中国大米的品类和产地多，以下是一些常见的品类和产地：1. 粳米：主要产地有江苏、湖南、湖北、安徽、浙江等地，以江苏苏北地区的宜兴、盐城、徐州等为主要产区。2. 糯米：主要产地有广西、云南、贵州、湖南等地，以广西南宁、柳州、桂林等为主要产区。3. 黑米：主要产地有湖南、湖北、山东、江西、四川等地，以湖南的岳阳、常德、邵阳等为主要产区。4. 红米：主要产地有江西、湖南、湖北、广西等地，以江西的南昌、萍乡、九江等为主要产区。5. 稻花香米：主要产地有江苏、安徽、浙江、福建等地，以江苏的扬州、南通、宜兴等为主要产区。6. 龙口粉米：主要产地有山东、河北、辽宁等地，以山东的龙口、莱阳等为主要产区。7. 香米：主要产地有广东、云南、贵州、四川等地，以广东的梅州、惠州、肇庆等为主要产区。8. 红谷米：主要产地有山东、河北、陕西、河南等地，以山东的东营、烟台、滨州等为主要产区。总的来说，中国大米有几百个品种，不同地区生产的大米品种也有所不同。大米的品质和特点受到气候、土壤、水质、种植技术等多种因素的影响。

【你吃的什么米？】上海宁(人)说:“我吃的大米和面粉基本上是上海产的，只有小量东北米、泰国米是外来的。”江苏人说:“苏北稻谷进了上海大米厂，出来就变成了东北大米。原产地东北一年只产一季，有多少稻谷供应全国？”湖南、湖北人:“两湖的杂交稻谷进了大米厂，出来就变成了泰国香米。”湖南农民说:“真正的杂交晚稻新谷我们都留作自家口粮，很少出售，你们城里人吃的都是杂交早稻谷为主，只有小量的晚稻谷，而且还是陈粮谷为主。特别是湖南杂交晚稻香米谷我们都不会出售的。”其实上海市产的粮油原料大部分都是外来的，例如湖南两千年初报纸上说:长沙每天往上海发10个火车皮的稻谷……

泗阳籼米悄然走红，吃起来确实不错，央视近报道了，畅销江浙沪长三角。我吃过卢集镇贵嘴牌和穿城镇的泗阳籼米（读xian），就是长粒米，口感真香，吃惯粳米偶尔吃几次籼米，那是记忆犹深，粒粒清晰分开，适合年轻人。泗阳土地75%是农田，可谓农业大县，粮食播种面积125.55万亩，其中27万亩种植籼米。泗阳籼米的好不是吹出来的，得过全国大奖！2020年10月18日第三届中国·黑龙江国际大米节，苏北的宿迁市宿城区籼米、泗阳县籼米，获得“2020全国十大好吃籼米”第4、第6名。江苏的苏字繁体字为蘇，为鱼米和草的组合，江苏是传统的鱼米之乡，苏北的粮食产量已是苏南的几十倍。

很多人对苏北有误解，是那种你怎么解释都不明白的误解！说说个人感受：首先是苏北的定义，以前江苏的长江以北就应该叫苏北，然后南通、扬州，这些赚北部太空就不乐意了，喜欢自称苏中。然后苏北人不乐意了，我们苏北人虽然穷点，但是直爽啊。所以你别以为只有苏南人看不起苏北人，也有苏北人同样看不起苏南人。唉，不多说了，大内斗省你是知道。要说苏北穷，主要还是以前没什么工业，也没出去打工以前，主要靠土地那点收入，但放全国倒不算怎么穷的。毕竟那个时候很多外地人到我们这要饭的，拿着个碗，背着个袋子，每家抓把米、玉米、小麦都成。同样不是地域黑，而是说即使离我们这不远，气候应该差不多，但不同地形，地多少，灌溉影响也比较大。上世纪90年代以前，我们这没什么工业，基本就贵那占十地 支好这快士地气信冬件还不错。基本上土地多的地方就富裕点，土地少的地方就穷点，也就那个样子，毕竟土地的产出，全国还是比较好比较的。然后就是90年代开始的打工潮，年轻人都出去打工，基本都去的苏南和上海，后来年纪大点的也会出去，所以这个阶段其实也好比较，只要你去苏南和上海这些地方打工就能比较出来。当然，后来也有不少的人打工，打着打着就做了老板。但应该各地的打工人也都差不多的路子。再后来应该就是00年以后，逐渐的接受了苏幸的一些产业转移，比如化工、造船什么的，本地有了很多工作机会，承接工程的也多了起来，这个时候富的人相对的多了起来，还有就是后来房地产起来，很多跟房地产相关的行业，装潢什么的。总之，如果要说穷，主要还是以前没有工业，那个时候也许苏南一个村子的工厂数量比我们这一个县都多。以前去苏南，惊讶的就是这个，怎么能一个村几乎家家开工厂、即使不开工厂的也接活做呢?再后来我们这工厂也渐渐多了起来，但远没到像苏南“人人”可以做老板的程度，只是人们的收入早就不依赖土地那点收入，即使是六七十岁的老人，都不依赖土地的那点收入，有点别的活干了。#苏北米简介#

为什么苏北人会对这样的景色念念不忘?无论身在何地，总忘不了家门口河堆上那片浓密的杨树林！行走徜徉在林间的小路上，仿佛回到了童年那无拘无束的时光。河堆，是人工堆积而成的河堤，也有地方称为河堰。苏北地区的河堆广泛形成于上世纪五十至九十年代，是祖辈、父辈们扒河的壮举。河堆也是很多在苏北地区长大的小伙伴们儿时所见过高的“山”，一望无际的苏北大平原上，一道高八九米的河堆是举目远望的好地方，远处的河流、田野都有小伙伴儿时玩耍的身影。图中的河堆取自新沂、睢宁、沭阳等地，像这样的景色可以说是让很多苏北人都有亲切感，仿佛就是自己家门口的河堆上。尤其对那些远离家乡，外出谋生的苏北老乡们，更容易勾起他们心中那抹淡淡的乡愁！

对苏北的典型错误认知：苏北是干旱地区、缺水、吃面不吃米、种麦子不种水稻、沙尘暴多、平原面积小于江西。被这几个江西网友的逻辑打败了！在他们的认知里，苏北应该是沙漠地带、黄土高坡。你去纠正他们的认知也相当艰难，说啥也不信！无知并不可怕，但无知还固执就没救了。但凡有点钱坐高铁到苏北走一走，都不会说这种醉话。跟他们辩论，没有结果，你会被降维打击。他们理直气壮的用错误印证错误。你拿张地图指着问：苏北在哪里？结果，他们指不出来。连苏北在哪都不知道，还点评的头头是道。人均拥有水资源排名，能代表一个地区是否干旱？