来安徽合肥旅游，共花费1500元，作为合肥火的打卡地合柴1972，居然是监狱改造后的艺术街区。合肥，给大家印象深刻的，恐怕还是“中国科学技术大学”，这所从北京迁出来的高校，先后被河南、湖北、江西三省拒绝，后被安徽收留了下来。中科大如今的影响以及号召力，恐怕这三省是后悔莫及。合肥这座有着两千多年历史的城市，因为东淝河与南淝河均发源于此而得名合淝。后来简化为合肥这个略显俗气的名字，因此许多合肥人，希望能够恢复合肥历史上用的久的名字——庐州，这看起来似乎要文雅不少。南京离合肥大约160公里，高铁只需要五十分钟左右，这也就是大多数人平时上班需要花在路上的时间，因此来合肥逛一逛还是方便的。选了一个非周末的时间，乘坐高铁，一个小时后就站在了合肥的街头。第一站，去逍遥津公园。逍遥津公园古为洲水渡口，有津桥可渡，因三国古战场"逍遥津"而得名。一进入公园南大门，就能够看见“张辽威震逍遥津”的雕塑。在公园的岛屿上，目前还仿照汉代风格建设有张辽的陵墓，不过根据实地考察，墓地陵阙、石像生、碑亭、墓冢等都是现代刚刚修建的，没有多大寻幽仿古的价值。逍遥津公园，由水系自然地分为东园、西园。湖面有三岛，公园内有渡津桥、北津桥、南津桥、飞骑桥等桥梁贯通景区各景点。从逍遥津公园出来后，步行去了淮河路，这是合肥有名的步行街，清朝著名宰相李鸿章的府邸就位于这条街上。千算万算，就漏算了今天是星期一，李府关门休息，不过这个颇有争议的宰相府邸，不参观也罢。临近中午吃饭时间，在步行街上找了一圈，后还是选了一家淮南牛肉汤店，吃了一碗千张牛肉汤，口味鲜香清爽，一点不腻。包公园离得比较近，晃晃悠悠就到了，这里是为纪念北宋著名清官包拯而修建的园林。包公园依包河而建，总体布局为开放式，主要由包公祠、包公墓、清风阁、浮庄这四个收费景点组成。首先参观的是包公祠，目前看见的包公祠是由晚清大臣李鸿章捐资2800两白银重建的，因此有包家祠堂李家修的说法。这里曾经是包公幼年读书的地方。祠内由正殿、东西两厢房、廉泉井、流芳亭、回澜轩、包公故事蜡像馆及大片的碧水和园林组成。正殿端坐八尺高的包公塑像，王朝、马汉、张龙、赵虎侍立两旁，并置有龙头、虎头、狗头三铡。据说包河里的藕是七孔红花藕，不仅鲜嫩可口，而且断之无丝，称“无丝藕”。而包河里的鱼，因背漆黑，百姓称之为“铁面鱼”。两者合一即是“铁面无私”，颂扬包公一身正气，大公无私的高贵品格。包孝肃公墓园是包拯及其夫人、子孙遗骨所葬之地，墓园大小结构皆按宋代二品官葬制而建。整个墓园苍松翠柏、肃穆幽静。这里其实并不是包拯原来的墓葬地，是后来迁建的，主墓为“覆斗型”方墓，在其正下方的墓室内安放有包拯墓志铭和金丝楠木棺，棺木内敛包拯遗骨。浮庄坐落在包河东大岛上。因其远观如一片柳叶浮于水面之上，又因岛上建筑类似古代村庄，故名浮庄。岛内建筑博采苏、扬、徽派园林艺术的精华，依水就势而成，体现了江南园林与徽派建筑的艺术特色。游完包公园，已经有点筋疲力尽，对接下来的合柴1972，如果没有期待是万万玩不动的。说到合肥的网红打卡圣地，合柴1972榜上有名。监狱改造后的艺术街区，听起来就豪横。早年的囚犯，恐怕做梦也不会想到，自己梦寐以求逃离的监狱，如今会成为人人争相来玩的旅游目的地。既然是监狱，免不了就有越狱，监狱高墙外越狱的“熊猫囚犯”，从头到尾都散发着张扬有趣的街头气息。不得不说这里还是很有历史感的，在这样的一座建筑中品味把玩，真是感叹合肥人敢想敢玩。荡一荡秋千，逛一逛画展，把自己融入画作中，后再奉旨发个财，。第二天在罍街早餐一条街吃过早饭后，骑着共享单车去了附近的地铁五号线车站，乘坐地铁去了安徽省美术馆。乘坐电梯上到五楼，然后开始一层一层地往下参观。首先打卡旋转楼梯。没有个一米八零的个头，拍照起来还真是费劲，楼梯的护栏很高，小个子的人需要尽量踮高脚尖，还要伸长手臂。这里有展出新徽派版画经典作品展，潘玉良艺术研究展，安徽当代工艺美术作品展，安徽省重大历史题材美术作品展，戴泽百岁风景艺术展，历代金石碑帖展，日本浮世绘数字艺术展等展览。吃完步行去到天鹅湖，去欣赏合肥美的天际线。坐在湖边人工堆造的沙滩边，板等夜色阑珊，湖对岸高楼的灯火亮起来。很多人疑惑，“合肥三件套”是个啥？实际上，它只是一个代称，由天鹅湖南岸的安徽广电新中心、置地广场A座、安徽担保大厦三座大楼组成。三栋楼的层数安徽广电新中心46层、置地广场A座46层、安徽担保大厦19层相加正好是111层，寓意“一生一世在一起”。拍摄完合肥三件套，乘坐4号线地铁，前往合肥南站，乘车返回了南京，结束了愉快的合肥之旅。

五星村的农家菜周末的五星村，热闹非凡，已分不岀是农村还是景点还是城市，家家农家乐民宿已满人无空位，兜转几圈找到一家小店，只为填饱肚子，哪知味道给人已惊喜。排骨莲藕汤，清甜不腻，藕是红花藕，排骨化渣，汤鲜美。咸烧白肥而不腻，盐就是小时候外婆做的味道，想外婆了。配个小菜拌盘正合适。

国学杂谈—宋孝宗与莲藕南宋孝宗患痢疾，已经是太上皇的高宗很担忧。有一次高宗偶然路过一个小药店。他派太监进去问店主：“你能调节痢疾吗？”店主答：“算您找对了，我就是专治痢疾的。”高宗就派人宣诏，命其入宫瞧病。店主问孝宗：“敢问皇上为何得痢疾啊？”孝宗答：“估计是河里面的螃蟹吃多了。”店主说：“皇上得的是冷痢。我有一个秘方可以医治。您派人去采摘新鲜的藕节，然后研磨细粉，再用热酒调服。”孝宗依方子服用了几帖就痊愈了。高宗大喜，送给店主一只金质杵臼，并让他进宫当医官。传统医学认为：藕能轻身延年，消食解酒。《新唐书》记载：唐代开元年间有仙人叫姜抚，据说有数百岁。他跟皇帝说：终南山有旱藕，吃了以后可以延年益寿。皇帝就把旱藕粉做“汤饼”赏赐给大臣。据说：开白花的藕大而扁，生食甜美，但不宜煮食；开红花的藕则生食味涩，然宜煮食。藕既是美食，也是补品。清代的《随息居饮食谱》说：“藕以肥白纯甘者良。生食宜鲜嫩，煮食宜壮老，用砂锅桑柴缓火煨极烂，入炼白蜜收干食之，补心脾。”意思是粗白甘纯的藕是上品。生吃要挑鲜嫩的，熟食则要老而粗壮的。可以把藕放在砂锅里，以桑树的木材用文火煨煮到极烂熟，然后放入提炼过的白蜜，收汁后食用，滋补心脾的效果是好的。苏东坡《菩萨蛮》：“香汗薄衫凉，凉衫薄汗香。手红冰碗藕，藕碗冰红手。”说明藕在宋代是盛夏的消暑佳品。北魏《齐民要术》有蒸藕的食谱：“水和稻穰、糠，揩令净。斫去节，与蜜灌孔里，使满。溲苏面封下头。蒸熟除面，写去蜜，削去皮，以刀截，奠之。”即在水中用嫩稻草、稻糠把藕洗净。切去藕节，用酥油调面把藕底封住，再把蜜灌满孔内。蒸熟后，除掉酥面、蜜，刮去表皮，切片食用。古代关于藕的食谱还有不少，比如《山家清供》，《尊生八笺》等都有。（我喜欢国学文化，但还是做生物质燃气项目投资，生物质气化设备和燃气热值检测设备销售。?）

买藕还是识货的人多。您看这家专卖本地红花藕的，摊位前总是顾客盈门，络绎不绝。“本地红花藕，又耙又面。买藕炖猪脚，年轻人吃了骑摩托，老人吃了补脑壳，小娃娃吃了考大学”顾客远远的听到这叫卖声，都会走过来瞧一瞧，看一看，并买上几斤，回家慢慢享受。现在的人们生活观念彻底改变，要求吃出美味，吃出健康。市场上售卖的藕有淡黄色与白色两种。淡黄色的是藕农采挖出来直接售卖；白色藕是通过药水洗过，增加颜值。懂的人都知道颜值高的藕吃了对身体不利。颜值差的品质好，颜值高的品相好。炒着吃买嫩藕小藕，炖着吃买大藕老藕。头条的朋友们，关于买藕的小知识你知道多少？买藕时，是注重颜值还是注重品值呢？欢迎来咱评论区交流。

7孔莲藕和9孔莲藕有什么区别？莲藕经常吃，但是你知道它还有7孔和9孔之分吗？弄懂这个，做出来的饭菜才会更好吃。第一种：7孔莲藕7孔藕，又被称之为红花藕，它的外形粗而短，颜色是黄褐色或者红褐色的。这种莲藕吃起来的口感是比较糯的，比较适合煲汤。第二种：9孔莲藕9孔藕，体型看上去是又长又细的，颜色偏白。这种莲藕的口感相对来说是很脆嫩的，即使是生吃也完全没问题。做凉拌藕片、清炒都很合适。除了外观、颜色、口感不同之外，这两种莲藕在营养价值方面基本上没什么特别大的区别，大家根据自己要做什么菜来决定买哪一种莲藕。

红花绿叶白莲藕生在泥中不染尘芙蓉出水仰天笑心离尘垢真欢喜荷香百里满田园荷塘中间一道剑，荷花妖娆晕人眼，绿叶点缀粉花现，出污泥而不染

七绝三首一 游包公祠廉明公正立标杆，疾恶如仇慑佞官。断藕无丝天有意，河鱼铁面念清澜。注：围绕包公祠的护城河称作包河。据传包河里的鱼，因脊背漆黑，被当地百姓称之为“铁面鱼”。包河里种植的藕为七孔红花藕，不仅鲜嫩可口，而且断之无丝，称之为“无私藕”。两者合二为一即是“铁面无私”之意。体现了包公一身正气，大公无私的高贵品质。二 谒李鸿章故居经天纬地撼寰瀛，沥血精忠为大清。洋务北洋强国力，是非功过待公评。三 参观渡江战役纪念馆千帆竞渡箭离弦，百万雄狮出铁拳。直捣黄龙追败寇，红旗卷处艳阳天。#红花藕简介#