齐白石87岁画的虾有多厉害，市场价值9个多亿，放大20倍去看，没人不服气！齐白石老人大家都不陌生，他诗、书、画、印皆能，是一位艺术界不世出的奇才，在2017年保利的拍卖会上，他的山水十二条屏拍出了9.3亿的天价。而齐白石先生画的虾，更是长久以来书画市场炙手可热的商品，其独特的艺术语言和视觉表达，以及极具亲和力的构图方式，将自己的情感与画面内容融合到了一起，不论是哪个阶层的朋友都喜欢。下面这件作品是藏于天津市博物馆的齐白石先生的《墨虾图》，这件《墨虾图》乃是目前齐白石老人存世优秀的关于“虾”的作品，每一个虾都神态不同，活灵活现。当我们采用博物馆级别的复原基础将其作进行放大20倍观察的时候，发现其细如发丝的线条都极具美感和动态以及韵律感，由此可见齐白石先生的功力有深。如今，我们将天博的这件齐白石《墨虾图》进行了超高清的1:1复制，还原程度达到了99%以上，一般人很难看出与原作区别，并且配以纯手工立轴装裱，以供大家学习临摹。欲购此齐白石《墨虾图》，请点击下面“看一看”#虾价值简介#

?虾是蛋白质和营养价值都较高的一类食物通常，煮着吃就可以又快又美味?那么怎样判断合适的火候呢简单一招，教你吃虾

这是一份价值22元的虾肉饼，共44片，包括原味和咸味两种口味。原本以为这个价格已经划算，但如果是新用户，还没有在该平台购买过商品，那么只需要支付9毛钱，就可以享受22包虾肉饼的优惠。想要享受这个优惠，只需要点击这里，进入领券购买页面，选择自己喜欢的口味，然后点击“领取优惠券”按钮。这个优惠券是平台专门为新用户准备的，只需要支付9毛钱就可以买到原价为9块9的虾肉饼。真的划算，而且每包虾肉饼都含有两片，打开包装就能闻到浓郁的虾香味。这款虾肉饼的主要成分是26%的虾肉，咬下去会听到清脆的声音，口感酥脆，入口即化，口感鲜美，而且没有腥味，只有淡淡的海鲜香味，好吃。如果只考虑口感，这个价格已经超值了，所以一定要抓住这个机会，赶快购买。#虾价值简介#

常见虾的区别营养价值以及做法

这只乌龟有什么特别之处吗？赶紧放了！在各类水生动物中，乌龟和甲鱼可以说是珍稀的品种，其营养价值和滋补功效远远超过一般的鱼、鳅、虾和蟹。因此，当朋友们钓鱼或捕鱼时，如果能够捕获到龟鳖，都会高兴地将其带回家，制作成美味佳肴来一次别样的尝鲜体验...然而，广西的一位钓鱼爱好者小李在柳江垂钓时，竟然钓到了一只巨大的乌龟！钓到乌龟并不算稀奇，但是能钓到一个脸盆大小、接近十斤重的乌龟，真的是凤毛麟角，很少有人有过这样的经历。小李无疑是幸运的。这只巨大的乌龟无疑会成为他钓鱼生涯中值得炫耀的战果之一。当他发现自己钓到了这只巨大的乌龟时，他既激动又震惊，因为这种罕见的巨型乌龟实在是太不可思议了。只是，当我看到这只乌龟时，我也惊呆了！我希望小李能尽快放生，不然可能有不必要的麻烦！各位钓友，你知道为什么要放生这只乌龟吗？欢迎分享你的高见。

虾的营养与贮存：从元素到品质的全方位来看虾作为一种营养丰富、味道鲜美、经济价值高的水产品，在人民生活水平大幅提高的今天，受到广大消费者的热烈欢迎。鲜虾既可以烹饪成餐桌上各种美味佳肴，又可以制作成明虾干、虾仁、虾米等各种海产品，被誉为筵席上的珍馐。有营养学家介绍，虾含有丰富的优质蛋白质和钙、铁、锌、磷、碘、硒等人体必需的微量元素以及多种维生素，尤其是VA和VD的含量较多。虾肉具有低脂、低糖、低胆固醇的特点，而且所含的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，适宜人体消化吸收，因而成为合理膳食结构中不可缺少的重要组成部分。日本科学家在研究中发现，虾体内含有虾青素，该成分有助于消除“时差症”（因时差反应产生的一种不良反应）。经常食用有助于促进大脑发育和脑细胞的再生、改良记忆力、提高学习能力，同时也可以防止和调节视力下降、预防老年痴呆症等。此外，虾具有一定的药用价值，可以入药。能够起到促进术后伤口生肌愈合，化痰止咳的作用。由于虾肉中所含的原肌球蛋白和副肌球蛋白，具有健胃、壮阳、滋阴、补肾的功能，并且对提高运动耐力也具有显著的功效。《本草纲目》中也有相关的记载：对虾功效兴阳，健胃化痰，主治筋骨疼痛，肾虚阳痿等疾病。除了虾肉以外，虾头和虾壳中含有约20%的甲壳质。其中的甲壳素可以用于化工、食品、农业、环保等各个领域。特别是将其制作成保健品，食用后具有提高人体免疫力、抗癌等功效。鲜活虾极易发生变质，分析原因，主要跟其捕获和处理方式以及虾肉的品质有关。虾自身水分含量高，肌肉组织细嫩，各种酶活性很强，并携带有大量的细菌，从而导致虾类腐败变质。具体来说，虾死后可以分为死后僵硬、自溶和腐败变质3个阶段。鲜活虾在刚死亡时，体内的血液循环停止，氧的供应也随之立即停止。当虾体内糖元经过酵解生成丙酮酸后，丙酮酸在体内不断累积，从而导致肌肉的pH值不断下降。与此同时，ATP的分解会释放出能量，使虾的体温升高，肌肉发生不可逆收缩，使肌肉失去原本的伸展性从而变硬。当僵硬进入后阶段时，肌肉进一步剧烈收缩，持水性下降。当ATP完全分解后，肌肉就会逐渐软化，从而进入自溶作用阶段。在各种蛋白分解酶的分解作用下，肌原纤维中的Z线变脆弱甚至断裂，组织中的胶原分子结构、结缔组织均发生改变，使肌肉组织变软、解僵。同时，蛋白质的分解产物和游离氨基酸会相应增加，这就为微生物的生长繁殖提供了有利条件。后进入腐败变质阶段，在微生物和酶的共同作用下，肌肉组织中的蛋白质、氨基酸及其它含氮物质进一步分解成NH3、三甲胺、硫醇、硫化氢、组胺以及尸胺等，使虾散发出具有腐败特征的臭味。虾的新鲜度下降很快，不易贮藏，导致虾的口感和品质受到一定的影响。一般来说，虾肉品质是指虾肉的鲜度及其加工肉制品所具有的外观、风味、卫生、营养等相关的理化性状指标的综合体现，在影响虾品质的诸多因素当中，新鲜度作为一个重要的指标，综合体现了安全性和营养性的可靠程度，因此虾的新鲜度得到了人们的广泛关注。目前国内外对虾类品质鉴定的方法主要集中于呈味氨基酸等鲜味物质的检测和营养组分分析等方面的研究，对虾鲜度的研究较少。所谓鲜度就是指新鲜程度，包括渔获后外观形态、物理化学特性、适口性以及安全性的变化程度，是水产品的品质和加工适性的一个综合指标，一般可以通过感官评价、化学检测、微生物学检测和物理检测等方法进行评价。感官评价是利用人的视觉、嗅觉、味觉、触觉来辨别肉类品质的色泽、外观、气味、弹性及粘度的改变从而鉴别其品质变化。该评价方法实用、直观、并且接近消费者的判定标准，但是通常要求有专业经验的评定人员，在感官评定前必须进行相关培训，因此评定的过程费时、昂贵，具有较强的主观性，受很多因素影响。微生物的生长繁殖是引起虾类等水产品腐败变质的主要原因之一，随着贮存时间的延长，即使是在低温条件下贮藏，耐低温的微生物也可能会生长繁殖。

口味虾是长沙的名菜之一，到长沙游玩的人都去吃[比心]口味虾味道鲜美，而且营养价值很高，含有高蛋白能补充人体能量，脂肪低，好吃不增肥。其外表鲜红油亮，口感香辣，能吃辣的特爱[中国赞]

常见虾的区别 营养价值与做法