1、青龙洗干净，并进行抽真空处理。。

2、把AEG烤箱调至55℃，使用【真空低温烹饪】功能，先预热5分钟，再将真空包装后的青龙放进烤箱内烹调35分钟。。

3、将烹调好的青龙拿出来，去壳取肉，放入碟子里，待用。。

4、烹调酱汁：用平底锅，将酱汁的全部材料放进去煮拌、顺时针方向搅拌、先大火煮到浓稠状态、再用小火收汁，将煮好的酱汁淋到青龙肉上即可。。

1、青龙洗干净，并进行抽真空处理。

1、青龙洗干净，并进行抽真空处理。

1、现在烤箱也成了日常生活的必须，我家用的AEG牌子的多功能烤箱，这款烤箱性能特别好，AEG多功能烤箱，采用真空低温烹饪技术，低程度地减少水分和重量的流失，大程度的保留食物的营养成分，比蒸、煮更能保留维他命成分。

2、我现在的这个AEG牌子的烤箱用了快5年了，一直很好用，没出过任何问题！。

1、烤箱用的不懂都使用就不好用。

2、会懂的使用烤箱，就更好用了。

3、烤箱能烤各种各样的美食，烤箱有自己的脾气，要熟悉的了解烤箱，摸索烤箱的使用技巧。

4、有烤箱制作美食食谱参考，具体要根据买的烤箱来参考使用。

1、SMEG烤面包机减负指数：☆☆☆☆。

2、平时上班很赶时间，我又嫌做早餐麻烦，宁愿多睡几分钟，也不想做早餐，只能饿着肚子开始一天的工作。经常到上午十点多，肚子就饿得不行了，工作效率也低。现在我知道早餐的重要性了，夸张点说，早餐甚至决定了我一天的状态。后面为了激起自己做早餐的欲望，也为了节省时间，我就看中了这款烤面包机。。

3、说实话，我是因为颜值才注意到的这款烤面包机......颜值太突出了，他家产品主打的都是复古的风格，还有各种配色，我就喜欢这种复古还带点小清新的风格。。

4、每天早上起来，面对的都是这种颜值，幸福感up。纯色的设计简单大方，这么多颜值我比较喜欢白色的，不为啥，百搭！另外这种不锈钢和镀铬的材质，除了好看，使用时的手感也很不错，还比较容易清洁，轻轻一擦就干净啦。。

5、在功能上嘛，这台面包机有三种程序，第一种就是我常用的烘烤了，把面包放进去以后，就可以对面包进行烘烤了。第二种是除霜，从冰箱里刚拿出来的面包就可以放进去，我比较少用这个功能，我家面包结霜的情况不多。后一种是单面烘烤，有时候我吃贝果类的面包，就会用这个功能，避免把贝果给烤焦了。。

6、就像牛排一样，不同的人喜欢吃不同熟度的，这台面包机是有6档加热温度可以调节的，不同档位，烘烤出来的面包的口感也会不一样。有些人喜欢吃软一点，有些人喜欢吃脆一点的，像我就比较喜欢吃脆一点的，烤焦一点的才更香嘛！。

7、总的来说，这款面包机的颜值很高，复古风格的设计是吸引我的主要的点！在面包的烘烤功能上，3种程序和6档温度，烤出来的面包也相当专业。“叮”一声，就可以享受热腾腾的面包啦，我平常做早餐或者零食，都比较方便。主要是让我养成了吃早餐的好习惯！减负指数4星！。

8、九阳破壁机L18-YJ08减负指数：☆☆☆。

9、面包已经有了，但是离更丰富的早餐还有距离。比如来一杯鲜榨的果汁，或者健康的五谷粥，在养成吃早餐的习惯以后，我的要求也进一步提高了，早餐不只要吃饱，还要吃健康嘛。这台多功能的破壁机，和上面的面包机可以很好的配合，虽然颜值中规中矩吧，但是还是挺好用。。

10、主杯是75L的容量，如果榨汁的话，4人左右的量还是可以满足的，另外，这台榨汁机有加热功能，我就喜欢在大早上喝一杯豆浆，好喝还健康！这台破壁机有两个主杯，透明的用来做冷饮，像奶昔啊，冰沙啊之类的。还有个可保温的用来做热饮，像刚刚说的豆浆啊，还有我偶尔会做一些杂粮粥，有保温的话就比较方便一点。。

11、除了榨汁以外，破壁机的另一个功能就是研磨、绞肉了，这台破壁机的刀片是4叶钢片，搅拌的效率比较高，也比较容易清洁。之前我用的搅拌机只有两个刀片，磨出来的效果，我觉得没有这个细腻，而且效率还比较低，现在我就经常会用来磨肉末啊、胡椒之类的，可以磨得很细。。

12、操作方式上，是比较简单的，如果是家里有老人的话也可以比较快上手，我教了我妈两次，她就会用了，要知道我光是教她用微信买就教了差不多两个礼拜啊！另外，这台破壁机有专利的感温防溢出的功能，可以避免溢出的情况，有时候做饮料，玩手机太入迷的时候啊，就不用怕溢出来了。。

13、还有很多人关心的噪音问题，这台破壁机给出的数据是56分贝，平时我用的话呢，是有一点声音，毕竟要通过大功率旋转来实现研磨功能的，要想完全静音是不可能的，我觉得这种声音还是可以接受吧。。

14、总的来说，这台破壁机的冷热双杯可以根据冷热饮来更换，如果下厨需要研磨、绞肉的话，也是个不错的帮手。不过吧，这种破壁机除了噪音，还有很大的一个问题是清洁问题，这也是大部分人买了破壁机之后吃灰的主要原因，我的话，因为我妈洗的比较多，所以没有太大的感觉，综合下来，减负指数3星吧！。

15、AEG嵌入式蒸烤箱BEK431111M减负指数：☆☆☆☆。

16、我发现过年很多人宅在家，已经无聊得开始用电饭煲做蛋糕了，各种奇形怪状的蛋糕都有，不知道谁给他们的勇气晒出来！我觉得烘焙吧，还是要用专业的蒸烤箱来做才好一点。我看中的这台蒸烤箱是AEG嵌入式的蒸烤箱，能和橱柜有比较的好的搭配，但是目前我还没有入手，因为还在吃土中......不过下一部电器就打算是它了，到时候改一下橱柜就可以了。。

17、为什么我要分享蒸烤箱，而不是烤箱？其实像我家吧，烤不是很常用，更多的时候会比较喜欢蒸菜，像蒸排骨啊之类的，健康！蒸烤箱的话同时有蒸和烤的功能，比单一的烤箱实用多了。这台蒸烤箱的容量是71L！对于7口以内的家庭都是比较适用的！我主要也是想要买一台容量大一点的，要是朋友过来了，也不至于不够用。总共有3层，可以放烤架、烤盘和蒸盘，如果做蒸菜的话，可以同时三层蒸。。

18、另外这台蒸烤箱的内胆材质是搪瓷，这个我就专门去了解了很多了。这里就额外开始我的小课堂吧！相比起不锈钢来说呢，搪瓷更耐高温，长期使用不会变形。不锈钢的内胆长期使用比较容易发黄，而且我觉得搪瓷比较好的一点是很容易清洁，因为它的表面更光滑，清洁起来也会方便一点，对我这种懒人来说，清洁麻烦的，统统扣一星先！。

19、另外在功能上，这款机器的亮点是多维热风烹饪，简单点说就是有个涡轮导风把热量均匀地吹到各个角落，让烘烤的效果更好，我看到过年很多人用烤箱做出来的“杰作”，要么上色不匀，要么烤出来的面包蛋糕都是塌的，说实话，要是我都不好意思晒出来......这个功能可以提高做菜的成功率，厨艺不够，工具来凑嘛！我已经看到我买这台蒸烤箱之后，成为大厨的样子了~。

20、像现在这种不能出门的日子，有这样一台蒸烤箱的话，下厨会更加方便，做菜的成功率也会大大提高，至少不用像电饭煲做蛋糕这样......总的来说，这台蒸烤箱颜值高端，上下发热管独立控温能提高做菜的成功率，搪瓷的内胆也很容易清洁，性价比还是挺高的，当然如果预算不足的话，也可以关注其他品牌的搪瓷蒸烤箱。我的下一个目标就是它啦，等我入手了，再给你们分享！目前减负指数4星！。

21、daogrsx9洗碗机14套减负指数：☆☆☆☆☆。

22、下完厨，吃完东西，开心是开心，但是事后的清洁就烦人了，特别是破壁机和烘焙用具，呆在家这么多天，我真的是洗怕了，严重打击了我下厨的热情！再叫我洗下去我都有冲动请个阿姨了！所以在春节刚过完，我就下单了这台洗碗机。。

23、这台洗碗机是独立式和嵌入式都可以，我家橱柜现在没有位置，而且是疫情期间临时决定买的，所以，就直接放在水槽的橱柜旁边当独立式用了，然后外接水管，安装还挺简单的，跟洗衣机差不多，佩服一下我的动手能力！容量的话是14套，包括锅和烤盘都能放进去洗，一个字，就是爽啊，我现在连锅都不用洗了，当初在8套和14套纠结了好久，但是想到以后不想洗锅，还是选了14套。现在觉得自己选的没错，这种体验，6套和8套的洗碗机是没办法做到的，。

24、在功能上，我觉得比较实用的是能够做到洗烘存一体，简单来说呢，就是清洗过后可以自动烘干，还会72小时自动换气。不知道大家清不清楚，洗碗机是用70的高温水高压冲刷碗碟的，这一步可以消灭掉细菌，有一个消毒杀菌的作用，像这种清洁的效果，人来手洗的话，估计会很费力的，至少让我洗的话，我可能分分钟抓狂罢工！。

25、洗完碗之后怎么办呢？如果不管它吧，里面潮湿的环境就会有细菌产生，相当于白洗了。我虽然懒，但是在健康问题上还是很重视的。所以在选的时候呢，也特意做了一下功课。现在市面上主要有余温烘干、冷凝烘干、热风烘干和晶蕾烘干，热风和晶蕾的烘干效果是比较好的，洗碗机的内壁也能烘干，不过晶蕾的价格会更高一点，我是消费不起啦。还好现在这台热风烘干的效果也很不错，烘干之后没有水珠。。

26、总的来说，日常的生活也好，还是下厨烘焙后也好，有一台大容量的洗碗机是能很好的提高生活的幸福感的。特别我在家洗了十几天的碗，现在对于洗碗这件事可真是深恶痛绝！新一代青年（懒人），谁不想吃完饭把碗放进去，啥都不用管，下次拿出来直接用呢？这段时间可别提我多憋屈了，洗碗洗得我腰酸背痛，这台洗碗机把我从洗碗中解救了出来，就单单从这一点来说，这台洗碗机的减负指数就值5星了！。

27、好用的厨电可以让下厨更加简单，提高我们的生活质量，当然，不是所有人的下厨需求都是跟我的一样的，这次的分享只是基于我需求的轻重缓急来打分的，虽然不能适用于所有人吧，但是还是有参考的作用的。这次分享的几款电器，除了自己在用的SMEG面包机、九阳破壁机和daogrs洗碗机以外，还有一款AEG的蒸烤箱，因为价格原因，目前还在努力中，相信不久就可以和大家分享使用体验啦。如果大家还有更好的可以帮助减负的厨房电器的话，也欢迎评论区留言讨论一下哦。。

1、本人从两年前才刚开始接触到嵌入式烤箱，其强大的功能令我爱不释手，于是我便开始研究关于嵌入式烤箱的所有知识。

2、到目前为止，吸引我的是德国的AEG烤箱，这是我通过比较国内外的十余款嵌入式烤箱得出的心得。

3、更加智能的AEG烤箱AEG嵌入式烤箱在技术方面有很大的优势，它不仅带有实时的温度显示功能，而且还有全电脑的触摸控制，同时AEG烤箱的烘焙时温精确，外部拥有低温处理玻璃门板，表面温度在48度以下，所以也就更加的环保节能。

4、AEG烤箱同时还带有自动旋转烤叉配3D循环风，这样烤出食物口感更佳。

5、超大空间的AEG烤箱首先，烤箱不能买太小的，因为太小的烤箱会令食物受热不均，烤出来的没法儿吃，要买就至少要买20升以上的，拥有超大容量的嵌入式的AEG烤箱就不会出现这种问题。

6、一般烤箱内部架分上、中、下三层，可能一般的销售会跟你说，三层都可以烤食物，三口之家就够用了。

7、然而实际情况却不是这样的，因为不同的食物，要放在不一样的烘烤位置。

8、当你烤某一种食物时，就只能放在同一层，也就是你只能左右摆放，不能上下摆放，恰好横向的空间上放不了多少烤盘。

9、当你习惯用烤箱之后，你就知道烤制食品的多少对于一款烤箱来说是重要的。

10、我们假设你买的烤箱横向上可以烤10块饼干，也许你认为可以摆三层，就可以一下烤三十块，而实际使用时，烤饼干一定要在烤箱中层，如果放上层，那么饼干的表面可能一斤烤糊了而底部却还没熟。

11、假如是放底层的话，情况也是一面糊了一面还没熟，当然，这是针对新手来说的，烘焙老司机就不是我要讨论的。

12、一款放心、安全的烤箱AEG嵌入式烤箱不像独立的烤箱，箱体会露在外面，嵌入式的设计就在很大程度上避免了被烫伤的危险，这一点对于有小孩的家庭来说更加重要。

13、此外，AEG嵌入式烤箱还有旋转烤叉功能，不用人工翻面，同样可以避免烫伤的危险。

14、在今后的生活中，如果你需要经常使用烤箱，同时又想要整个厨房看起来更加简洁大方的话，建议你可以入手一款AEG嵌入式烤箱。

15、因为，AEG嵌入式烤箱都是嵌入到橱柜之中，这样就可以使得厨房的空间看起来更加整齐和协调，同时还能够为你增添一部分的收纳空间。

1、可以烤肉。

2、大家似乎以为烤箱只能烤面包、甜点。

3、但在国外，普通家庭就使用烤箱烹饪绝大多数食材，比如火鸡、牛排。

4、而且AEG烤箱采用的独特真空低温烹饪技术，可以大限度保持食材的原汁原味，口感更佳鲜嫩，烹制三文鱼、牛排不在话下。

1、蒸烤箱自清洁功能分为两种，一种是高温自清洁一种是蒸汽自清洁。

2、之前说过蒸烤箱的自清洁功能是不能有效清除内腔的污迹，清洁还是要靠自己，但是高温自清洁还是有另外一个用处的，就是可以清除蒸烤箱内的异味。

3、平时烹饪的时候难免会烹饪一些重口味食物，这些味道吃起来香，但是长期在蒸烤箱内就很难闻了，还会串味到接下来烹饪的食物中。

4、这时候只要挤一些柠檬水与清水9混合(随意一点混合就好)，然后开启自清洁模式，等待运行后，内腔的异味就可以清除了。

5、没有自清洁模式的，打开纯蒸模式，温度设置110℃，时间30分钟。

6、这个方法除了可以去除内腔异味外，还可以清洁蒸发器的水垢，一举两得，建议少每个月清理一次。