1、自制蒸馏器出来的酒，左边自酿苹果酒蒸出来的，45度左右，右边啤酒蒸出来的，25度左右，哈哈哈。

2、度数是根据酒精比重用0.01克的秤称出来的。

3、蒸啤酒的时候因为火大了一直冒泡泡，所以有一点啤酒顺着管子冒了出来，所以变黄了。

4、先试喝看看。

5、苹果酒入口微甜，有点辣，新酒没办法肯定辣的，香气还是挺独特的，回味有苹果香气，有点白兰地的感觉，居然感觉挺好喝，哈哈，啤酒蒸出来的酒就比较水了，有啤酒香气，还有一点馊味，有点苦，才20多度没办法，啤酒本身度数低，不好喝。

6、塑化剂超标了。

7、老哥真是6。

9、手艺不错。

1、闲的，自制蒸馏器，上个月自酿的苹果酒给它蒸了，希望能成功，哈哈哈。

2、留个名学技术。

3、塑料的管子不好。

4、這是拿電飯煲改的？蒸出來幾度啊？有掐頭去尾嗎？雜醇高嗎？。

5、一眼看，以为绿色的是痰盂。

7、已经出二两多，尝了一下，还有30－40度左右，继续出三两收工，酒头烧辣，有点苦，中间的口感就好多了，微甜，好入口，现在差不多酒尾了，淡了许多，也能喝，大概还有三四十度。

8、大哥9买个包邮酒精计吧。

9、这是白酒泡的苹果酒再蒸馏还是苹果酱发酵后再蒸馏？前一种算酒精萃取，后一种就是白兰地啊。

1、如果是液态蒸馏的话可以用暖水瓶(里面用加热棒加热)。

2、装多半下，在上面接出一根导气管，管子中间部分经过冷水冷却后，就可以出酒的，主要你得会发料，因为料发不好会糊的。

1、如何自制蒸馏酒呢步骤如下、制作“酒饭”。

2、用粮食(个人理解像是糯米大米小麦等都可以)做蒸饭。

3、由于普通电饭锅受热不均，可改用微波炉蒸饭(按0.5的比例加矿泉水，一般来说超过米1厘米就可以)。

4、拌曲。

5、等饭晾到30度左右时拌入酒曲，放入木盘或其它敞口式的瓦罐中，用棉布或纱布盖上(避免污染又防止积水)。

6、酒曲主要使用主黄酒曲或本地土制的小曲，或者安琪酒曲也可以。

7、(各自特点见小贴士)发酵。

8、拌曲后一天左右(寒冷天气要2天)，酒饭已进入糖化高峰，将酒饭倒入发酵罐，我用的是本地土制的瓦罐，土得不能再土了，盖子用的是瓷碗包纱布，但很便宜，几块钱一个(5升)，还有15升和25升的。

9、按1斤米加2斤矿泉水(自来水或白开水也可以，只是质量差点)，然后盖上“碗盖”，进入主发酵过程。

10、放置约3周左右。

11、可以包上棉被，呵呵。

12、蒸馏。

13、蒸馏采取液态法蒸馏，将发酵料过滤，压榨。

14、放入专门的微型蒸馏器(它的学名叫微型酿酒器)中，进行蒸馏。

15、加热装置是电磁炉，蒸馏时先用大火烧开，沸腾后改用中火，很快酒就源源不断蒸出来了。

16、一次蒸馏结束后，测量酒精度和量，计算拟取酒量和酒度，进行二次蒸馏，掐头去尾，中段酒即为成品酒，等酒完全自然冷却后测量酒度，存玻璃瓶或其它容器中，标明原料、生产日期及酒度。

17、我用的是这个(5升)，虽然土一点，但符合本人的古典审美观，而且酒可以透过瓦罐的微孔与外界进行呼吸，对酒大大的好！怎样自制蒸馏酒装置把碗放在锅内，用一个圆锥形锅盖倒扣在上面家庭如何自制蒸馏水只需要在做饭锅盖上接出来一段胶管，尽量长一点，出口处对着铁块之类的，流下来的就是蒸馏水自制蒸馏酒什么时候能喝朋友，我回复这个问题只是为了探讨不算回答。

18、我一直想知道如何自制蒸馏酒，您用什么原料做的基酒啊，水果(葡萄、苹果)？还是粮食(大麦、土豆)？如何处理头液和尾液？这两部分都是含有有害物质或者不被蒸馏的成分啊。

19、用的什么蒸馏器？壶式还是柱式？如果上面的环节都没啥问题，我觉得蒸馏酒既然出来了就可以随时喝啊(稀释一下到40度左右，容易入口点)，除非你还要新增风味物质再加工，或者想让它颜色变深点加焦糖和橡木陈酿。

20、自制葡萄酒如何蒸馏？一般来说火不宜用太大，否则蒸出的酒度数较低。

21、蒸馏酒中要有果味可以加入百分之二十酿造葡萄汁。

22、自酿葡萄酒注意事项、要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的。

23、看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄好不要买。

24、用剪刀把葡萄一个个地剪下来，不要用手去揪葡萄，凡是伤了果皮的葡萄放到一边去，留着吃，不用它做葡萄酒。

25、把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，然后再用清水冲洗一遍。

26、把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。

27、在瓶盖上好用塑料袋缠紧。

28、夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了。

29、如果气温低(低于三十度)可以多酿几天。

30、葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉。

31、在家里如何蒸馏酒？在家里如何蒸馏酒方法如下、用白葡萄酒蒸馏制作白兰地。

32、原料酒的发酵工艺与传统法生产的白葡萄酒(不宜用红葡萄酿成的白葡萄酒蒸馏白兰地，原因是在发酵时生成较多的杂醇油，蒸出的酒液质地粗糙)相同，当发酵完全停止时，残糖已达到0.3%以下，在罐内进行静止澄清，然后将上部清酒与酒脚分开，取出清酒即可进行蒸馏(酒脚要单独蒸馏)。

33、白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒，它对于酒度的要求不高，一般在60-70%(v/v)的酒精中，能储存它固有的芳香，因此白兰地的蒸馏方法至今停留在壶式蒸馏机上(采用壶式蒸馏还另有益处就是壶是用铜制成的，在加热蒸馏过程中，生成了铜的丁酸、乙酸、辛酸、癸酸、月桂酸盐。

34、这些盐是不溶性的，故就除去了味道不够好的这些酸，有利于白兰地的质量)。

35、壶式蒸馏是采用直接火加热进行两个连续的蒸馏步骤。

36、即先将原酒蒸成低度酒，在容量为150-500L的壶中加入新发酵好的原料酒，一直加热蒸至蒸汽中含很少的酒精为止，约需8小时或更长时间，馏出液(即粗馏原白兰地)酒度为24-32%(v/v)。

37、取部分酒尾分开存放，把壶放空，再放入新的原酒及上次蒸馏所得的酒尾，进行第二次蒸馏。

38、同法，进行第三次蒸馏。

39、将3次蒸馏所得的主要馏出液合并后复蒸，复蒸时间要长些，约14小时，也要分去1%-2%的酒头或部分酒尾，其主要馏出液的平均酒度为58-60%(v/v)，即为原白兰地。

40、将原白兰地酒进行勾兑与调配，再经过贮藏和一系列的后加工处理，后装瓶出厂。

41、用葡萄皮或葡萄渣作原料制作白兰地。

42、将皮渣装在桶中，将容器密闭，使其发酵，因皮渣本身都带有酵母菌，可以不另外加入酵母。

43、容器装满后，将口密闭，顶部留一气孔，使二氧化碳气逸出。

44、发酵时间一般需要10-15天，温度适宜，只需7-8天。

45、发酵完毕后，即可放入蒸馏器进行蒸馏，方法同上。

46、特点、白兰地有一种高雅醇和的口味，具有特殊的芳香。

47、白兰地中的芳香物质首先来源于原料。

48、法国著名的Kognac白兰地就是以科涅克地区的白玉霓、白福儿、格伦巴优良葡萄原料酿制的。

49、这些优良葡萄品种含特有的香气，经过发酵和蒸馏，得到原白兰地。

50、原白兰地是指通过蒸馏得到的、还未调配的白兰地。

51、优质白兰地的高雅芳香还有一个来源，并且是重要的来源，那就是橡木桶。

52、原白兰地酒贮存在橡木桶中，要发生一系列变化，从而变得高雅、柔和、醇厚、成熟，在葡萄酒行业，这叫“天然老熟”。

53、在“天然老熟”过程中，发生两方面的变化、一是颜色的变化，二是口味的变化。

54、原白兰地都是白色的，它在贮存时不断地提取橡木桶的木质成分，加上白兰地所含的单宁成分被氧化，经过五年、十年以至更长时间，逐渐变成金黄色、深金黄色到浓茶色。

55、新蒸馏出来的原白兰地口味暴辣，香气不足，它从橡木桶的木质素中抽取橡木的香气，与自身单宁成分氧化产生的香气结合起来，形成一种白兰地特有的奇妙的香气。

56、合格的白兰地，还有一个极为重要的程式，那就是调配。

57、调配也称勾兑，是白兰地生产的点睛之笔，它使葡萄酒的感观、香气和口感实现高度的和谐统一。

58、怎样调配是各葡萄酒厂家的秘密，各厂都有自己的配方和自己的调配专家。

59、作为白兰地调配大师，不仅需要精深的酿酒知识，丰富的实践经验，而且需要异常灵敏的嗅觉、味觉和艺术鉴赏能力。

60、白兰地有一个特点，它不怕稀释。

61、在白兰地中放进白水，风味不变还可降低酒度。

62、因此，人们饮白兰地时往往放进冰块、矿泉水或苏打水。

63、更有加茶水的，越是名贵茶叶越好，白兰地的芳香加上茶香，具有浓郁的民族特色。

64、维护电池时如何自制蒸馏水求解如何自制蒸馏水本站原创在对电池进行维护中，蒸馏水常常是不可或缺的物质，而它又不能用普通自来水，矿泉水，纯净水来代替，另外又由于很多人或不知道或没有地方购买，回此，我在这里向大家介绍一种制取蒸馏水的简易做法、工具材料准备、电磁炉，煤气炉，电炉等(电磁炉为首选，好不要用煤炉，因为它有粉尘)不锈钢锅一个(带盖子，锅体越大，制取速度越快，)，不锈钢盆一个(用来装蒸馏水)，刷子一个(漆刷).步骤、＜1＞将(2)里两个东西都用自来水清洗一至两遍，应该清洗得相当干净，以免有杂质(固体杂质)，影响纯度.＜2＞将不锈钢锅装半锅水，盖上盖子，放在电磁炉上加热(火力大一点，速度快)，直至把它烧开，但不要把电源关了＜3＞你开启盖子，你会发现盖子上面有好多的小水珠，那就是蒸馏水了，但这些不能用，因为它们是用自来水洗过的，上面还是有许多杂质(离子杂质)，把这些水放入盆中，因为量比较少，所以可以每次用刷子把它们刷到盆里，完了之后再盖回去＜4＞过上一分钟左右，在拿下盖子，再用刷子把那些小水珠刷到盆里，再盖回去，过上一分钟，再开启......这样几次之后，你会发现已经弄得有那么一点.但这些上面就说过了，不能用，这些的用处是用来清洗装蒸馏水的盆子及刷子，那些水的量要足够清洗盆子，另外洗完之后还应倒掉.＜5＞然后重复以上＜3＞＜4＞步骤，几次之后，杂质就越来越少了，要求不是很高的话，三次之后的那些水就可以当蒸馏水使用了，如果你认为还要高一点，可以多清洗几次.之后的水就可用了。

65、这样，我们要的蒸馏水就制做好了.几点补充、1,不锈钢锅及不锈钢盆好是新购买的2,加热过程，等水开了之后，温度就不要太高了，应将其调小一点，微开就好。

66、蒸馏酒和酿造酒的区别，蒸馏酒制作方法要知道蒸馏酒其实是在酒水的酿造过程中，还采用了蒸馏的方式来浓缩酒精，一边提高酒度的，这样的酒水酒精一般是在40%以上，所以又会被称之为烈酒。

67、而酿造酒又称发酵酒、原汁酒，这种酒水的产生是借助于酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒。

68、一般而言，在国际上一般用酒度来进行表示的有三种、首先是标准酒度，也就是法国著名化学家盖·吕萨克所发明的。

69、这种标注法是指在20°C条件下，每100毫升酒液之中含有多少毫升的酒精，由于这种表示比较易于理解，因此使用广泛。

70、而第二种则是英制酒度，是18世纪的英国人克拉克所创造的一种酒度计算方法。

71、后一种是美制酒度，这种酒度是用酒精的纯度proof来表示，一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。

72、如何在家自制蒸馏水1用家用蒸馏水机2这个比较麻烦点了用电饭锅或者是其他一些加热容器(要密封比较好的盖子)在盖子上面弄个孔用一塑料管子在盖子上与孔联结将塑料管子另一头伸入用来盛放蒸馏水的容器中管子的长度要尽量长些塑料管的一段浸入装有冷水的容器中(洗脸盆即可要是条件好用冰箱来冷却也可以)将水煮沸即可蒸馏酒的英语翻译蒸馏酒用英语怎么说蒸馏酒liquor。

73、(食品)distilledliquor。

74、tequila。

75、hardliquor蒸馏酒DistilledLiquorstequilaDistilledWine葡萄蒸馏酒grapespiritFine天然蒸馏酒naturalspirits。

1、自酿白酒的制作方法。

2、制作酒饭、在家自酿白酒，第一步是制作酒饭，原料可选用大米、小麦或糯米，洗净后入锅内，用清水加热蒸熟。

3、放入酒曲、将蒸饭冷却后，加入备好的酒曲，用筷子将其调匀，然后将其放入敞口瓦罐内，再用纱布盖住气缸口。

4、在食品添加剂专卖店里买得到的，好是用黄酒曲或安琪酒曲。

5、发酵、在放酒曲后，可以开始发酵了，24小时后，酒饭就会进入糖化的高峰，这时将酒饭倒入发酵罐中，加入适量水，按1斤米放2斤矿泉升启水的比例放置即可，放好后把罐口密封，然后放在温暖的环境中发酵20天左右即可。

6、假如觉得环境有点冷，可以在发酵罐的外层，用两层棉被盖住，这样可以使内料发酵更快，更均匀。

7、蒸馏、将发酵好的原料经过压榨过滤后，放入专用的微细蒸馏器进行蒸馏、加热，设备为电磁炉，在蒸馏时可用大火烧开，煮后用中火，过一会儿就会有酒蒸馏出来。

8、再次蒸液笑罩馏后再进行二次蒸馏，待酒完全冷却后，即为自制白酒，将其装入玻璃瓶密封保存即可闹闹。

1、自酿白酒的制作方法。

1、白酒酿造蒸馏器，是一口蒸锅，一个冷却器，一个酒梁，锅是不锈钢制作的，底部锥形接蒸汽管，冷却器一个进水管，一个接酒管。

2、百度有图片可查看。

1、蒸馏器器分为2个部分，一个是蒸馏锅，一个是冷凝器。

2、蒸馏锅的作用是将原酒加热变成蒸汽，冷凝器的作用是将蒸汽冷凝变成液态的酒。

3、蒸馏的原理是、酒精的沸点比水低，酒水混合物中，酒精含量越高，其沸点越低，因此在加热的过程中，酒精首先蒸发由密封的管道进入冷凝器，蒸汽遇冷凝集而成酒，达到分离和浓缩酒精的作用。

4、整个锅体由铜制成的，铜制目的有多个、其一是铜具有很好的导热性，其二铜是某些酯化反应催化剂，其三是铜对原料酒的酸度具良好的抗性，其四是铜可以使丁酸、已酸、癸酸、月桂酸等形成不溶性铜盐而析出，使这些不良气味的酸被去除。

5、铜板应是质地很纯的电解铜，铜板应进行过刨平，使金属内的孔密实化，使锅体表面更光滑而利于清洗。

6、锅体为圆壶式，锅底应向内凸起以便利于排空，由于直接火加热，因而锅底应有一定的厚度。

7、发酵酒第一次蒸馏可以得到45-55度左右的酒，第二次蒸馏可以得到70－80度的酒，第三次蒸馏可以得到90度以上的酒。

1、家庭制作白酒的步骤、制作酒饭。

2、在家中自酿白酒,第一步就是制作酒饭,它的材料可以选择大米小麦或者糯米，把它们洗净以后放入锅中，加清水加热蒸熟。

3、放入酒曲。

4、把蒸好的饭降温以后,加入准备好的酒曲,用筷子调匀,再把它放入到敞口式的瓦罐中，然后用纱布覆盖缸口。

5、这里使用的酒曲,好是黄酒曲或者安琪酒曲,它们在食品添加剂专卖店都能买到。

6、发酵。

7、再放入酒曲以后就可以开始发酵,多数时候经过24小时酒饭就会进入糖化高峰,这时将酒饭倒入到发酵罐中,加入适量的矿泉水,按一斤米放二斤矿泉水的比例放置就可以。

8、放好以后把罐口密封,然后放在温暖的环境中发酵,大约20天以后就能发酵完成。

9、蒸馏。

10、把发酵好的原料过滤压榨,然后放入到专门的微型蒸馏器中,进行蒸馏,加热,设备是电磁炉。

11、蒸馏时可以先用大火烧开,沸腾以后再用中火,过一会儿里面的酒就会源源不断的蒸出来。

12、再一次蒸馏以后还要进行二次蒸馏,等酒完全冷却以后,就是自制的白酒,把它装入玻璃中密封保存即可。