南阳特色小吃很多，仅面食类就多达几十种，其中方城烩面和南阳杂面条是我的爱。南阳杂面条做的味道好的有几家：孔朋路上一高东北角有个小钢烧烤、工业北路襄县菜馆、张衡路上丰源小区区间路有个盆窑卤肉馆，这几家我都不止一次去吃过，味道都不错。可能是与年龄有关吧，杂面条年轻人不一定喜欢，但岁数大的人多数都喜欢吃。它跟浆面条一样，多多少少有儿时的回忆，有妈妈的味道，吃这种饭一是对味，二是有情怀在里面。做杂面条是有诀窍的，一是面条好是湿绿豆面，干绿豆面条得多煮一会。二是干菜要提前泡发好，不能生硬。三是高汤下面。四是搅面要用炒过的面，并且是炒过的黄豆面。五是出锅前要放小磨香油淹过的韭菜或香菜。人到老了喜欢怀旧，儿时的喜好成为老年的情怀。每次吃碗杂面条，总是感觉比吃一桌子大餐更舒服，这是不是人老的一个写照啊？

廊坊我感觉比较味道纯正的早点、正餐1、杨税务开来驴肉馆，小咸菜、驴肉拼盘、驴蹄筋、火烧2、二子羊汤3、华益饭店，大包子、自制卤肉，尤其是肥肠……～

西安人吃葫芦头就像夏天吃凉皮一样，在汉民中普及这种美食，沾了药王孙思邈的名声，从唐朝至今火了一千余年。好吃的葫芦头讲究的是味醇汤浓，馍筋肉嫩，掰馍这一步就有讲究，发面膜不易太小，这么大小一块就行。好吃的葫芦头离不开三个关键：一、这锅汤是食物鲜香来源。二、是处理干净的食材，肠子洗干净，美味来之不易。三、就是师傅冒馍的手法和调味。这个团购才十四块九的单人餐。这么大一碗葫芦头泡馍里面大肠也不少，还配了一碟泡菜。老板娘名字命名的泡馍馆，除了卖葫芦头还有各种卤味，这猪脸一般地方还真的见不到。有个粉丝跟我说过卖卤味的泡馍馆味道都不会差，尝尝真不错，汤鲜肠子香没怪味。都说碗底有肉，这碗底有肥肠。爱吃葫芦头的伙计们可以安排就是这家吴霞葫芦头卤肉店。

我的烩面馆开了七年了，老顾客都知道我家的卤菜都是自己卤的，但还是有很多的新顾客会问是不是自己卤的。今天带大家看看后厨的卤菜，这个是刚卤好的麻辣鸭头，这一盘也都是卤锅。·首先第一个是卤羊蹄，羊头的锅。麻辣羊头羊蹄是卤猪蹄猪头肉猪耳朵，还有猪口条的锅。这个是专门卤烧鸡的锅，专门的一口锅卤烧鸡的。·第二个是牛肉，五香牛肉，这一盆是正在腌制的牛肉，就是还没有腌好的，要腌制两到三天。·第三个是我老公刚做好的五香花生米，毕竟把品质做好。把味道做好才是一个店生存下去的根本。只有把握好品质才能长久的留住回头客。餐饮也不是一锤子的买卖，我们要做的是长久的生意。

女儿期中考试请假，带她到古北水镇旅游之餐饮篇这次出来短途旅游三天，除了住宿，让女儿负责剩下所有花费，给她一部分钱，如果省下的都会给女儿做零花钱。于是女儿的精打细算的体现出来了。先说一说我和女儿在景区的一些吃的方面事情吧。到景区我们入住之后已经将近中午了，我们于是出去找一饭吃。由于不是很熟，也没有做太多里边吃喝的攻略，所以我们沿着蜿蜒河边找了一家卤肉馆。由于是景区里面的，价格还是比较高的。拿着菜单。看到介绍，小份，六片烧肉，配菜黄瓜，生菜，酱，小饼等，价格108元，女儿嫌贵。和我商量，点了另一个板栗红烧肉98。孩子觉得比较合适，然后要了两碗米饭，说这个就够咱们两个吃了。当孩子真正管钱的时候，还是斟酌的去花一些钱的，这说明她真的是长大了，在意一些东西，能看到一些东西。我也可以去放手让她去管理一些东西吧。包括后面吃那里有名的桥头膏，萝卜丝饼，金鱼馄饨，等等，还包括饮料，在女儿付款管辖范围内，他自己不吃萝卜饼，两个人试吃桥头糕，自己一人尝了尝小馄饨。孩子自己都有所判断，不论是不是网红餐，也不论排不排队。该吃吃，不想吃绝不跟风，很理智的一个孩子。后说一下，在景区里面饭菜的确很贵，一碗面40元，分量不少，但是不好吃，羊肉汤味道很好，价格也不便宜，38元，一份西瓜汁24，，瓶装饮料12元，感觉没吃什么，但是花的钱还是不少！#卤肉馆简介#

在三叔家吃卤肉，好像回到十几年前的卤肉馆又开始了