《端午假日品美食》之一 今年的端午节假期，北京的气温都在摄氏40度，休假的第一天，白天高温不敢出门，晚上一家人去位于北京海淀区翠微路的印象城楼上的新疆餐厅“巴扎屋”吃饭。 一进门，映入眼帘的是一面墙的超大LED屏幕播放新疆草原牧场的美景，营造出了新疆自然风景氛围的感觉。店内装修别致，融合了现代和民族特色。门口有位身穿新疆维吾尔族服装的姑娘笑脸相迎，每隔一段时间就会跳起欢快的新疆舞为大家助兴。店内虽然满座，但人们的素质较高，没有人高声喧哗，在这样不嘈杂的环境里吃饭，令人心情舒畅。 今晚点了半斤能吃出奶味的手抓羊肉、伊犁奶皮子蔬菜沙拉、缸子肉、罗布泊传统烤鲈鱼、一品馋嘴酥茄、阿克塔斯草原沙葱炒时蔬、新疆洋葱烤牛奶馕、爆浆无花果酸奶凉糕和新疆坚果酸奶。感觉食品味道很好，特别是手抓羊肉，吃起来香嫩可口，罗布泊传统烤鲈鱼和缸子肉及阿克塔斯草原沙葱炒时蔬也很好吃；新疆洋葱烤牛奶馕趁热吃越嚼越香，餐后的爆浆无花果酸奶凉糕和新疆坚果酸奶吃起来软绵香甜。晚餐花了471元，人均157元。这顿饭吃的很舒服，下次还会来，把这次没点到的食品都尝尝。

大家好我是疆味老爹，新疆的馕有很多种，牛乳馕只是其中的一种，你吃过新疆的牛乳馕么。让新疆人都难以自拔的牛乳馕，为啥这么好吃？它是用新疆小麦、牛奶和面、不加一滴水，在新疆，馕就和空气、阳光、水一样，是生活中不可缺少的。馕几乎是新疆特别有代表性的食物，在沙漠中，馕因为干燥、实在、没有水分、不易变质的优点，成为人们喜爱的主食。在新疆街头，各色各样的馕铺满街头，它们是维吾尔族文化中“平安、吉祥”的寓意代表，也是远方游子心中迫切挂念的那一口乡愁。#牛奶馕简介#

馕是新疆维吾尔族日常生活中不可缺少的食品, 外皮为金黄色，以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形,这种芝麻油囊其中之一，上面沾满白芝麻，里面有鸡蛋，牛奶，清油，白砂糖等配料，味道香甜，是淡淡甜，携带方便，袋礼盒包装，送亲戚朋友好看，卫生，大气，又有营养价值。#牛奶馕简介#

大家好我是疆味老爹，我们新疆的囊有上百中，牛乳囊你听过么。新疆牛乳囊来啦，纯手工制作的新疆馕，使用新疆牛奶新疆小麦粉，不加一滴水，低脂低糖～重点是很压饿，饿了我一块就感觉不大饿了，真的，不用连着吃，吃一块就没那么饿了。口感不甜也不硬，就是干干的饼干，不夹心也没有油，早餐吃两块（你还得吃别的啊）很顶饱，下午饿了也可以吃一块垫垫肚子。 新疆牛乳馕

相信很多人没吃过此馕。草原上加牛奶，两面烤。并且是牛粪烤。在和丰阿吾斯齐吃过。可以人走商业之路。冬天可以寄！夏天不行。