1、把红薯泥紫薯泥可可粉分别加入到糯米里加水揉成面团在加个白色。

2、分别搓长条。

3、切小节。

4、搓圆。

5、锅烧开水煮汤圆煮到浮起时就开始加醪糟。

6、加2勺即可很香煮1分钟捞出。

7、装碗。

1、首先将熟黑芝麻放料理机磨碎。。

2、然后将细砂糖放黄油里，微波炉加热或隔热水至融化。。

3、将融化后的黄油倒入黑芝麻粉里拌匀，放冰箱冷藏凝固。。

4、接着将糯米粉加入开水，水一定要一点一点加入，边用筷子搅拌，然后多揉一会，揉成不软不硬的面团，揪一块捏一下很软很光滑就可以了。。

5、然后从冰箱拿出黑芝麻馅，每个10克，搓成圆球。。

6、后取20克糯米面团搓圆，用拇指边按边旋转压成碗状，放入一个芝麻球，右手按压馅料，左手虎口慢慢收紧封口，在干糯米粉上滚一圈，均匀沾上干糯米粉即可。。

7、黑芝麻汤圆的成品图。。

1、首先将熟黑芝麻放料理机磨碎。

1、首先将熟黑芝麻放料理机磨碎。

1、汤圆介绍、汤圆做法：。

2、简介：有朋友吃过雪园的山楂汤圆后念念不忘。按照步骤来就可以吃上好吃的山楂汤圆了！。

3、步骤：。

4、山楂糕放在大碗里，加细砂糖。加细砂糖是为了好压碎，不然太黏，要是有人觉得不加细砂糖一样压的很碎也行啊。。

5、用勺背压碎，和细砂糖拌匀。取20克，放在保鲜膜中，稍微扭紧。。

6、.打开放在冷冻室，冷冻30到60分钟。定型后就可以用了，不会冻的硬邦邦啊。能用手轻捏不会散就行。。

7、边加水边用筷子搅拌。每个人的糯米粉都不太相同，不要一次加完所有的水，留10克看情况再加。和好的面要用保鲜膜包起来备用。。

8、取30克面团，先团圆，然后再捏成中间薄，周围厚的皮。。

9、取一个冻好的馅料放在中心。左手托着，右手虎口慢慢往里收。。

10、包的过程中，如果面团变硬不好包了，可以包在保鲜膜里，放微波炉化冻档叮30秒，软了就可以继续用。包好的汤圆，放冷冻室，冻起来。冻硬后要放食品袋里继续冷冻。。

1、食材、红豆沙100g，糯米面300g，温水300ml。

2、将糯米面用温水混合，揉成面团。

3、将面团揪成小块。

4、按成面饼。

5、用面饼包裹红豆沙。

6、放入手中揉成汤圆。

7、锅中倒水。

8、水开后，放入汤圆。

9、待水再次烧开后5-10分钟，捞出即可。

10、这样美味的汤圆即可做好。

1、首先，我们需要先制作汤圆的馅，我们将准备好的芝麻放入容器中。。

2、接着，我们倒入一些调味料，加上食用油，用勺子搅拌均匀。。

3、然后，我们将手洗干净，直接用手制作汤圆馅，如图所示。。

4、接着我们制作汤圆皮，取出面粉，加入适量的水，反复挤压成黏土状态即可。。

5、然后取出一小块面团，制作成圆饼状。。

6、我们将制作好的汤圆馅放入汤圆皮中，再将汤圆皮合起来就可以了，的简单。。

7、后，我们只需要将制作好的汤圆放入锅中煮开即可食用。。

1、取100g上好的黑芝麻，放入平底锅中，用小火耐心翻炒，待听到锅中的黑芝麻发出“啪啪”声，且能闻到明显的芝麻清香时，黑芝麻就算炒好了。。

2、将黑芝麻倒在案板上摊开，再稍稍放凉，接着用擀面杖擀压成黑芝麻碎。或放入打碎机中搅打成黑芝麻碎。。

3、选120g较厚的猪板油，用手从猪板油边缘处将筋膜揭开，再小心地完全撕下，接着将另一面的筋膜用同样的方法撕下，再把猪板油切成小丁。。

4、把黑芝麻碎、猪板油小丁和绵白糖（100g）放入大碗中，戴上卫生手套，用手不断地搅拌抓攥，使3种馅料充分揉和在一起，形成一整块，看不到白色的猪板油即可。（注意：猪板油中的筋膜较多，如果在搅拌过程中发现残余的筋膜要挑出去除，以免影响馅料的口感。）。

5、将黑芝麻馅料用手均分成若干份，每份约10g重，再用手搓成小圆球。。

6、在400g汤圆粉中逐渐调入250ml温开水，并用手不停混合搅拌。。

7、后和成一个软硬适中的面团，再静置30分钟，接着将面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。。

8、用手将粉团搓成圆球状。。

9、保持双手的干爽，将粉团放入手中，小心地捏成酒盅状汤圆皮。。

10、在每个汤圆皮中放入1枚黑芝麻馅料块，再将面皮边缘向上端收起，直至将黑芝麻馅料块完全包裹住。。

11、再将粉团搓和成圆球状，制成汤圆生坯。。

12、汤锅中放入适量清水，大火烧沸后放入汤圆生坯。。

13、用汤勺沿锅边推转，大火煮制约3分钟，待汤圆逐渐浮起。。

14、汤水沸腾时，再倒入少许冷水，继续用大火煮制3分钟，后待汤圆再次全部浮起。。

15、后汤水烧沸后，将汤圆及汤一起盛入碗中即可。。

1、把糯米粉放盆里，加温水和成光滑的面团，饧上20分种。