正是立夏时节，豌豆， 咸肉，竹笋糯米饭正当时，我是浙江的，浙江湖州的，湖州安吉的，安吉就是出笋的，现在有红笋，水竹笋，小野笋，要数野笋来的鲜，但是挖起来要艰苦一点，它生长在野竹丛里，比较低矮，人要弯着腰而且蚊虫很好，这时的蚊子特别毒咬一口一个大包，奇痒难忍。不过挖笋的开心和笋的鲜美，大家还是忍不住。话转正题。大清早我就去买了一斤多甜豆，（以前大家豌豆做饭，豌豆小而且有点涩嘴，现在该有甜豆一年四季都可以做糯米饭）。小野笋一斤糯米回家，开始做准备工作，剥了豆，切了咸肉丁，野笋也切成丁备用，（野笋是焯水过的），把咸肉丁放过里焯水后捞出洗干净，把豌豆，咸肉丁，野笋丁，还要淘干净的糯米放在电饭煲里，水刚好盖住料，开始煮饭，一会儿时间一锅香喷喷，糯叽叽的菜饭就完成了，再加点盐和猪油，猪油是灵魂，口水都流出来。

1997年，广西壮族，农妇王玉霞在山上挖野笋时，突然身后传来窸窸窣窣的声音，回头一看，一条胳膊粗的菜花蛇一闪而过，吓得她脚底一滑滚下山坡。不料一脚踢碎了一个灰陶罐，里面露出一个怪异的玉石物件来，样子像熊背上全是小疙瘩，虽然如此不过看起来，晶莹剔透，温润可爱，于是将它带回家。王玉霞将上面的泥污清洗干净后，放在佛台旁当个玩意儿做摆设，慢慢的时间久了，把这茬子也忘的差不多啦。这天，王玉霞要下地干活去，可是孩子哭闹的她心烦，正在这时门外来一个换糖人的，孩子看到糖人，马上停止哭闹。嚷着要糖人。家里的钱都拿来买化肥种子了，哪里还有钱买糖人？王玉霞不满的对换糖人的说:你赶紧走，别惹我家孩子哭闹没钱买。换糖人的也不气恼。笑呵呵的说:大姐不是这样说，谁家还没个废铜烂铁，旧纸壳了，只要你拿来都可以换。王玉霞一想也是，那些东西留着也没啥用，自己还急着下地干活呢，于是从后院找了一些废铜烂铁。换糖人的说:就这三瓜两枣的也不够，要不你再找点东西。孩子哭闹的让王玉霞本来就心烦，换糖人的还给她添乱，于是生气的说:要换就换，不换我还等着下地干活。换糖人的正要走，转身时突然看见佛台旁的熊玩意，眼睛发亮。换糖人的眼珠子骨碌一转，计上心来。装作不经意的说:要不，这样吧，看在乡里乡亲的份上，我给你8个糖人，另外再加100元，你把那个熊玩意送给我就行。王玉霞乐坏了，想不到捡了个没用的玩意还能发笔小财。她怕换糖人的反悔，急忙拿给换糖人。这人不慌不忙的把糖人和钱给她，然后从容离去。丈夫在地里干了半天活，左等不来，右等不来，怕出啥事，急忙回家。王玉霞高兴地拿出钱，给丈夫夸耀。丈夫一想不对劲。买卖人会做亏本生意？他能出一百元？难道说这个熊玩意是个宝？坏了，得赶紧追。话没说完就跑了出去。只见村头路边扔着换糖人的担子，王玉霞丈夫一口气跑了五里路终于追上了小贩，把钱退给了他，说这物件是家里下来的，保佑全家人，不能卖。换糖人的那个气呀，但也无可奈何，在别人村子，只好认栽。心不甘情不愿的悻悻而去。王玉霞和丈夫虽然知道这是个好东西，但到底是什么东西，做什么用的，关键是能卖多少钱，心里没数。夫妻俩人从白天研究到晚上也没弄明白。王玉霞看着丈夫说:你就是个榆木疙瘩，让文物专家看看不就知道了？她丈夫一想也没别的办法。于是听从了她的建议。次日，一大早就坐班车来到当地博物馆，工作人员热情地接待了他，找来文物专家。当专家看到他手中的熊玩意时，眼睛都直了，激动的握住他手久久不语。专家爱不释手的拿着熊形玉器，向王玉霞丈夫询问来历。他便一五一十把事情经过说了一遍。专家及时的向他普及了文物保护知识。后考古人员在王玉霞的带领下，来到发现熊形玉器的地方。经过仪器勘测，在附近果然发现一座战国时期墓葬。考古队对古墓进行了发掘性工作，里面不仅有青铜剑，青铜香炉，还有铜镜，金银饰品，珍珠玛瑙，品种繁多，琅琅满目。考古学家根据墓葬特点和位置，推断这是百越部落中的贵族墓葬。根据《汉书·地理志》中记载，百越分布较广，土地有七八千里地那么大。从这个墓葬中出土的青铜以及其他文物，可以证明在战国时期，百越诸部落也发展出技艺高超的青铜冶炼技术和精湛的制作工艺，这些对于研究百越的历史具有很大的价值。博物馆对于王玉霞夫妻进行了表彰，奖励他们500元人民币，以及荣誉证书。听说这批珍贵的文物收藏于广西博物馆中，是该馆的镇馆之宝。 #野笋简介#

属于春天和回家的味道，野笋、螺蛳、草虾，吃到野笋是一件幸福的事，但是上山掰野笋和回来剥壳真是件痛苦的事，所以好看、好吃的东西需要付出努力。螺蛳是从叔叔鱼塘捡的，水抽干了，一层螺蛳在泥上，只要穿上胶鞋抓就可以了。但是…可怕的淤泥深陷，真的让人想到沼泽地带，拔不出、挪不动，使出吃奶的劲才可能走出一步，后几步是靠着叔叔拖才爬出来淤泥的，这辈子都不想再经历如此绝望的境况了。草虾是爸爸用网放的，当然还有杂鱼，鲜！回家的日子美好而匆忙，来年希望不是一个人回去了。

农村小伙，荒山发现300一斤珍品野笋，直呼发财了，赶紧看看农村小伙，荒山发现300一斤珍品野笋，直呼发财了，赶紧看看

春日美食还是少不了小野笋，趁着新鲜劲没过，赶紧安排上，五花肉烧笋子~耶

近长时间下“龙舟水”，感觉湿气很重，孩子们说晚上吃了祛湿恩施菜。凉拌马齿苋、土豆饭、泡汤肉、木姜子石板头、香椿炒鸡蛋、腊排骨、肉片枞树菌、清水粽子、魔芋鸭、上汤南瓜尖、施南鲜野笋、羊肚菌土鸡汤、玉米粑粑、炒青西红柿。不管这些菜是否真的可以祛湿，但恩施土家菜，都是我爱吃的。