1、面粉加入酵母拌匀，加入温水合成光滑的面团等待发酵。

2、香葱洗净切碎备用。

3、发酵好的面团擀成薄片，多到点油抹匀，油要多一点起层效果好，在撒上一点盐，盐要撒匀，再撒上葱叶。

4、然后上下往里卷，尽量卷的紧一点有层次。

5、上下卷好后，在竖着卷，边卷边抻着面。

6、卷好后摊成饼放入刷油的电饼铛或平底锅。

7、洛至两面金黄色熟了即可，平底锅洛一定不要高火，先中火一会改入小火洛。

8、洛好切块装盘开吃吧。

1、适量开水和面，(用筷子和面，除非你不怕烫。)揉成光滑面团，醒5分钟。。

2、擀成长方形薄面皮。淋上食用油适量，均匀撒上葱花和盐。从一头卷起。捏住两头卷成如图形状。。

3、再擀成圆饼，薄厚均匀。平底锅预热放陵块油。待油温两成热时转小火把面饼放进去。。

4、打蛋液。。

5、慢慢把一半陕畜选蛋液倒在饼上，用铲子摊开。盖盖两分钟后翻个。把剩下的蛋液倒在另一面摊开。盖盖，每两分钟翻一次面。看到饼鼓起来就OK!。

6、出锅切块装盘开吃伐耻！。

1、面粉中加入少许泡打分搅拌均匀然后分别用开水，和冷水和好两个面团，再把两个面团和成一个面团后用保鲜膜包起醒15分钟。。

2、把小葱切碎，葱白放入碗里加，盐，胡椒粉，2勺面粉，然后把油入锅烧热到入碗里做酥油面。。

3、醒好的面擀成薄片，尽量擀薄些，然后在面皮上均匀抹上刚才制作好的酥油面，撒上葱绿（如果喜欢五香味儿的可以撒些五香粉），把面皮卷成条状，再把条状的面皮卷成圆形，后用手或者擀面杖擀平。。

4、热锅放油，把活调至小把面饼放入锅内小火煎至金色翻过来再煎，然后用筷子搓饼中间酥脆即可出锅。整个过程在5分钟内完成。。

5、里嫩外酥的葱油饼大功告成^_^！。

1、准备原材料，称量好。

2、用筷子边搅拌边加水，后用手揉均匀成光滑的面团。

3、盖保鲜膜室温静置三十分钟。

4、把盐葱花放入猪油搅拌均匀。

5、醒好的面团揉光滑。

6、均匀分成45g左右的小块面团揉圆。

7、用擀面杖擀成牛舌状。

8、均匀抹上葱油。

9、对折。

10、从上班下边卷边抻。

11、按扁。

12、平底锅烧热刷薄薄一层花生油。

13、中小火煎至金黄，烤箱200度上下火预热。

14、翻面，另一面也煎至金黄。

15、放入预热好的烤箱烤八分钟，美美的出炉喽。

1、将葱洗净，切碎备用。准备油、盐（不用太多）。

2、和面，制作面皮。因为我是买的饺子皮，这步直接跳过了。。

3、饺子皮上刷点油，撒上一点盐。油不用刷到边，不然后面一压就挤出来了。。

4、撒葱花。

5、上面再加上一层。如此重复几层。我一般用5张饺子皮，太厚了不好熟。。

6、用擀面杖把饺子皮往外压，把饺子皮的面积摊大。

7、锅里放油，油热后把葱油饼放进去。小火，注意不要煎糊了。

8、待一面煎黄后翻面（也可以一面定型后就翻面，多翻几次，容易掌握火候）。

9、出锅。

10、配上辣酱，酥脆可口，美美哒。

1、准备好材料，葱切末。

2、先来制作开水面团，先将面粉过筛，在案板上做一粉墙，在粉墙内倒入沸水，用筷子将内圈的面粉与沸水混合拌成粒状，然后用手揉搓成面团，放在一边醒一会再用。

3、将醒好的面团分成两个小面团，一个我用传统方法做，另一个介绍我家的独门方法。

4、将醒好的面团放在案板上揉至表面光滑，沾少许面粉擀成大圆片，抹上一色拉油，再将盐，黑胡椒粒，葱末均匀的撒在面皮上，（好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上），然后卷成长条状，再绕成盘旋状，后将收口压紧，静置3-5分钟，将盘旋状面团擀成圆饼就可以了。

5、平底锅烧热，淋入薄薄一层色拉油，放入葱油饼，用小火煎至两面金黄就可以了，不用担心这么大一张饼很难煎熟，只要两面上金黄色了，里面就完全熟了。

1、面+热水揉起来（用鸡蛋君做个参照啦～）具体水面加多少就自己掌握啦～按我姥姥说的～和面的高标准是三光～盆光面光手光～这个要慢慢试慢慢体会啦～和好以后扣上盖子就做下一步吧。

2、切葱花盐油适量～还是鸡蛋君做参照～油有一个小碗底就够了。

3、把面团揉成条～揪成均匀小段～揉成团。

4、面球压成饼涂好馅料～油一定要盖满小饼～因为面团小所以用不用擀面杖都无所谓～手永远是好的工具～。

5、把小饼卷起来～。

6、沿着长的方向再卷一下～然后～一掌按下去～按到和开始的小饼接近的大小～。

7、步骤6得到的小饼再重复6来一遍～～成品就是酱紫的～～按后两个小饼的时候就可以把锅里放一小薄层油～开火预热啦～。

8、热好后就可以下锅了！小火哦～大火容易糊～因为饼小～完全不用平底锅～正常炒勺就可以解决～。

9、20s左右翻一次面～直到变成金黄色～就可以出锅了！。

10、出锅装盘！。

1、先用开水边浇水边用筷子搅拌成小絮面，然后加入冷水继续搅拌。。

2、第二步开始揉面，面揉到光滑阶段就可以盖保鲜膜醒半小时，时间一定要够。。

3、第三步、分解成三分，大概60g左右一个面坯，擀成薄片，先刷一层芝麻油、然后盐、然后孜然粉、白胡椒粉、后撒上葱花。。

4、第四步：卷起，圈成圆圈，压扁擀一下，不要擀的太薄也不要太厚。。

5、后锅里放少量油，下锅小火慢慢煎，很香，外酥里软。。

6、抹上酱、也可以做成酱香饼、其实就是把葱那步先不要放小葱、然后烙好饼后刷酱、撒芝麻和小葱、各有各的味道、可以尝试变化做着吃。。

1、步骤：面粉适量，分成两份，分别用凉水和开水揉成两个面团以后，这样的话面团柔软却不稀软，然后将两个面团揉和在一起就ok。。

2、将揉好与以后的面团盖好静置醒一刻钟，期间准备好葱花，葱花要切碎点，我切得就有点大，可以再碎点。。

3、将醒好以后的面分成均等的小面团，揉好待用。将面团擀成薄饼，倒上花生油以后用手涂匀，撒上葱花，盐（如果喜欢五香口味的可以撒点五香粉）盐要撒匀，薄薄一小层即可。。

4、把面饼卷成长条，盘成巴巴形状等待备用。。

5、做了两种方式，其中一种是反复对折成长条盘起来，另一种的话是卷成长条盘起来，两种方式主要不同在于葱花是否暴露，后面煎饼的过程中暴露的葱花很容易糊掉，影响美观和味道。。

6、将巴巴团用手压成小饼饼就可下锅煎了。。

7、在电饼铛烤下，妥妥的。