毛豆汆肉汤。天气热喝的汤就应该是清淡营养又鲜美。尤其这道毛豆汆肉汤，简直鲜到掉眉毛，做法简单，还好喝。·首先准备三块钱的猪肉末，加盐、胡椒粉，再来点葱姜水，用你的左手搅拌个半分钟，并摔打上劲。·然后加一勺红薯淀粉，继续用筷子沿着一个方向搅匀上劲。这样调的肉末又滑又嫩，吃起来还没有腥味。·然后锅烧热，放一勺猪油，下姜、蒜末爆香后倒入毛豆，先简单翻炒几下。将毛豆炒至变色，再倒入适量的开水。·调味很简单，一点盐，一点胡椒粉就够。就这样煮个两分钟，煮出毛豆的咸味。·再转小火，用筷子像这样将猪肉分散下锅。猪肉下锅后先不要动，待猪肉定型，再继续煮个一分钟，就可以出锅了。毛豆鲜香加上鲜嫩的肉末，连吃肉带喝汤，营养又美味。#猪肉沫简介#

毛豆汆肉汤。天热喝的汤就应该是清淡、营养又鲜美，尤其这道毛豆汆肉汤，简直鲜到掉眉毛，做法简单还好喝。·首先准备3块钱的猪肉末，加盐、胡椒粉再来点葱姜水，用你的左手搅拌个半分钟，即摔打上劲。·加一勺红薯淀粉，继续用筷子沿着一个方向搅匀上劲，这样调到肉末又滑又嫩，吃起来还没有腥味。·锅烧热放一勺猪油，下姜蒜末爆香后倒入毛豆，先简单翻炒几下将毛豆炒至变色，再倒入适量的开水，调味很简单，一点盐、一点胡椒粉就够，就这样煮个2分钟，煮出毛豆的咸味。·再转小火，用筷子像这样将猪肉分散下锅，猪肉下锅后先不要动，待猪肉定型，再继续煮个1分钟就可以出锅了。毛豆清香加上鲜嫩的肉末，连吃肉带喝汤，营养又美味。

毛豆汆肉汤。这道汤适合在炎热的天气里食用，清淡营养，味道鲜美。特别是毛豆汆肉汤，简直是鲜到掉眉毛，做法简单，好喝又营养。·准备3块钱的猪肉末，加入适量盐、胡椒粉和葱姜水，用左手搅拌半分钟，再用摔打的方式上劲。·加入一勺红薯淀粉，继续用筷子沿着一个方向搅拌，直到肉末变得又滑又嫩，没有腥味。·锅中倒入一勺猪油，加入葱姜末，煸炒出香味后加入毛豆，翻炒至变色，再加入适量开水，调味只需加盐和胡椒粉，煮两分钟即可，这样可以让毛豆的鲜味充分释放。·转小火，用筷子将猪肉分散下锅。猪肉下锅后不要动，待其定型再煮1分钟，然后关火即可。毛豆的清香和鲜嫩的猪肉结合，不仅可以吃肉，还可以喝汤，营养又美味。

孩子们又开始学做菜了。今天，我拿出了珍藏已久的下饭菜——蒜苔肉末。食材简单。·首先，将蒜苔切成小粒，然后准备一些猪肉末，加上一些肥肉，一些小米辣和基本的葱姜蒜。·第一步是腌制肉。加入一些毛毛盐、一些料酒和一些胡椒粉，以去除腥味并增加香味。然后将其拌匀，静置片刻。·接下来，调制酱汁。将三勺酱油、一勺老抽、一小勺蚝油、一点糖和一点鸡精混合在一起，加入半碗清水，搅拌均匀。·在锅中加入少许底油，用大火将葱姜蒜炒香，然后将猪肉末炒散，不要着急，因为肉末中含有肥肉，先煸炒猪油会更香。·当看到锅中的油变多时，将蒜苔倒入锅中，翻炒1分钟，然后倒入我们的灵魂酱汁，转小火煮2分钟。此时，您可以将水淀粉调好。·后，倒入小米辣和小葱，用大火将汤汁收浓稠，然后即可出锅。这道菜太诱人了，太好吃了！

天冷喝的汤就应该是清淡营养又鲜美，尤其这道毛豆全身汤，简直鲜到掉眉毛，做法简单还好喝。·首先准备三块钱的猪肉末，加盐、胡椒粉，再来点葱姜水，用左手搅拌个半分钟，一摔打上劲。·然后加一勺红薯淀粉，继续用筷子沿着一个方向搅匀上劲，这样调的肉沫又滑又嫩，吃起来还没有腥味。·然后锅烧热，放一勺猪油，下姜蒜末爆香后倒入毛豆，先简单翻炒几下，将毛豆炒至变色，再倒入适量的开水。·调味很简单，一点盐、一点胡椒粉就够，就这样煮个两分钟，煮出毛豆的咸味。·再转小火，用筷子像这样将猪肉分散下锅，猪肉下锅后先不要动，待猪肉定型再继续煮个一分钟就可以出锅了。毛豆鲜香加上鲜嫩的肉末，连吃肉带喝汤，营养又美味。