中药异同每日一比较紫苏与生姜相同点性味及效用：二者均辛、温，归肺胃经；都有解表散寒、止呕之功效，主治风寒表证，又解鱼蟹毒。不同点①来源：紫苏为唇形科植物紫苏的干燥叶和茎，其叶称为紫苏叶，其茎称紫苏梗。生用。不宜久煎。生姜为姜科植物的新鲜根茎。生用或捣汁用。②紫苏还有行气宽中、安胎。多用于脾胃气滞之胸闷呕吐、气滞所致胎动不安、梅核气等病症。③生姜有温中散寒止呕、温肺化饮、解毒之功效。多用于脾胃寒证、胃寒呕吐；肺寒痰饮咳嗽证。又解生半夏、生天南星毒。本品为呕家之圣药。#紫苏茎简介#

紫苏叶是个好东西对于解表，不寒也不太热，感冒流鼻涕时（不咳嗽），用来煮水代茶饮，或者煮水泡脚都挺好，如果用一次还不好就去看医生吧。（以上为3-9岁儿童量） 家里有小朋友的可以备一些干紫苏叶放家里备用。还有当食用鱼蟹不慎引起胸闷腹胀、腹痛腹泻、呕吐等症状，紫苏能芳香辟秽、祛暑化湿，可单用煮汁服用解其毒紫苏的茎（紫苏梗）和子（紫苏子）也同样入药，紫苏梗以理气宽中见长，而紫苏子擅化痰和中。

紫苏茎杆的功效作用紫苏茎秆即紫苏梗，具有理气宽中（调理脾胃的气机），安胎，止痛等的功效，用于调节胸膈痞闷，胃脘疼痛等病症，用药需要谨遵医嘱。紫苏梗又称紫苏茎、紫苏枝茎等，是由唇形科植物紫苏的干燥茎所制成的中药材，味辛，性温，可归脾、肺经。该中药材具有理气宽中，安胎，止痛的功效，主要适用于胸膈痞闷，胃脘疼痛，嗳气呕吐，胎动不安等病症的调节。紫苏梗的用药禁忌及不良反应目前暂不明确。如需用药建议在中医师辨证指导下使用，擅自用药可能造成不良的后果。王素梅|小荷医典专家团|中国中医科学院广安门医院 中医内科 副主任医师*重要提示：科普内容不能作为疾病调节依据，如有不适请前往正规医院就诊，根据个人情况科学调节。

紫苏香前阵子做小龙虾，买了一小把紫苏，摘完紫苏叶，觉得这紫苏杆还挺鲜活的，插在花盆里也许也能活吧。好几年前我也试着插过紫苏杆，都没有成功。这次也许是因为岭南初夏时节雨水丰沛，阳台上的紫苏杆居然活了，几日之间竟吐出了新芽，虽然新出的嫩叶颜色淡淡的，没有买回时的那般浓艳，却也脆生生水灵灵的，看着就让人心生欢喜。忍不住摘了一片紫苏，放在鼻尖细细的嗅着，轻轻揉捏一下，紫苏散发出更加浓烈的芳香，让人心旷神怡，神情为之一振，神清气爽的感觉，真是奇妙呢。大概有点类似于时髦的芳香疗法吧！小时候老家做饭没有现在这么丰富的调料，除了姜蒜，重要的香料就是紫苏了吧，记忆中家家户户的菜园里或宅屋旁都会有几棵紫苏，但凡做点荤腥菜，都会打发孩子们去捋一把紫苏叶回来。我家姐姐和嫂子们个个都做菜高手，简简单单的食材，加上一点香料就可以做出让人胃口大开的美食，夫人和我每次回老家，主要就是馋姐姐和嫂子们做菜肴。我记得二嫂做的香煎紫苏游鱼，真是一绝。做法是把老家一种叫游鱼的小鱼腌盐后晒至半干，然后用菜油小火慢煎，配上少许小米椒和紫苏叶，那叫一个香，闻到口齿生津，食指大动，连干两碗米饭也不会嫌多。

紫苏.是香料.烧鱼类放点很好吃的 ，也是一种药材.其杆果实籽均可入药。