1、第一步：因为没称～大家约么着克重吧，和干了就加点水～和浠了就加点面～面糊尽量稠一点，不要太稀了。

2、两勺面糊快速在平底锅摊匀～做成薄饼～不要用油（加了油容易滑不好摊成饼）～如果锅平比较干容易粘锅，抹几滴薄薄一层即可，锅一定烧热～当然不能烧的冒烟～根据自家燃气灶掌握火候。我家的中小火。。

3、烙好一面把饼翻过来～在上面打上一个鸡蛋摊匀～等鸡蛋稍微凝固了就再翻过去煎有鸡蛋的一面。

4、煎鸡蛋那面的时候可以在另一面涂上喜欢的酱～我用的是番茄酱。

5、饼煎好后～将准备好的土豆丝～火腿～香葱～香菜～油条依次放到里面～。

6、防止吃的时候掉菜要先将一边对折进去。

7、完成了。

1、碗内打入一个鸡蛋，少倒入一些凉白开，搅开，加入两大勺子面粉，搅开，静置十分钟。。

2、再准备个小碗，放一小勺面粉，加水搅开，准备锅，加少于水烧开，加入十三香，酱油，盐，糖，再放搅拌开的面粉，不停顺时针搅拌，煮两分钟，关火。分别切好香菜和香葱。。

3、把鸡蛋饼摊开，等稍凝固，在上面打入两个鸡蛋，摊开。。

4、在蛋液上面撒上葱花香菜和芝麻孜然。。

5、翻面之后煎肠抹酱料，辣椒油，根据口味添加。。

6、在旁边煎两根火腿肠，放到里面，撒香菜，葱花。喜欢吃醋的可以加点醋。。

7、翻面包好。。

8、大功告成。

1、先来和面，300克面粉，300克凉水，凉水和面会更劲道，搅拌成没有面粉颗粒的浓稠面糊。

2、再加250毫升的凉水，继续拌匀。这个面糊比较稀，如果太干了的话，面饼做出来会比较厚。。

3、切一把葱花，再来一根火腿，切小丁；打三个鸡蛋备用。。

4、葱花和火腿直接加到面糊里面，再来一勺盐调味，拌匀后就可以开始摊面饼啦。。

5、第一张饼凉锅凉油，舀一勺面糊摊匀，开大火烙，稍微的定型后倒一勺蛋液，大火再烙一分钟出锅。。

1、首先将小葱洗净，然后切碎，同时把火腿肠从中间剖开，然后切成小丁。。

2、在碗中放入适量的面粉，然后加水搅匀，水不要加太多，调成面粉糊即可。。

3、在面粉糊中加入一颗鸡蛋，然后搅匀，如果面粉糊过于浓稠，也可以加适量的水。。

4、然后将切好的葱花和火腿丁放入面粉糊中，继续搅拌均匀。。

5、起锅烧油，将搅拌好的面粉糊放入锅中，摊成圆饼，一面煎一分钟，然后翻面煎另一边。。

6、当两面煎至金黄时，即可出锅装盘，煎的时候火不要太大，容易煎糊。。

7、总结首先将小葱洗净，然后切碎，同时把火腿肠从中间剖开，然后切成小丁。在碗中放入适量的面粉，然后加水搅匀，水不要加太多，调成面粉糊即可。在面粉糊中加入一颗鸡蛋，然后搅匀，如果面粉糊过于浓稠，也可以加适量的水。然后将切好的葱花和火腿丁放入面粉糊中，继续搅拌均匀。起锅烧油，将搅拌好的面粉糊放入锅中，摊成圆饼，一面煎一分钟，然后翻面煎另一边。当两面煎至金黄时，即可出锅装盘，煎的时候火不要太大，容易煎糊。。

1、适量面粉加入盐、冷水搅成糊状，提起筷子面酱可拉丝的黏稠度即可。面水比例大约1:一般电饭锅用汤勺一汤勺刚好可以做八寸的饼。。

2、锅热后放一茶勺油，猪油和鸡油会更香，鸡油还会让饼更黄亮，如果都没有一般的食用油也可以。舀入面糊，用锅铲推开，铺满锅底，小火烙至成型，用锅铲轻推翻面。。

3、小碗打入一个鸡蛋，打散后加少许盐，葱花。。

4、将蛋液倒入饼上，用锅铲推匀，鸡蛋基本凝固后再翻面，烙至两面金黄出锅。。

5、面饼柔软，蛋香四溢，配上黄豆酱，卷上蔬菜肉类都很美味。快手早、晚餐的不二之选。。

6、美味！。

1、先将面粉放入盆里，打入鸡蛋，放入葱末，加入盐、花椒粉等调料。

2、加入水，搅拌成面糊。

3、将电饼铛预热后倒入适量的油，油熟后，将面糊适量倒入电饼铛中，厚度由自己把握，鸡蛋饼一面上色后，翻面在加热，之后即可出锅。

1、准备材料，还有面粉忘记来个合照 。

2、3个鸡蛋+1瓶原味安慕希+1勺白糖(陶瓷勺)+1勺食用油(陶瓷勺)+50克面粉打散，用尽力量打它，直到图片颜色及完全没有颗粒  。

3、加入平底锅，抹平小火煎至金黄色用硅胶刮刀翻面，两面煎至金黄色  。

4、加入黄油适量(这个量视喜欢黄油香味的人定，不多于半勺的量)黄油只需放一面融化后即可起锅 。

5、稍晾一下，加入适量花生酱和炼奶 。

6、折起来就OK啦…要注意炼奶和花生酱汁滴出哦 。

1、滚水绕圈冲入面粉中,用筷子打撒成面片,再放入盐,冰鲜奶糅合成团,抹上少量色拉油,放入保鲜袋松弛半小时。

2、将面团平均分成5份,擀成圆形薄片。

3、锅中放入少量色拉油,将面片煎成两面金黄,取出备用。

4、鸡蛋打散,调入盐,锅中放少量色拉油，倒入一部分鸡蛋液,将面饼盖上去,翻面再煎到鸡蛋液凝固,用筷子辅助卷起,装盘切断，蘸酱开吃咯~。

5、​面团会比较黏,稍微揉成团之后,手上抹色拉油再整形会比较容易；.蘸酱也可以根据自己喜好,刷在蛋皮上再卷 。

1、准备食材。

2、锅里加油抹匀，先放入一张单饼，把葱花鸡蛋液➕盐?➕几滴香油，打匀后倒入饼上，尽量让蛋液接触到每个饼面，再加盖另一张饼。注意⚠️保持小火。

3、两面煎出金黄色，对折再对折，蛋液此时没有完全凝固，很容易完成对折，用铲子略微用力按一按就可以。（我换成电饼铛，主要是可以平面均匀受热） 。

4、翻一下面。

5、外酥里嫩的饼就制作完成，切成自己喜欢的样子。。

6、配上一碗冬瓜虾皮汤，早上时间紧几分钟就可以搞定啦。。