1、将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油。 。

2、略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄。 。

3、盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。。

1、主料蚕豆300g鹅蛋2个辅料姜4片蒜8瓣盐1茶匙骨汤1勺糖1/2茶匙步骤原料图。

2、蚕豆焯水捞出。

3、葱切段，姜切片，蒜切片。

4、鹅蛋打散，炒出备用。

5、炒蛋的油煸炒葱姜蒜。

6、出香味。

7、放入蚕豆，盐，糖，骨头汤。

8、小煮一下。

9、还剩下一些汤汁的时候放入炒好的蛋，鹅蛋吸收了带着蚕豆香味的汤汁格外好吃。

10、小贴士鹅蛋市场上卖4块钱一个，在微博朋友说15一个我吓了一跳，第一反应是可能上当了。

11、鹅蛋换成鸡蛋一样。

12、只放盐就很好吃，用一点点糖蚕豆口感会好一些。

1、主料蚕豆300g鹅蛋2个辅料姜4片蒜8瓣盐1茶匙骨汤1勺糖1/2茶匙步骤原料图。

1、鹅蛋是一种营养价值很高的禽类蛋类食品，其蛋白质含量比普通鸡蛋要高，同时富含多种维生素和矿物质，有益于身体健康。

2、下面是一些做鹅蛋好吃的方法：蒸鹅蛋：将鹅蛋放入锅中，加水蒸15分钟左右，取出后用冷水冲一下，去掉蛋壳即可食用。

3、蒸鹅蛋的味道清淡，可以保留鹅蛋的原味，也可以搭配一些酱料或调料食用。

4、煮鹅蛋：将鹅蛋放入锅中，加水煮10分钟左右，取出后用冷水冲一下，去掉蛋壳即可食用。

5、煮鹅蛋的口感稍硬，但营养丰富，可以作为早餐、下午茶或夜宵等食用。

6、煎鹅蛋：将鹅蛋打入碗中，加入少量盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀后放入锅中煎熟即可。

7、煎鹅蛋可以增加口感和香气，也可以搭配一些蔬菜或其他食材一起煎食。

8、炒鹅蛋：将鹅蛋打散后放入锅中炒熟，可以搭配蔬菜、肉类、海鲜等食材一起炒食。

9、炒鹅蛋的口感丰富，可以尝试不同的调味和搭配方式。

10、总之，鹅蛋的做法和普通鸡蛋类似，可以根据个人口味和喜好进行调配和搭配，享受健康美味的食物。

1、鹅蛋是一种营养价值很高的禽类蛋类食品，其蛋白质含量比普通鸡蛋要高，同时富含多种维生素和矿物质，有益于身体健康。

1、　鹅蛋　　鹅蛋的体积很大，大多都是成椭圆形，一般可每个鹅蛋的重量都可以达80-100g，表面呈白色，较光滑，它所含的蛋白质含量低于鸡蛋脂肪含量确实高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但，草腥味较重，食味不及鸡蛋和鸭蛋。

2、鹅蛋的营养价值　　水分占60%，蛋白质13%，脂肪12%。

3、和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量高。

4、有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风味的美味食品。

5、鹅蛋怎么做好吃　　油煎荷包蛋　　用料、鹅蛋1粒，酱油少许　　做法、将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的.喜好，　　可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。

6、在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。

7、2。

8、水煮菏包蛋　　用料、鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。

9、做法、盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。

10、3。

11、水煮蛋　　用料、鹅蛋1粒，水半锅。

12、半小匙盐。

13、做法、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

14、如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。

15、煮的时间　　三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

16、六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

17、十分钟，蛋全熟。

18、4。

19、生煎荷包蛋　　用料、1粒蛋，2汤匙油，1/4碗水　　做法、用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。

20、菜莆蛋　　用料、咸菜莆1包，鹅蛋2粒，蒜茸少许。

21、做法、鹅蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。

22、烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。

23、6。

24、菜豆蛋　　用料、长豆4条，鹅蛋2粒，蒜茸少许。

25、做法、长豆洗净切细粒，蛋打入碗中打散，烧热镬，下半碗油，略热，用中火，下长豆和蒜茸炒，炒半分钟，下鸭蛋煎，煎至两面金黄，洒些酱油翻一翻，离镬即可。

26、7。

27、虾仁煎蛋　　用料、虾仁100G剁碎，鹅蛋2粒打散，青葱1棵切粒。

28、做法、烧热镬，下半碗油烧热，下虾仁炒熟，下鹅蛋青葱煎，煎至两面金黄，剩起洒些酱油就行了。

29、8。

30、肉碎煎蛋　　用料、肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒。

31、做法、肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡)，烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可。

1、　鹅蛋　　鹅蛋的体积很大，大多都是成椭圆形，一般可每个鹅蛋的重量都可以达80-100g，表面呈白色，较光滑，它所含的蛋白质含量低于鸡蛋脂肪含量确实高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但，草腥味较重，食味不及鸡蛋和鸭蛋。

1、鹅蛋，是家禽鹅生下的卵。

2、鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。

3、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

4、鹅蛋成椭圆形，个体很大，一般可达80-100g，表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

5、鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养，跟乌骨鸡和草鸡一样，蛋也分种类。

6、鹅蛋中以散养大白鹅蛋(白羽)营养好。

7、所有鹅蛋中，宝贵的是初生蛋，比如初乳蛋，带有血迹，个头和普通鹅蛋没有区别(淘宝网上有人拿普通鹅蛋冒充初生蛋，必须有血迹才是鉴定的标准)。

8、鹅蛋中等级低的是大雁鹅蛋，一般是集体养殖，没有大白鹅看家护院好斗的性子，产下的蛋营养相对较低。

9、鹅蛋的营养成分一个普通的鹅蛋水分大约占60%，脂肪12%，蛋白质13%，热量196千卡钙，34毫克，磷130毫克，钾74毫克，钠6毫克，镁12毫克，铁1毫克。

10、鹅蛋和鸡蛋、鸭蛋相比较，鹅蛋的发热量是高的。

11、由此我们可以看到出鹅蛋的营养价值是比较丰富的。

12、营养价值a、鹅蛋的营养价值丰富，例如蛋白质、矿物质、脂肪和维生素等。

13、b、鹅蛋中含有多种蛋白质，其多的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富含了我们人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，有易于人体消化吸收。

14、c、鹅蛋中的脂肪大部分都集中在蛋黄内，而且磷脂的含量也比较高。

15、d、鹅蛋中所含的矿物质主要在蛋黄内，钙、铁、磷的含量多，常食有健胃消食助消化的功效。

16、e、鹅蛋中的所含的维生素也丰富，蛋黄中含有的维生素a、d、e、核黄素及硫胺素都比较高，蛋白中的维生素主要以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也都是我们人体所必须的维生素。

17、鹅蛋的吃法a、油煎荷包鹅蛋用料、鹅蛋1粒，酱油少许做法、将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。

18、在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。

19、b、水煮鹅蛋。

20、用料、鹅蛋1粒，水半锅。

21、半小匙盐。

22、做法、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

23、如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。

24、煮的时间、三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

25、六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

26、十分钟，蛋全熟。

27、c、水煮菏包鹅蛋用料、鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。

28、做法、盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。

29、d、生煎荷包鹅蛋用料、1粒蛋，2汤匙油，1/4碗水做法、用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。

30、e、菜莆蛋用料、咸菜莆1包，鹅蛋2粒，蒜茸少许。

31、做法、鹅蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。

32、烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。

1、鹅蛋根据以下做法比较好吃、油煎荷包鹅蛋用料、鹅蛋1粒，酱油少许做法、将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入半碗油，略热，放入鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。