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1、准备好材料，按步骤制作就很好吃。。

2、油茶是四川的一道特色小吃。制作步骤分为以下几步。第一步，把新鲜的大米不需要清洗的哟。直接放入料理机。打磨成粉个人觉得这个米面子啊，还是稍微粗糙一点的好吃。（随便用什么大白米都可以，个人觉得一般做饭的米就可以了。）第二步，准备好制作油茶所有的材料。把磨好的米面，油炸花生米。撒子。剁碎的榨菜颗粒。青豆以及黄豆都是用油炸过的。可以根据个人口味来调配我这个是传统的配料。第三步，熬制这个米面。由于它下锅的时间的快要不停的搅动，所以我就在这里给大家文字描述一下。第一步我们锅里放清水。开中小火。（注意火候。）把这个。煮的这个水温有一点温度的时候就下入里面一点一点的下，然后进行搅拌。第二步。这个米面子。下锅以后啊，一定要拼命搅拌，不然他就会成团的。这个时候了，我们。看一下。如果觉得太干了，再加入适量的温水。把米面熬成米糊就行。第四步，趁热装碗，放上一勺生抽。由于那些调料里面都有一点盐味，所以盐是不必放的。第五步，再把。花生米，榨菜，青黄豆，后再在面上撒上馓子。后一步淋上油辣子。家里没有油辣子的。什么老干妈，老干爹里面的辣椒油淋一点就行了。一道美味可口的美食就做好了。。

1、茶油既是日常生活中的一种食用植物油又是一种中药。

2、茶油主要来自山茶兆携告树的种子，营养丰富，功效广泛，是真正的隐模绿色食品。

3、中药中的茶油清热解毒，化湿杀虫的功效，能够调节虐障。

4、同时对急性肠梗阻有很好的疗效。

5、茶油日常的做法众多，且美味异常。

6、长江中下游地区的人们食用居多。

7、油茶面，初被当做食物时，叫炒面。

8、它是一味朴实的来自民间的民族传统食物。

9、陕西油茶做法、做法花生米,芝麻分别炒熟,花生米(去皮)和核桃仁压碎.(如果给小孩子吃这四样可以全部磨碎)。

10、在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细筛(过完筛的，过筛剩下的磨细又过一次筛,全部用完,不浪费)。

11、另起锅放入适量色拉油和香油(用牛骨髓油更好)，烧至七成热时将黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒,放盐(根据面粉的量,不要放太多哦),后全部倒入炒面中，翻炒均匀即成油茶面。

12、做法准备辅料，辅料有、花生米，芝麻，茴香，荤油或植物油。

13、花生米，芝麻分别炒熟碾碎，待用。

14、起锅放族明适量水，在篦子上放干净的纱布，将面粉置于篦子上，蒸约一个小时，取出并细筛。

15、另起锅，放入适量荤油或植物油，烧至七分熟时放入花生米，芝麻和茴香，在放入适量盐，后将筛好的面放入锅中一起炒，炒大约10—20分钟，直至面色变黄即可。

16、存放将炒好的油茶面装入保鲜袋或者罐子中，置于阴凉处，留着慢慢享用。

17、食用方法可以将油茶面直接用沸水冲，搅拌成糊状就可以食用。

18、吃时可以将油茶面用适量凉水调开，再入煮好沸水的锅中，搅拌均匀之后即可食用。

19、油茶冲好之后，可以加入麻花，能够增加另一番风味。

20、营养价值油茶中的茴香有利尿的功效，花生米中含有蛋白质，核蛋素，钙，铁等，还含有各种维生素。

1、茶油既是日常生活中的一种食用植物油又是一种中药。

1、你好，我是百度问答优质答主，很高兴为您服务，自制油茶正宗做法：原料：玉米粉、熟花生米、熟葵花籽仁、核桃仁、熟白芝麻、白糖。

2、做法步骤：第1步、食材：玉米粉、熟花生米（已去皮）、熟葵花籽仁、核桃仁、熟白芝麻。

3、第2步、取平底锅置火上，倒入玉米粉用中小火翻炒翻炒至微微发红盛出。

4、第3步、随后，将核桃仁清洗一下控干水分，下入炒锅中用中小火翻炒翻炒至表皮微微发黑关火、晾凉。

5、第4步、接着，将熟花生米装入食品袋里扎紧袋口，用擀面杖擀碎。

6、第5步、放入大碗中。

7、第6步、然后，将晾凉好的核桃仁装入食品袋里扎紧袋口，用擀面杖擀碎。

8、第7步、合入花生米中。

9、第8步、起锅倒油，下入炒好的玉米粉。

10、第9步、合入擀碎的花生米、擀碎的核桃仁和熟葵花籽仁、熟白芝麻第10步、用中小火翻炒翻炒盛出第11步、装入保鲜盒里，随取随吃。

11、（加盐或加糖均可）第12步、后，舀入3勺油茶加入1勺白糖。

12、第13步、倒入开水搅拌搅拌可以喝喝了。

1、在广西油茶可以补肾延年益寿，过节了，家里都喜欢自己制作油茶，用来做火锅料，或者加入油果暖身子喝。

1、油茶的做法如下、主料、面粉2斤、花生200克、瓜子仁200克、芝麻100克、盐适量、食用油适量、五香粉1勺。

2、锅里烧开水，铺上一层粗布，放入干面粉，扎些小孔，更容易受热，盖上锅盖，蒸至冒气后，转中火蒸30分钟。

3、准备瓜子仁，花生，白芝麻(黑白均可)。

4、瓜子仁小火炒熟。

5、花生小火炒熟。

6、芝麻小火炒香。

7、分别放入料理机打碎，不能打成末，要小颗粒才有口感，所以不适合破壁机，家用料理机就可以。

8、蒸熟的面粉趁热全部捏碎捏散。

9、起锅烧油，油是可多可少，多少都能用完，自己酌量吧。

10、倒入面粉快速翻炒均匀，改小火。

11、放入打碎的芝麻，花生，瓜子仁。

12、加入盐2勺盐。

13、1勺五香粉。

14、好翻炒至变成微黄色，整个屋子都是香味。

15、盛入2勺放入碗里，放入开水冲泡，搅拌均匀就可以喝了，做早餐方便又快捷。

16、后就完成了。

1、自制油茶原料：玉米粉、熟花生米、熟葵花籽仁、核桃仁、熟白芝麻、白糖。做法步骤：第1步、食材：玉米粉、熟花生米（已去皮）、熟葵花籽仁、核桃仁、熟白芝麻。第2步、取平底锅置火上，倒入玉米粉用中小火翻炒翻炒至微微发红盛出。第3步、随后，将核桃仁清洗一下控干水分，下入炒锅中用中小火翻炒翻炒至表皮微微发黑关火、晾凉。第4步、接着，将熟花生米装入食品袋里扎紧袋口，用擀面杖擀碎。第5步、放入大碗中。第6步、然后，将晾凉好的核桃仁装入食品袋里扎紧袋口，用擀面杖擀碎。第7步、合入花生米中。第8步、起锅倒油，下入炒好的玉米粉。第9步、合入擀碎的花生米、擀碎的核桃仁和熟葵花籽仁、熟白芝麻。第10步、用中小火翻炒翻炒盛出。第11步、装入保鲜盒里，随取随吃。（加盐或加糖均可）第12步、后，舀入3勺油茶加入1勺白糖。第13步、倒入开水搅拌搅拌可以喝喝了。。

2、先把面粉倒在铺有笼布的蒸屉里蒸熟，盖上锅盖转中火蒸1个小时。下来把黄豆也倒锅里煮熟，这个黄豆需要提前泡好。煮黄豆的时候往锅里加入一勺盐，让黄豆入个底味。把黄豆煮熟后，捞出来沥干水分备用。再准备瓜子仁、花生仁、还有白芝麻。再切点葱花备用。锅里倒少量的油，分别把这3样食材在锅里炒熟备用，注意不要炒焦了。蒸锅上的面粉蒸熟后，倒入一个盆里面。然后把里面的面疙瘩趁热捏碎下来把炒熟的花生仁、瓜子仁、白芝麻分别倒入绞肉机里面绞碎锅里倒入稍微多一点的油，等油热以后加入葱花炒香。再加入沥干水的黄豆进去翻炒，炒2分钟左右。往里面加入（花生、瓜子、白芝麻）碎翻炒炒匀后再加入面粉，再加入多一些的盐进去翻炒均匀，可以一直翻炒，炒到颜色发黄的时候就好。可以用手揉搓，让他们充分的混合在一起。咱们这个油茶就做好了.油茶可以一次多做一点，放冰箱里面冷冻保存，可以吃很久。不过我做这么一锅，1天喝几次，几天就喝完了。喝油茶的时候，直接舀2勺放在碗里，用开水一冲搅拌均匀就可以喝了。

1、食材、面粉250g、花生50g、芝麻20g、核桃仁50g、食用油10g、盐10g。

2、锅中倒入和缓油，油热后转小火，倒入面粉，不停地来回翻炒，直至面粉变成黄色并且有香味后盛出，摊开放凉。

3、将花生、核桃、芝麻放入锅中小火翻炒，不要炒糊，炒制过程中可以加入适量的盐，炒好后将他们碾碎，晾凉。

4、将晾凉的见过碎屑倒入面粉拆洞中，搅拌均匀，干油茶就做好了。

5、吃的时候可唤御模以先盛出适量的油茶倒入碗中，用热水冲开，在冲的过程中不停地搅拌，防止出现疙瘩。

6、搅拌均匀后就可以食用了，如果觉得不够味，还可以加入辣椒油、胡椒粉等调料。