1、小油菜洗干净，胡萝卜，木耳洗干净切成丝，备用。

2、炒锅置火上，加水烧开，下入油菜，胡萝卜，木耳煮熟捞起沥干，。

3、将小油菜，胡萝卜，木耳，倒入盆内，调入盐，味精，酱油，花椒油，辣椒油，搅拌均匀即可。

1、小油菜洗干净，胡萝卜，木耳洗干净切成丝，备用。

1、油菜的做法、主料、油菜500克。

2、辅料、油5克、盐4克、蒜子5克。

3、步骤、油菜洗净，沥干水分。

4、蒜子剁碎。

5、热油锅，放入蒜末爆香。

6、放入油菜。

7、翻炒。

8、炒5分钟左右。

9、加入盐调味。

10、成品。

1、油菜去掉外面的老叶，一叶一叶掰开，洗净。。

2、红薯粉条用热水泡软。。

3、水烧开，把洗净的小油菜放入，焯一下，大约一分钟，要快。

4、捞出，放入凉水中，拔一下，这样颜色比较绿。。

5、从凉水中捞出，切成大块。。

6、锅烧热，放油，油热后，放入切好的蒜、葱、姜末。

7、把小油菜倒入锅中翻炒。

8、快出锅时倒入粉条。

9、清香素雅的素炒小油菜做好了。

1、油菜洗净控水备用。

2、虾皮用适量温水浸泡。。

3、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。。

4、放入油菜翻炒至出水。。

5、放入虾皮。。

6、再加上剩余的葱姜末，盐，翻炒20秒出锅即可。。

7、油菜洗净，用手撕成条状。

8、香菇切成片。。

9、把葱切成葱碎。。

10、锅中注油，爆香葱碎。。

11、下入香菇片翻炒均匀。

12、倒入油菜条，大火翻炒均匀。。

13、加入盐和鸡精调味。。

14、芶入薄芡，淋入香油即可。。

1、蟹味菇炒小油菜材料小油菜、蟹味菇、姜、蒜、蚝油、盐做法小油菜对半切开，蟹味菇去根洗净，姜蒜分别切成末锅内倒油，放入切好的姜蒜末，小火炒香放入蟹味菇，同姜蒜末翻炒均匀，再倒入蚝油，翻炒3分钟放入小油菜，大火翻炒1-2分钟，加盐调味即可出锅盛菜的时候可以先把小油菜摆好，再把蟹味菇盛在上面。

2、这样菜品造型比较好，也能增加食欲呢。

1、如下、主料、香菇、油菜。

2、辅料、生抽、米醋、蚝油、淀粉、辣椒、蒜。

3、准备好原材料，根据人口的数量来准备食材，不要准备多了。

4、香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹，也可以切成小块。

5、油菜清洗干净，比较大的改刀成小快，可以切的均匀一点，这样也是为了有食欲。

6、姜、蒜切成末，泡椒切成碎末，切的时候要注意安全。

7、半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用，这时候要注意调料的搭配。

8、锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开，也可以不放香油，根据个人的喜好。

9、放入油菜焯水约一分钟，时间不要太长。

10、焯好水的油菜装盘，注意把水控干一下。

11、锅里加入适量油，爆香姜蒜末，这时候不要炒的时间太长了。

12、加入香菇、少许盐，翻炒，等待颜色的变化就好了。

13、加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇，注意要翻动均匀。

14、汤汁浓稠的时候加入泡椒，或者加入一点醋。

15、将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了。

1、如下、主料、香菇、油菜。

1、把小油菜去根洗净从中间切开，分别装盘。

2、写成香葱末待用，热锅烧油，倒入油菜根，倒入菜叶，炒熟调味。

3、炒小油菜不易炒的时间太长，必须大锅爆炒。