【姬松茸】姬松茸怎么做

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评论 2023-07-23 11:28:26 浏览
一、姬松茸怎么做好吃

1、在手机中查找到百度手机助手,点击进入。

二、教你怎么做姬松茸鸡汤蒸蛋羹

1、新鲜姬松茸,比较好的还是产在云南。当然,都是养殖的。姬松茸原产地在巴西。城市一般在大型购物超市能买到。。

2、将姬松茸洗净。新鲜姬松茸菌柄上会有挺多的泥土。洗的时候用指甲轻轻刮一下就能弄干净。。

3、小奶锅中加入500ml的鸡汤和洗净的姬松茸。大火煮开。。

4、煮开后小火再煮5分钟左右,然后离火。姬松茸捞出待用。鸡汤放凉。。

5、料理盆中打入4只鸡蛋。用蛋抽搅打均匀。。

6、等到鸡汤温热(手指碰一下汤,不会觉得很烫。也就45度上下),将撇掉鸡油的鸡汤缓缓倒入蛋液中,同时蛋抽不断搅拌。(请一定要撇掉鸡油!如果鸡油太多,蒸蛋的时候容易出现蛋羹怎么蒸都不凝固的情况)。

7、10分钟后,掀掉保鲜膜,把切好的姬松茸和葱末轻轻放在蛋羹表面。继续蒸5分钟。出锅的蛋羹中淋入一汤匙的美极鲜酱油(或者生抽)和少许芝麻油。鲜美清淡的姬松茸蒸蛋羹就做好啦~。

三、姬松茸肉片汤的做法

1、准备食材:干姬松茸、猪瘦肉、姜,等。。

2、姜去皮,切几片姜片;切少许姜米。。

3、姬松茸用水浸泡1分钟后洗净,清洗时特别注意清洗根部的少许泥沙。洗净后换干净水,水中加5克白糖,放入姬松茸继续浸泡1小时。(浸泡姬松茸的水中加入白糖更利于泡发,且味更鲜)。。

4、将瘦肉冲洗干净后切成大小、厚薄均匀的薄片。加入姜米、胡椒粉、酱油,拌匀腌制5分钟后再加入淀粉抓匀。抓匀时手稍带点力,时间不低于1分钟。。

5、汤锅中加入适量水,加入食用油、姜片,将浸泡好的姬松茸连同水一起倒入汤锅中,盖上盖子,开火煮10分钟,将姬松䇯煮熟,煮出味道。(本汤是2人用量,锅中全部水量约600毫升水)。。

6、将肉片1片1片挑入汤中,煮1分钟,肉片全部变色浮在汤面上就熟了,关火。加少许盐调味后,盛入碗中。。

四、姬松茸煲汤做法大全

1、姬松茸养生汤的用料姬松茸八朵淮山药半根板栗五颗腐竹三根胡萝卜半根姜片少许芝麻酱少许核桃油少许姬松茸养生汤的做法步骤将做法保存到手机步骤除了腐竹和芝麻酱,其他材料全部放入砂锅内大火烧开,小火慢炖,我这里用的是早餐没有吃完的熟板栗,本着不浪费的精神,就直接用来煲汤了,要是用新鲜板栗的话,需要一分为这样容易入味,让汤汁灌入板栗。

2、步骤香甜可口看板栗和淮山药快要熟的时候,放入芝麻酱和腐竹,待汤汁浓稠时关火,赶紧趁热来上一碗,喝完整个人都暖暖的!步骤3汤汁浓稠,鲜美无比,一喝就停不下来一款具有养生功效又美味的素汤。

五、姬松茸炒肉的做法

1、先锅里灼一下捞起滤干。。

2、爆香大蒜。。

3、倒入过水后的姬松茸翻炒。。

4、加入瘦肉翻炒。。

5、加入一点鸡精调味。。

6、再来一勺酱油。。

7、翻炒均匀,出锅。。

六、姬松茸的好吃做法推荐

1、姬松茸因原产地在巴西高山,又称巴西蘑菇,喜低温潮湿的环境。

2、下面我给你介绍一下姬松茸的好吃做法。

3、姬松茸的好吃做法松茸炒鲜虾  材料  松茸菌30克鲜虾150克料酒1茶匙生抽1茶匙盐1/2茶匙鲜笋50克青菜心50克葱丝和姜丝各少许  做法  1)松茸泡发后洗净,用手撕成丝。

4、鲜虾去壳后,挑去泥线洗净。

5、2)鲜笋去掉外层硬皮,斜切成片。

6、青菜心洗净后将根部斜切成4cm长的条。

7、葱姜切丝。

8、3)锅中入油,待油7成热时,加入葱姜丝爆香,放入鲜虾煸炒几下,烹入料酒、酱油,加入盐和松茸丝炒2分钟后,倒入笋片和青菜心,继续炒2分钟即可。

9、姬松茸的好吃做法土鸡松茸汤  材料  土鸡1只,松茸100克,姜块2片,花椒10粒,料酒、胡椒粉、大葱各少许  做法  先将鸡打理干净,斩成块,然后放入开水锅煮一下水,去掉鸡里面的血水,清洗干净备用。

10、将新鲜松茸清洗干净后备用。

11、将锅烧热后,放猪油,下鸡块炒至鸡块皮发黄时,加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右  大火烧开后,打去浮沫,放入松茸,改用小火炖至粑时,放少量盐调味后就可以食用了  姬松茸的好吃做法鲍汁鸡片松茸  材料  鲜生鸡脯肉150克,新鲜延吉松茸蘑250克,西兰花500克,柠檬片260克。

12、调料上等鲍汁50克,奥克鸡粉10克,味精5克,葱花6克,姜汁5克,花雕酒8克,调料油50克,鸡蛋清30克,生粉15克,上汤150克,盐2克,湿淀粉3克,明油5克。

13、做法  延吉松茸蘑洗净,根部去皮清洗干净,切成重约5克的片鲜鸡脯肉片成厚0.2厘米的片,西兰花切成小块入沸水中大火汆1分钟,捞出控水。

14、锅内加入水烧开,将延吉松茸蘑放入锅内大火汆1分钟,捞出控水鸡脯肉加盐、味精、鸡蛋清、生粉抓匀,放入烧至五成热的油中小火滑0.5分钟捞出。

15、锅内烧热放入调料油,烧至六成热时放入葱花、姜汁、花雕酒、上等鲍汁、松茸小火翻匀,加入鸡粉、上汤烧3分钟至入味,用湿淀粉勾芡,淋明油出勺倒入盘内,用西兰花和柠檬片围边即成。

16、姬松茸的好吃做法普洱茶香松茸卷  材料  松茸500克,鹅肝酱20克,洋葱80克,鲜虾10只,威化纸10张,普洱茶1壶,红酒、鸡蛋、沙拉酱、鱼子酱、面包糠、黄油、冷菌、哈密瓜各适量  做法  松茸、洋葱、冷菌分别切丁,取一半松茸丁加鹅肝酱、冷菌丁、洋葱丁、红酒和熔化的黄油拌成馅料,用威化纸包起,拖蛋糊,滚面包糠,入油锅炸熟,装盘。

17、哈密瓜雕成10个菱形小盅备用。

18、另一半松茸丁加入虾球、沙拉酱,放入哈密瓜盅内,装盘,中间放上普洱茶即成。

19、姬松茸的好吃做法松茸莲藕排骨汤  材料  松茸30克排骨500克莲藕2节葱2段姜3片花椒10粒盐少许  做法  1)松茸泡发后,过滤泡松茸的水备用。

20、2)排骨洗净,斩成小块。

21、锅中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分钟,待表面变色后,捞出。

22、莲藕去皮洗净后,切成滚刀块。

23、大葱洗净切段。

24、姜洗净切片。

25、3)将泡松茸的水,倒入砂锅中,再一次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入排骨,葱,姜,花椒盖上盖子转文火炖1小时。

26、4)放入藕块,盖上盖子继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可。

七、新鲜姬松茸的做法

1、首先呢,新鲜的姬松茸,好刚采摘下来就吃。。

2、先将姬松茸清洗干净,然后用锡纸包好。。

3、然后,放入铁锅当中加入食盐,然后加上水。。

4、然后当水温上升到九十到一百摄氏度时,就可以拿出来了。。

5、然后把锡纸揭开,装入盘子就可以了。。

6、以上就是新鲜姬松茸的做法。。

八、新鲜姬松茸炒肉片的做法步骤图,怎么做好吃

1、用料新鲜姫松茸250g瘦肉150g红椒1个蒜蓉少许小葱2棵新鲜姬松茸炒肉片的做法新鲜的姬松茸,漂亮姬松茸上带泥点和杂质,清洗时用小刀轻轻刮掉,再用流动的水冲洗干净。

2、千万不能用水泡,否则姬松茸里含水太多,炒时会出水。

3、切成好看的片片瘦肉片先用盐、酱油、生油、胡椒粉、生粉腌半小时,热油放葱白段爆香后放肉片炒熟盛起。

4、大火热锅放油,倒入姬松茸片翻炒片刻,如太干可放少许高汤或水。

5、将肉片、红椒倒入,加少许盐、蚝油调味,后放葱段,即可上碟。

6、看着就想吃了,不是吗?小贴士清洗姬松茸时要注意洗刮干净,否则有沙影响口感。

7、另外不能放水里泡,以免姬松茸的疏松组织吸收太多水分。

8、姬松茸很容易熟,大火翻炒几下,略见变软就可以下肉片了。

9、建议味道比平时做菜略淡些,以突出姬松茸的鲜甜。

九、新鲜姬松茸的做法大全

1、姬松茸是近几年来迅速崛起的一种食用菌,因其香味独特,口感,营养价值颇高,深受人们喜爱。

2、每天都会有很多美食爱好这购买新鲜姬松茸,那么喜欢吃新鲜姬松茸的你,知道新鲜姬松茸怎么吃好吗?小编现在就来教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法新鲜姬松茸怎么吃好,教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法素炒姬松茸食材、姬松茸700克、尖椒5个、盐适量。

3、做法步骤、准备好适量的新鲜姬松茸和辣椒。

4、姬松茸切薄片,辣椒切片。

5、新鲜姬松茸怎么吃好,教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法一汤匙油,翻炒姬松茸。

6、(注意、不要加盐)炒出水后起锅,用沥网把菌汁沥出来,可以用炒菜铲子压几下。

7、(注意、菌汁营养丰富、美味不要倒了,可以用来拌饭或者用来做拌面汁)一汤匙油翻炒青辣椒。

8、辣椒炒熟后加入姬松茸、盐翻炒几下就可以起锅了。

9、(姬松茸味道鲜美,味精可放可不放)新鲜姬松茸怎么吃好,教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法蒜蓉酱拌姬松茸食材、姬松茸10颗、葱1根、芫茜1根、盐适量、鸡粉适量、橄榄油适量、麻油适量、红彩椒二片、酱油适量。

10、做法步骤、准备新鲜姬松茸一盘、葱、香菜各一根,蒜头一个,红彩椒二片(吃辣的可以换成小米椒)把姬松茸带泥土的根部切掉,用刀把姬松茸身上带黄泥土的皮刮干净。

11、清洗干净。

12、把姬松茸每个切成3片,用淡盐水浸泡几分钟。

13、自制调味剂,把葱,香菜,红色彩椒都切粒,蒜头剁碎。

14、加进适量的橄榄油,麻油,盐,鸡粉。

15、搅拌好,这样酱就做好了(如果会吃辣,把彩椒换成红色小米椒)锅里的水烧开,把姬松茸倒进锅里灼熟,只需快速烫煮,一分钟足够了,迅速捞起,沥干水份摆盘,淋上蒜蓉酱就可以食用了。

16、新鲜姬松茸怎么吃好,教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法结语、以上所述是新鲜姬松茸的两套不同做法的详细步骤内容,新鲜姬松茸不仅味道十分鲜美,营养也很丰富,喜欢的小伙伴赶紧制作美味给家人品尝吧!。