室)，用餐前一至半小时取出，先开瓶，放在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。。

2、试酒开瓶后，红酒会先“呼吸”一会，进行氧化，以达到饮用阶段。之后，侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯。此时要做的是“试酒”，试酒的过程为：闻木塞：侍者取出软木塞，让你闻闻软木塞，有芬芳的果香和馥郁的酒香，没有异味，就能进一步确认酒的品质。无误后，就可以请捧光他倒酒。观酒液：已成熟的酒外围酒边带褐色，而里面的酒色泽较深。未成熟的酒大多呈紫红色，如果是砖红色就不对了。嗅酒味：年轻的酒闻起来尚有果味，久酿的酒则有复合香味。尝味道：喝一小口酒，在舌间打转，年轻的红红酒单宁是新涩的，它会随着时间的变迁而变得柔和。在酒侬文化餐厅用酒时，试酒结果满意，便可示意侍者继续倒酒。如不满意，可对侍者表示不接受。。

3、拿酒红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度高的手心远离酒瓶。。

4、倒酒红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。这和白酒不同，白酒讲究见底。还有，别一下把酒杯倒满，红酒用的是350~400ml容量的郁金香型红酒杯（常见的波尔多型杯，高度大约在27~29cm的样子），是西方人为常用的。红酒不仅只是一种用来饮用的酒精饮品，更加是一种用来欣赏与品评的艺术品。因为红酒的酿造的复杂和讲究，任何一个小小的细节都要求做到，可以说是花费了酿造人们很多的心血才得能喝得到的。它的欣赏，不仅是在未开启时，更是在开启之后，倒上三分之一的红酒，慢慢摇晃，会有一股酒香味迎面扑来，你可以将鼻尖凑到杯口处，去捕捉它的芳香。这就是我们为什么要用这么大的杯子装红酒。红酒在摇晃的时候会出现挂杯这一现象，不要奇怪，这是很正常的。有人讲追慎附着于杯壁的红酒称为是红酒酒泪，红酒酒泪一个多么形象贴切的形容啊，想必人们都知道红酒的来之不易，体谅酿造工人们的辛苦。懂红酒的人都知道红酒应该倒入三分之一胳酱段，那你也许会奇怪为什么会这样，倒一满杯不是更好吗？倒满杯不是不可以，只是那样你那杯的时候会有些重，人们都习惯于把玩手中的酒杯，过满会导致红酒溢出浪费掉，有时甚至会撒泼在身上。。

5、摇酒摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味大限度地挥洒出来，香气四溢。这个不是摇酒瓶，是要装了酒的酒杯。。

6、醒酒这是喝红酒一大重要步骤，就是在宽敞的容器中，把红酒静置一段时间，让红酒与空气充分接触，把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒，所用的宽敞容器就叫做“醒酒器”。一般来说，静置半小时便是佳饮用时间，而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸，不能过久，否则会氧化过度，再喝则无味。。

7、喝酒中国的白酒烈，烧喉，因此要一口干。而红酒不同，充分醒酒后的红酒味道醇厚，变化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，让舌头的各方面不停触摸红酒，会发现它有着千变万化的味感，吞下后才能回味无穷。这样才能体会到红酒的真正魅力。喝红酒不要加雪碧，会冲淡酒的味道，影响酒的醇美。红酒可以饭前喝，可以饭后喝。好还是口腔里留有充分的味觉。。

1、葡萄酒先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，放在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升，然后倒入杯中进行饮用。

2、很多红酒爱好者因不习惯红酒酸涩的口感，所以通常喜欢往酒中加入甜味较重的雪碧，以此来中和红酒酸涩的口味，其实，这种饮用方法会使酒中糖度过高，不仅影响红酒原本纯正的口味和醇香，而且还严重破坏酒中的营养物质。

3、喝红酒一定要用红酒专业的酒杯，虽然没必要细分普通酒杯和勃艮第酒杯具体用什么，但至少用上红酒用的高脚杯，拿酒杯的时候手要握着杯脚而不是酒杯杯体，不要被电影中一手握住酒杯的演员所迷倒，手的温度会直接影响酒的口感。

4、红酒一般才会需要醒酒，而醒酒的时间则随着红酒的酒体、产区、年份、葡萄品种各不相同。

5、比如一款西班牙较轻酒体红酒，开瓶后15~30分钟时它香气足的时候，如果醒酒过长会直接导致香气挥发完毕。

6、葡萄酒的制作方法要想制作出美味的葡萄酒，那么原材料肯定就要挑选到十分适宜的，朋友们好是选择在夏季应季时节，购买刚刚上市的新鲜的葡萄，不要买反季的葡萄，否则制作出来的口感很差，一般选用紫红色的成熟的葡萄适宜。

7、将葡萄装入漏水的容器中，让其自然晾干，防止葡萄表面上的水分被带入到葡萄酒中，会影响葡萄酒的味道，把手洗净擦干，把葡萄们摘下来放进这瓶中，然后伸手进去抓得稀烂，做的全过程要注意坚决不能沾油与生水。

8、建议酿制葡萄酒的容器好是用陶瓷罐子或者是玻璃罐子，等待葡萄自然晾干之后，洗净双手带上手套，然后用手将葡萄一个个捏碎之后，葡萄的皮和籽和果肉都装入盆中，然后按照6斤葡萄加入一斤白糖这样的比例来配制，全部装完之后搅拌均匀即可。

1、问题红酒要怎样喝才好喝开酒与试酒自己家里喝，就省了这套。

2、高级餐厅，为了证明如假包换，必须在客人面前当场开瓶。

3、开了以后侍者将软木塞交给客人。

4、客人先目视检查，软木塞不可烂、不可变形，然后把浸酒的一端放在鼻前闻一下。

5、如果有霉腐味，表示酒储放不良，坏了，不必试喝，直接教侍者换一瓶。

6、别以为闻软木塞是噱头。

7、根据统计，有3%-5%的红酒因为软木塞出问题而变质。

8、花大钱喝一瓶坏了的红酒，多么划不来！因此，假如有霉腐味，不要客气，坚持要侍者换酒。

9、即使在家里，也应试闻一下。

10、闻多了，会清楚什么是好或坏。

11、闻完软木塞，觉得没问题，对侍者点拍弊头示意。

12、侍者这时才能在杯中浅浅地倒一点，让你试看、试闻、试饮。

13、看是看酒的成色。

14、为了正确观察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜袭丛族酒杯。

15、注意郑做是否有木屑或杂质，同时观察酒的颜色－咖啡色，坏了。

16、紫红色，酒的年纪很轻。

17、中间色泽深(暗红)，外围带褐黄色，好酒。

18、闻是闻酒的味道。

19、将杯口整个罩住鼻孔，深呼吸。

20、高级的红酒闻起来味道很「厚」－让人感觉它很浓很复杂，需要「很多很多」的氧气，「很长很长」的时间，才可能将所有香味散发出来。

21、有时候一杯酒慢慢品了一个小时，还是感觉香味越来越浓，浓到后来让人有点舍不得喝(闻起来好香，喝起来却没那么香)。

22、原因很简单－鼻子的灵敏度远远超过舌头。

23、闻完了，觉得味道很厚，是个好兆头。

24、接着试饮，浅浅一口，含在口中，用舌尖将酒液推向口腔的四周，尽可能让所有味觉细胞都感受一下。

25、试饮，是客人要求退酒的后时机。

26、储存不当的酒，会有霉腐味，试饮不满意，可以要求退货。

27、侍者这时可能也会试喝一点，如果真有问题，有商誉的餐厅必然会收回。

28、倒酒高级红酒的酒瓶都有人搜集(有的酒标是一幅画－艺术)。

29、为了避免酒液「流花」酒标，正确倒酒是让酒标的正面朝上此外，年代老的酒(超过8年10年)，瓶底一定有木屑。

30、即使5年，有的也有木屑。

31、因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到后，还要留一点在瓶的肩部。

32、把酒瓶整个倒翻过来，试图倒尽后一滴酒，是不正确的。

33、醒酒红酒开瓶以后，看酒的类型、质量，以及成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气「呼吸」进行化学作用。

34、假定没有耐性，可以直接倒进酒杯(依国际标准，不要超过杯子容量的三分之一)，甚至晃动酒杯，加速酒与空气接触的机率。

35、晃动酒杯的方法有两种，一是拿起酒杯向内摇晃(右撇子逆时针，左撇子顺时针)。

36、这种方法杯子悬空，要晃动得均匀，得有点技术。

37、另一种方法是用食指中指夹住杯脚，整个手掌平贴杯底，将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转。

38、旋转，要小力一点。

39、酒不幸洒出杯口，当场让人脸红。

40、品酒好的红酒是艺术品。

41、对于艺术品，不要「喝」，而是「品」。

42、每次品之前，先晃动酒杯，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才「有点舍不得」地咽下去。

43、很麻烦是吗？假如它的价格很贵(好比说超过2,000元)，味道很香很浓，你不会觉得麻烦。

44、假如很便宜(200元以下)，别故作姿态，倒出来喝下去就是。

45、问题红酒怎么喝是正确的合适的喝红酒的方法是、喝红酒要喝常温的，倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝，才能发挥红酒的味道，另红酒中有单宁酸，就是你喝的时候会有涩涩的感觉，这对人体是有好处的。

46、白葡萄酒可以冰后喝，但好不有将冰放入酒中，这样会冲淡酒的味道。

47、千万别再喝时加雪碧啊，好的葡萄酒将糖粉提炼出来是不容易的，再加入糖你的钱就白花了下面再提供一个正规的喝红酒的规则，既然是规则吗，就不免繁琐，如果你想了解真正的喝红酒的规矩，你可以花时间看看，不过，我始终认为，这样的规则是高级调酒师琢磨出来的，太专业啦。

48、仅供你参考啦拿酒、红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。

49、拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度高的手心远离酒瓶。

50、倒酒、红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。

51、摇酒、摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味大限度地挥洒出来，香气四溢。

52、醒酒、这是喝红酒一大重要步骤，就是在宽敞的容器中，把红酒静置一段时间，让红酒与空气充分接触，把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。

53、这种做法叫做醒酒，所用的宽敞容器就叫做“醒酒器”。

54、一般来说，静置半小时便是佳饮用时间，而年份越久远的红酒则需要越长的时间。

55、但注意掌握分寸，不能过久，否则会氧化过度，再喝则无味。

56、喝酒、中国的白酒烈，烧喉，因此要一口干。

57、而红酒不同，充分醒酒后的红酒味道醇厚，变化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，让舌头的各方面不停触摸红酒，会发现它有着千变万化的味感，吞下后才能回味无穷。

58、这样才能体会到红酒的真正魅力。

59、喝红酒不要加雪碧，会冲淡酒的味道，影响酒的醇美。

60、红酒可以饭前喝，可以饭后喝。

61、好还是口腔里留有充分的味觉。

62、问题红酒如何喝法？一般红酒没什么特别的讲究，高脚杯，透明度高的玻璃杯就可以了，因为一般红酒就是佐餐酒，价格嘛也就在10－20美金。

63、好的红酒，象拉菲，木桐－－－那就要很讲究了，从开塞，醒酒，到端杯，摇杯，闻酒，品酒，再到倒酒，摇杯，闻香，饮用－－－呵呵，并非一两句话的红酒文化，以及搭配什么样的环境，灯光，音乐，是好友相聚，还是情人浪漫－－－网上搜一下吧，会有很多的借鉴问题干红葡萄酒怎么喝才有更好的口感？不要吃味比较重的东西，另外如鱿鱼、墨鱼、黄鱼等含铁量比较多的海鲜也不适合跟干红搭配，否则会产生腥味，影响口感。

64、干红的适饮温度为16-18度，如果是较新鲜的干红，如博若莱新酒，适饮温度应再低3度左右。

65、酒具好为标准红酒杯，这样会比较好的观察到酒的色泽，香气也能更好体现。

66、注意，酒具再倒入酒时应为清洁干燥状态，如残留水分会影响口感，能明显感觉到水质感。

67、所以经常可以看到，红酒杯架上杯子是倒扣过来放的，方便洗杯后水自然沥干。

68、实在需要洗杯子马上喝的情况，应把杯子甩干，不要用香精很重的餐巾纸擦杯子，容易串味。

69、品质较高的干红通常是需要醒酒的，如果之前没接触过的酒可以尝试在不同的醒酒时间品味，葡萄酒大的魅力在于变化，待知道该酒醒多长时间喝口感佳后，下次喝就可直接醒到佳时间，感受该酒的状态。

70、问题请问红酒(葡萄酒)一般怎么喝才有感觉？喝多人喝红酒加雪碧，其实这样并不能真正体会到酒的口感。

71、人的舌头前端是甜，中间两侧是酸，后部是苦，而好的葡萄酒是各种味道搭配很合理，构架很清晰。

72、所以要想好好品葡萄酒的话不妨就像漱口那样喝，那样你会体会到葡萄酒的真谛的问题红酒应该怎么喝？品红酒分三个步骤、.观　色----看酒的颜色，光泽，清澈程度。

73、将酒道在高脚杯中，手握杯柄或托住杯底，倾斜45度角，在杯下垫张白纸，借助自然光仔细观察酒的颜色。

74、同时，观察酒中心一个呈鸭蛋圆形部分的颜色，注意反光的情况，边缘部分有个向下月牙状的部分，称作边缘(rim)，能够找到一些关于酒年龄，陈酿情况，酒精度数的线索。

75、那个近乎无色透明的弯边由于酒精挥发的表面张力改变，越高就说明酒精度数越高。

76、葡萄酒的颜色应该是清澈、有光泽的，不应该是浑浊不清的，凭借葡萄酒色泽深浅的差异，可判断出这瓶葡萄酒的成熟度，好在阳光下，而且尽可能在白色的背景前观察酒的颜色，通常红葡萄酒愈老颜色愈浅，愈年轻颜色愈深。

77、白葡萄酒“杯裙”的色泽是透明度强的深金黄色.许多白葡萄酒开始是淡黄色,随着时间的增加颜色越来越深.通常,凉爽地区的酒色泽浅淡,“杯裙”为金黄色是高温区的酒.在橡木桶内熟化过的酒,其“杯裙”的颜色较深.年轻的酒时常泛出一种青绿色,年长的,或者是氧化了的酒呈现为棕色.红酒“杯裙”的色泽较复杂,从玫瑰红经过棕色和橘黄色到蓝紫色,这大部分取决于使用的葡萄品种,但是酒的生产年代和地域也影响它的颜色.与白葡萄酒相比,红酒越熟化越清澈.倾斜杯子观察酒的边缘、或深或浅,都表明了酒的年龄.深红色的酒说明产地的气温较高.葡萄酒的粘度、当转动玻璃杯中的酒时，可观察留在杯壁上的酒滴，业内人士称之为“泪”或“腿”，酒的糖度和酒精度越高，这种酒滴越明显。

78、.闻　香----将鼻子靠近杯口，先轻闻静止状态的酒香。

79、然后将酒杯稍微旋转，使杯中酒轻轻荡漾，促使酒与空气(尤其是空气中的氧)接触，以便酒的香气释放出来，再将杯子靠近鼻子前，再吸气，闻一闻酒香，与第一次闻的感觉做比较，第一次的酒香比较直接和轻淡，第二次闻的香味比较丰富、浓烈和复杂。

80、闻酒时，应探鼻入杯中，短促地轻闻几下，不是长长的深吸，闻闻酒是否芳香，是否有清纯的果香或气味粗劣、闭塞、清淡、新鲜、酸的、甜的、浓郁、腻的、***、强烈或带有诱惑的羞涩。

81、.品　味----将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中。

82、葡萄酒讲究一小口一小口地啜饮慢品。

83、让酒在口中翻转，用舌头反复玩味，让酒在舌尖溶动，或用舌尖把酒包住然后在口腔里转动它，也可进行“咀嚼”，让每一个味蕾都充分打开,尽情感其味道及酸甜度。

84、具体来说，要让舌头充分品尝三种主要的味道、舌尖的甜味、两侧的酸味、舌根的苦味。

85、让整个口腔上颚、下颚充分与酒液接触，去感觉酒的酸、甜、苦涩、浓淡、厚薄、均衡协调与否，让酒香扩散到整个口腔中。

86、也可将口微笑张，轻轻的向内吸气。

87、这样不仅可防葡萄酒从口中流出，还可使葡萄酒蒸汽进到鼻腔后部。

88、后在口味分析结束时，好咽下少量葡萄酒，将其余部分吐出。

89、然后，用舌头舔牙齿和口腔内表面，以鉴别尾味。

90、好的葡萄酒余味可以持续15―20秒。

91、一般而言，越好的葡萄酒香味越持久，同时香味种类也越丰富，特别是一些耐久存的老酒，余香可在口中历久不散。

92、值得注意的是、端酒杯时注意不要握杯身，手心的温度会影响酒的口感。

93、葡萄酒的色泽葡萄酒的颜色来自哪里呢？主要来自于葡萄的皮和汁。

94、不管是红葡萄还是白葡萄，果肉都是白色的，只有红葡萄的皮才有将酒染红的颜色。

95、对于红葡萄酒来说，发酵过程中，皮与汁共同发酵，皮中的色素进入到酒中，就会有红色呈现。

96、而......>>问题红酒怎样喝口感好？近年来葡萄酒(红酒)逐渐成为我国人们喜爱的日常饮用酒精类饮料。

97、但葡萄酒对绝大多数的人来说还是一种很陌生的东西，特别是对进口葡萄酒的知识更是少之又少。

98、其实葡萄酒不但是潮流的酒精类饮料，还是适量饮用对人体健康有益的饮料。

99、为什么说适量饮用葡萄酒会对人体健康有益呢？因为葡萄酒是用葡萄酿造，而葡萄酒里面含有葡萄糖、有益的酵母、丰富的维生素和矿物质，所以适量饮用葡萄酒是会对人体健康有益。

100、而且葡萄酒的酒精浓度是比其它白酒、洋酒和啤酒的酒精浓度要低，是男女老少都适合饮用的酒类。

101、葡萄酒有不同的种类，例如、红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红酒、气泡葡萄酒和强化葡萄酒，适合不同人群的不同需要。

102、世界主要葡萄酒生产区域地理位置位于地球南北纬度30度－50度之间，在北半球的葡萄酒生产国家有法国、意大利、西班牙、德国、美国、葡萄牙、加拿大及中国，南半球的葡萄酒生产国家有澳洲、新西兰、南非智利及阿根廷，所以买葡萄酒的首选就是以上的国家。

103、当然，很多人都知道好的葡萄酒出产国就是法国，但也要注意的是每个国家的酿造葡萄酒的气候、配方、工艺和口味都有不同，而每个人的口味跟品味也大有不同，所以要选择适合自己的葡萄酒也比较难！公主只能教大家如何品尝红酒的小知识，但是对葡萄酒种类和味道自己喜不喜欢？就要大家自己去品尝过才能知道了！在这里公主教大家怎样去品尝红酒。

104、品尝红酒的“5个S”、第一个“S”、观看(See)、酒的颜色应该是清澈和有光泽的，不应该是浑浊不清。

105、好是要在自然光和白色的背景下观看和观察。

106、通常越老的红葡萄酒颜色越浅，越年轻的红葡萄酒颜色越深，而白葡萄酒正好相反，越老的颜色就越深，越年轻的颜色就越深浅。

107、第二个“S”、旋动(Swirl)、旋动能带出酒的芳香及味道，同时把氧气带进酒内，这样可使新酿红酒丹宁变得柔和。

108、第三个“S”、闻(Sniff)、在酒杯口数寸位置闻一闻，把鼻子直接冲向酒杯反而不会闻到酒香，要切记的是各种酒香的浓烈度及和谐性。

109、如果有难闻的气味的话，可能表示酒质已变坏。

110、第四个“S”、细尝(Sip)、细尝一口并把酒“吸入”，如同反响吹口哨一样。

111、让就在口腔内流动，并找出四种味道“甜味、咸味、苦味和酸味”，这些都是透过口腔“尝”出来的。

112、当你在口内品尝时，口中的酒香会被吸入到鼻腔通道，从而能鉴别出酒在口腔中的味道。

113、大家要留意酒的浓度，这对选择食物配搭会有很大的帮助。

114、第五个“S”、品尝(Savor)、要试想着口中所品尝红酒的味道(香草、香料、木、水果、蔬菜、花卉、泥土还是其它酒香)，感觉一下红酒属于是***柔顺还是强劲，丰厚、清淡、新鲜、幼滑、和谐还是酸性过高？酒香是持久还是短暂？味道自己喜欢还是不喜欢？这样你就能选择自己喜欢的红酒了！那这样你跟亲戚朋友吃饭或聊天时，就能配搭出更好的餐前酒和餐后酒或聊天时所用的葡萄酒了。

115、葡萄酒与食物的搭配葡萄酒与食物之搭配是一种艺术，也充满了无尽的趣味，所以不要过度的复杂化。

116、彷佛是一场比赛，搭配错误也没什么损失，反而是累积另一种难得的经验。

117、餐食与葡萄酒搭配的秘诀是需注意整个餐食，而非将每道菜分开再一道又一道的去搭配葡萄酒，假如能将一顿饭菜前后安排妥当，那么葡萄酒之搭配可容易的顺势而为。

118、不过在饮食习性上来说，通常这种比较丰盛的餐食与葡萄酒之搭配的时机，午餐出现的机会较少，大部分都集中在晚餐，可能这种情形带有些许的情绪与感觉吧。

119、常见搭配干白酒干白酒口感清爽，酸度高，常用来当餐前酒，或搭配前菜中的生蚝等蚌壳类的海鲜......>>问题红酒要怎么样喝才好喝？好不要勾兑其它东西进去，要不然真的浪费了一瓶好的红酒了因为会冲淡红酒的味道，那样就真的浪费了一瓶好的葡萄酒了，如果觉得难喝可能是你平时喝法不怎么对呢红葡萄酒一定要醒酒,这醒酒时间就要看你的酒来定了,一般醒十分钟到两个钟的都有....通过醒酒来养化红中的丹宁,那样喝起来就会柔和很多(红酒不用冰冻)而且喝的时候还要好温度22-26度，才会喝到葡萄酒本身的香味如果要喝，红葡萄酒和白葡萄酒正好反相,不用醒酒而且一定要冻的,不冻的话就浪费一瓶好的白葡萄酒了，一定要把白葡萄酒冻到10度左右，而且喝的时候还要保持十度，才会喝到白葡萄酒本身的味道问题红酒怎么喝对身体好？毋庸置疑，长期的适量饮用葡萄酒，可以对身体起到保健的作用，有人曾说里面泡上红洋葱效果甚好，但是，结果却受到了很多人的质疑。

120、那么，红酒怎么喝好，红酒到底怎么喝对身体好呢？红酒本是舶来品，在西方人眼中红酒就像水一样普通，他们也认为红酒是能起到养生的功效的。

121、在中国的今天也越来越多的人接受红酒并把喝红酒当成是一种乐趣，当我们体验到红酒的汁液进入口中的柔滑的口感的同时，也能起到养生的效果就好了，这样我们就大可放心的多饮几杯也无妨！今天百利生本草红酒会给您一些建议！百利生的主要成分是枸杞子提取物、红花提取物、灵芝提取物、进口干红原浆，“百利生本草干红”是由优质的干红葡萄酒与中草药组方配伍的制剂通过三项专利技术研制成功的“本草型干红葡萄酒”，经过了国家药监局的技术检测，具有“缓解疲劳，提高免疫力”等功效，与普通干红葡萄酒相比，“本草干红”由于在干红葡萄酒中加入了经过中医药专家、葡萄酒酿造专家共同研制的配方草药制剂，经测试后证明具有明确的保健养生功效，这就使本草干红与普通干红葡萄酒的区隔明确起来，简单说，就是“有”和“没有”、“明确”与“模糊”的区别，比如百利生本草干红因为红酒中的中草药成分使它不同于普通干红葡萄酒，尽管人们常说葡萄酒有益健康，但是这样的说法往往带有“民间色彩”，在葡萄酒的保健功能上存在着“模糊性”，而“本草干红”明确了葡萄酒通过与草药配方的精制溶混后具有保健功能。

122、所以红酒怎么喝?我觉得答案显而易见了，其实喝了百利生之后你就会觉得这样的红酒喝起来才是对身体有好处的红酒，我们无疑都佩服它的创新，我从内心里的喜欢百利生，它不仅能够起到延缓衰老、预防心脑血管疾病、预防癌症的作用，而且也适合中老年人饮用，对女人是美容养颜的佳品。

123、还有提醒大家的是、喝红酒的量上要人而异，普通葡萄酒半杯即可，不可一饮而尽，好是下班回家，晚饭前二十分钟服完，所以现在的我每晚都要喝上50ml百利生，我想红酒怎么喝对身体好的这个问题也只有百利生能给到您一个的答案！问题红酒怎么喝才对身体好红葡萄酒的饮用礼仪通常情况下“白酒配海鲜，红酒配肉类”是用餐饮酒的规则但只要不是十分严格而正式的场合，主人完全可以根据客人的喜好来选择酒款。

124、在挑选某种合适的酒时，重要的考虑因素既非酒的价格也非酒的产地，而是要看它是否与佐餐搭配得当，是否能给客人们带来良好的口感。

125、斟酒的时候，决不要将整个杯子都倒得满满的，一般只要半杯就差不多了。

126、如果预计在用餐的过程中，所喝的酒将超过一种的话，一定要记得为每杯酒准备单独的酒杯。

127、另外，正确的持杯方法是持葡萄酒杯的杯脚而非杯身，因为这样白酒或香槟的酒温才能不受体温的影响而保持冰爽，同时也方便让喝酒的人好好欣赏所有酒款，包括红酒的美丽色泽。

128、大部分的红酒适合于在较低的室温下饮用。

129、如果温度过低，可以手捧着杯身利用体温来给酒加热。

130、传统上与红酒相搭配的菜是牛肉、某些奶酪食品、拌着红色沙司的空心粉以及禽肉。

131、当然，与白酒类似，红酒的饮用规则也并非那样死板苛刻。

132、很多人并不管主菜是什么，仅仅因为个人喜好而一直选择红酒。

133、这时，所喝的红酒更倾向于口味清淡的波尔多干红。

134、而勃艮第所产的红酒，口味浓郁，一般不太合适。

135、不起泡的粉色葡萄酒也是红酒家族的一员。

136、它们适合于冰镇后饮用。

137、与其搭配的主菜口味清淡，例如鱼类、小牛肉、鸡肉和水果。

138、对于一瓶好年份的红酒，如果要尽情欣赏它的美妙，就一定要仔细遵循它稍嫌复杂的上酒程序、饮用前一至两天，将酒从酒窖或酒橱中取出，以轻柔的方式把它转移至稻草编织的篮子里并保持酒瓶处于半水平的位置--比藏酒时要更立起15或20度。

139、然后静置至少一天的时间以便于酒中的沉淀物沉至瓶底。

140、假如您并没有专门的酒窖，酒就必须在一两天之前购买，然后遵循同样的程序准备。

141、饮用之前一小时左右是开启瓶塞的佳时间。

142、当然，瓶塞上的金属箔也应同时削去，以免它在倒酒时接触倒酒浆而影响其品质。

143、基于同样的考虑，瓶嘴应用一块潮湿的布擦拭干净以除去上面积攒的残渣。

144、拔软木塞的时候要十分仔细，而拔出的瓶塞应放在酒瓶颈的旁边，让有心之人能注意到它的完好无损。

145、开启瓶塞后的这一个小时是酒瓶内琼浆的“呼吸期”，它可以趁此时间将在酒窖保存时中所吸收的霉味儿或其它的奇怪气味散发干净。

146、为了让客人知道酒的情况，酒瓶一定要放在篮中，上面的标签也不能撕走。

147、斟酒时要格外小心，否则酒液可能因“后冲”而从瓶嘴向瓶底回流甚至起泡，激起瓶底的沉淀。

148、后，瓶中的酒显然不能倒空，要留下约一英寸深的酒液，因为这些酒液早已因沉淀而混浊。

149、在现实生活中，常常人在饮用葡萄酒时加入一些可乐、雪碧饮料以及冰块等，这种饮用方法并不科学。

150、据专家介绍，在葡萄酒中对入雪碧、可乐等碳酸类饮料，一方面破环了葡萄酒原有的纯正果香，另一方面也因大量糖分和汽体的加入影响了葡萄酒的营养和功效。

151、加冰块饮用也是不正确的，因为加冰之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。

152、那么，该如何饮用呢?回答是不加任何添加物质饮用。

153、红葡萄酒在室温下饮用即可，不须冰镇，好在开启一小时，酒水充分呼吸空气后再饮用白葡萄则冰镇后再饮用口味更佳。

154、同时，存放方式不同，也会影响葡萄酒的口味。

155、那么家中的葡萄酒如何存放呢?一般说来，葡萄酒开启后应立即饮用，如果一次饮用不完，可把余酒放在冰箱里，但也不宜超过三天。

156、即使没有开启的葡萄酒，简单的的存放在酒柜里也是不当的。

157、正确的存放方法是应该卧放或者倒放。

158、这样主要是防止软木塞过度干燥，透气后使酒质氧化，造成质量的变化干红和红葡萄酒是不一样的。

159、干红的制作是不去葡萄皮的，红葡萄酒要去皮。

160、葡萄皮中有一种叫“逆转醇”的成分，这种......>>。

1、干红葡萄酒的饮用方法是沿着杯壁倾斜的将酒倒入杯中，可以根据酒在杯壁的颜色来判断是新酒还是陈年的。

1、酒对白色背景45度倾斜，看杯壁与酒结合的地方，越老颜色越淡，越暗。

2、酒杯逆时针方向摇晃，释放酒香，倒入杯中闻原始的味道再摇杯。

3、喝一口吸入一些空气，可更好辨别香味，在像漱口一样充分接触口腔各个部位完整辨别口感。