家常香葱酱鸡蛋，简单易做，美味可口。只需鸡蛋和酱料即可。·将香葱洗净，切成小段，放入碗中，加入一勺黄豆酱。·接着加入半勺蚝油、一勺生抽、一勺老抽、半勺清水、半勺干淀粉，搅拌均匀即可。·打散五到六个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。锅中倒入油，加热后加入鸡蛋，快速炒熟，炒散。·将调好的酱汁倒入锅中，与鸡蛋一起翻炒均匀，让酱汁充分包裹住鸡蛋，盛出即可。一道美味的香葱酱鸡蛋就做好了。喜欢的朋友们记得点赞、收藏哦，我们下期再见。

煎饼下葱酱，别有风味，营养不缺不过量，属健康饮食，实话实说，我字一年350天有煎饼吃，什么馒头米饭我都不愿意吃[呲牙]

这个季节，有多少人的餐桌上每顿都有小葱蘸酱呢，我家就是，自从新鲜小葱上市以来，每天路过市场都要买上一把。嫩嫩的，绿油油的，洗干净沾酱吃，清爽微甜。经常买葱，时间长了就知道市场上有几个摊位的小葱一点也不辣，还有丝丝的甜味，正合我胃口。小葱蘸酱，清清白白，回味无穷，就像生活一样，越简单越轻松。有的时候，大鱼大肉的美味也是需要清爽的小葱来调剂的。

孔子说“不得其酱不食”！哈哈，据考究，本意不是如此！但借用无过，这酱配上大葱，那真是绝配美味！以前，我不喜欢生吃大葱，感觉特别有异味，担心让周围的人不爽！今年突然喜欢上了它，源于一次偶然的机会给！家里的酱快过期了，恰好朋友送来了自家地里出产的大葱，那就蘸个吃吃。这一吃，拿不下嘴了，顿顿吃，拉上家里人一起吃，谁也不嫌弃谁了哈！

我抓起一段葱，沾上黄酱光，当咬了一口，这下唤醒了我的胃，唤醒了我的豪气，唤醒了我的乡愁。葱酱一入口，那酒的辛辣就变成了甘甜和芳香，鹤田泽庆这孩子太实在了，跟着我们吃葱抹酱，跟着我们大口喝酒，一会儿功夫就接近全醉了，这孩子像很善，不哭不闹，不喊不叫，眯着小眼，满脸微笑。其实人家快50岁了，我还叫人家孩子，小单把他扶到沙发上去睡觉，我与蒋二边胡吃海喝边回忆往事。蒋二，这个上语文不不认字上算数不识数的笨蛋，竟然不时的引经据典口出佳句，听听：大哥，毛爷爷怎么说来着？“忆往昔，峥嵘岁月稠”，苏爷爷怎么说来着？“遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发”，大哥，您是怎么说来着？“高密东北乡是英雄好汉、王八蛋、能喝酒、能爱的地方！”毛爷爷和苏爷爷文化太高，话说的深奥不如大哥，您土鳖人讲土鳖话，犹如臭鸡蛋傍上隔夜的蒜泥，气味独特，攻击灵魂！大哥，你们都说我装傻，其实我不是装傻，我们老蒋家人有个特点，那就是：晚熟！当别人聪明伶俐时，我们又傻又呆；当别人心机用尽渐入颓境时，我们恰好灵魂开窍，过目不忘，过目成诵，昏眼便明，秃头生毛，我就是个例子。—《晚熟的人》莫言