我国各个省、市、自治区简称或别称（建议阅读收藏）华东地区上海市，沪（申）；江苏省，苏；浙江省，浙；安徽省，皖；江西省，赣；福建省，闽；台湾省，台。华南地区广东省，粤；广西壮族自治区，桂；海南省，琼；香港特别行政区，港；澳门特别行政区，澳。华北地区北京市，京；天津市，津；河北省，冀；山西省，晋；内蒙古自治区，内蒙古。华中地区湖南省，湘；湖北省，鄂；河南省，豫。西南地区四川省，川；重庆市，渝；贵州省，贵（黔）；云南省，云（滇）；西藏自治区，藏。西北地区陕西省，陕（秦）；甘肃省，甘（陇）；青海省，青；宁夏回族自治区，宁；新疆维吾尔自治区，新。东北地区辽宁省，辽；黑龙江，黑；吉林省，吉。#湖北津简介#

津市老字号“德和大”南货店文/蒋新建津市市地处湘北，依澧水而生，傍津设市而名，历史上是一座知名的码头商埠城市。津市老字号“德和大”南货店位于津市大码头集贸市场三岔路口，很早以前这里是车水马龙,人员窜流不息。津市“德和大”南货店以经营南杂货为主：这里有湘酉的腊肉山货，上海的糖果、长沙九如斋的糕点，四川的榨菜、豆辨酱、广东的白沙糖、还有飘洋过海来的煤油、本地产的五香瓜子、兰花豌豆、各种名烟名酒等等，货物琳琅满目，五彩斑斓，店面整洁。店员用洁净的黄草纸包装货物、包好后有棱有角，再系上青绿色的草绳，贴上“德货大”的纸标确实好看，送礼大方德体，也是津澧十里八乡进城购买南杂货的首选。该店买卖公平、店里存放一杆“公平称”从不短斤少两，也不买假货欺诈顾客，一时津市“德和大”南货店名声鹊起，名扬九澧。后来津市老字号“德和大”南货店，前店后厂，增设了酱园、豆豉、糕点作坊，业务迅速扩展到澧水上游各县和鄂西一带，该店生产的酱瓜尤具特色，由于选料严、制作精，甜脆爽口，为夏令佳品，深受群众欢迎。而秋冬以糕点为主，有名的就是薄切和麻蓉酥糖。一、津市薄切津市薄切呈饼子圆形，超薄。是中秋月饼的一种。薄切虽薄，但也是有内馅有外皮。混合馅料微甜不腻，极富层次感。薄薄的饼皮清润酥脆，还分为三层，里一层紧贴馅料，口感清润，既中和了甜味，又增强口感层次；外层洒满了白芝麻，香香脆脆。津市糕点之精美，远近闻名，曾畅销湘鄂川黔四省一百五十多个县市。明朝中叶，徽商来到津市经商，到清初，已经有十三省会馆，各地风俗文化、生活方式在这里冲撞、融合，形成了津市独特的饮食文化。新鲜松化，香脆可口，历史悠久的桃酥，带着浓浓的家乡风情。中国糕点有广式、苏式、京式之分。津市旧时糕点作坊有恒源福、义源生、汇源祥、公盛荣、其昌斋、仁和、同仁福、大昌福、（均正街）黄炳记、怡和协、德亿长、晏庆昌（均后街）德和大（会仙桥）等数十家，作坊以苏式为主，少数作坊也生产广式、京式糕点。加上作坊多以安徽、江苏师傅居多，故津澧一带称糕点为“苏食”，“酥食”，而荆沙一带称“茶食”。我们祝愿真正、传统、纯正的津市风味能走向全国，乃至世界各地，流芳百年。二、津市麻蓉酥糖津市麻蓉酥糖当年是名贵点心，《澧州志·地方风物卷》记载——清乾隆五十年（公元1785年）便作为贡物进宫。而使它盛名远播的是潆阳王专食麻蓉酥糖的故事。清仁宗嘉庆十五年（公元1810年），潆阳王因盗窃皇库被贬谪为澧州直隶州知州，津市亦是九澧流域和岳常澧道以及湖北荆、沔二州富商巨贾云集之地。潆阳王在津市官庙街设有东庭衙门，每月初一至十五，举家由西庭迁至东庭署理澧州东路各县政事。他每次来到东庭，必食“其昌斋”的麻蓉酥糖，并夸这种酥糖细腻松脆，气味芬芳，余味不绝。商贩们获悉后广为传颂，“其昌斋”从此门庭若市，市上各店群起炮制。商贾们纷纷效仿皇亲国戚之好，专食麻蓉酥糖，亦赞赏有加。麻蓉酥糖的声誉也就与日俱增了。麻蓉酥糖制作精细，工艺繁杂。仅就芝麻制成麻炎子而言，须经过选麻、泡麻、碎麻、洗麻、晒麻、筛麻、潮麻、膨麻、炒麻、粉麻，混和搅拌后两次碾粉，过筛等十五道工序才能成为麻炎子。由白糖加工成粉骨子，也要经过白砂糖与麦芽糖混合拌料、入锅加水煎熬，待糖起丝后倒在盘中，冷却、扯白（使其既有韧劲又有弹性，宛若白霜轻抹，揉出的粉骨子薄白如纸）、用糯米粉保养等五道工序。上述这两种原料经过这么多工序，都还只是些半成品，还要经过一面炒麻炎子，一面蒸粉骨子，二者同时上案，叠层、开条、切块成型、上托盘，选块成包等工序才能做成麻蓉酥糖，它具有酥松细润，叠层分明，香味纯正而浓郁，甜度适宜而爽口等特色。麻蓉酥糖是津市历史悠久的传统名特产品，亦是我国酥糖名品之一，至今已有两百多年的风雨历程，1981年经湖南省人民政府审定批准为优良产品，1983年，被商业部评为优质名特食品。

大家好！今天我来背一下我国各省自治区直辖市的简称及省会，来个顺口溜吧。北京是京，天津是津，重庆是渝，上海是沪，四川是川，内蒙古是内蒙古，它的简称是内蒙古，呼和浩特是首府，广西是桂，南宁是省会，宁夏是宁，银川是省会，西藏是藏，拉萨是省会，山东是鲁，济南是省会。吉林是吉，长春是省会，山西是晋，太原是省会，湖南是湘，长沙是省会，湖北是鄂，武汉是省会，贵州是贵或黔，贵阳是省会，多矿产，云南是云或滇，昆明是省会，在西南。陕西是秦或陕，西安是省会，甘肃是陇或甘，兰州有拉面，兰州是省会。江苏是苏，南京是省会，浙江是浙，杭州是省会，青海是青，西宁是省会，海南是琼，海口是省会，福建是闽，福州是省会，河南是豫，郑州是省会，新疆是新，乌鲁木齐是省会，广东是粤，广州是省会，辽宁是辽，沈阳是省会，江西是赣，南昌是省会，黑龙江是黑，哈尔滨是省会，河北是冀，石家庄是省会，澳门是澳，香港是港，安徽是皖，合肥是省会，台湾是台。感谢大家的观看！抖音。

咬文嚼字·品味汉语（13）☞巧记全国34个省市自治区：两湖两广两河山·五江云贵福吉安·四西二宁青甘陕·海内台北上渝天·香港澳门和台湾·爱我祖国好河山·☞全国各省市区简称用成语概括：湖南简称·湘·沅芷湘兰·湖北简称·鄂·鄂君翠被·广东简称·粵·粵犬吠雪·广西简称·桂·攀蟾折桂·河南简称·豫·毫不犹豫·河北简称·冀·冀北空群·山东简称·鲁·登山小鲁·山西简称·晋·秦晋之好·黑龙江·简称·黑·黑白分明·新疆简称·新·日新月异·江西简称·赣·赣闽丘陵·浙江简称·浙·浙东学派·江苏简称·苏·枝叶扶苏·云南简称·云/滇·天高云淡·滇桂木莲·贵州简称·黔/贵·黔驴技穷·难能可贵·福建简称·闽·闽中十子·吉林简称·吉·吉祥如意·安徽简称·徽·金徽玉轸·四川简称·川/蜀·川流不息·巴山蜀水·西藏简称·藏·藏传佛教·辽宁简称·辽·辽东华表·宁夏简称·宁·宁静致远·青海简称·青·万古长青·甘肃简称·甘/陇·不甘落后·连畴接陇·陕西简称·陕/秦·分陕之重·高悬秦镜·海南简称·琼·琼浆玉液·内蒙古简称·蒙·蒙以养正·台湾简称·台·好戏连台·北京简称·京·京解之才·上海简称·沪·沪上人家·重庆简称·渝·始终不渝·天津简称·津·津津乐道·香港简称·港·避风之港·澳门简称·澳·奥妙无穷·

湖北荆州沙市区历史沿革沙市发端于先秦。春秋战国时期（公元前770～221年）名为津、江津（长江渡口）、夏首等称谓，属于荆州南国楚郢领域。秦汉时期（公元前221～8年），沙市名曰津乡，由荆州临江郡，郢县管辖。魏晋南北期（公元220～581年），沙市称江津，为梁元帝（552年）梁都的外港，隶属于荆州南郡江陵县管辖。隋代（581～618年），沙市仍名曰江津，属于荆州总管的江陵县。1994年10月22日设立沙市区之初，辖朝阳、解放、崇文、中山、胜利5个街道办事处和立新、关沮、联合、锣场4个乡。同年12月3日，原江陵县所辖的岑河镇、观音垱镇及岑河农场划归沙市区管理。12月19日，沙市农场从沙市区划归市农场管理局管理。12月23日，沙市区辖的联合乡划归玉桥经济技术开发区管理。1995年3月20日，市政府下文将岑河农场划归市农业局管理。5月19日市政府又下文将岑河农场划归沙市区管理。6月12日， 沙市区正式接管原江陵县种畜场、农科所，将种畜场划归区农牧局管理，将农科所并入岑河农场。2000年7月26日，岑河农场（西湖管理区）划归市农业局管理。2003年12月，钢管厂社区居委会划归玉桥经济技术开发区管辖。

中国省市简称及省会：北京京、天津津、重庆渝、上海沪、内蒙古自治区。它的简称内蒙古，呼和浩特是首府，广西、桂、南宁。宁夏宁、银川，西藏藏拉萨，新疆新乌鲁木齐，辽宁省辽沈阳。吉林省吉长春，黑龙江黑哈尔滨，山东省鲁济南。山西省晋太原，河南省豫郑州，河北省冀石家庄，陕西省陕或秦，它的省会是西安，甘肃省甘或陇，省会兰州有拉面，贵州省贵或黔，省会贵阳多矿产，云南省云或滇。它的省会是昆明，湖南省湘长沙，湖北省鄂武汉，安徽省皖河肥，江苏省苏南京，浙江省浙杭州，福建省闽福州，江西省赣南昌，广东省粤广州，海南省琼海口，四川省川成都，青海省青西宁，台湾省台北，香港港

话说我国各省自治区直辖市的名称和简称：（上）1: 地处黑龙江流域的黑龙江省由此而得名，又因是黑土地，故简称为： 黑 省会： 哈尔滨。2: 古代吉林是女真人的发源地之一。清顺治十年（1653年）设古塔昂邦章京（今吉林市）康熙十二年（1673年）将古塔昂邦命名为“吉林乌拉”吉林省由此而得名。简称： 吉 省会： 长春。3: 古时的奉天省于1929年由国民政府改名为辽宁省，简称： 辽（取自辽宁第一大河辽河的辽） 省会： 沈阳。4: 古都北京曾是元明清的都城，作为首都北京的简称是京，即京城 帝都之意。5: 素有“九河下梢”之称的天津处于海河五大支流的汇合地，别称：天津卫，简称：津 意为天子经过的渡口，又有津沽 津门之意。6: 位于黄河以北的河北省，古时属燕国和赵国之所在，所以河北省又有燕赵大地之称。古都冀州的冀字是河北省的简称。省会： 石家庄。7: 地处太行山西侧的山西省是晋国的属地，别称：三晋大地，简称： 晋 省会：太原。8: 二战后，蒙古国独立。1947年成立了内蒙古人民代表会议，我国第一个民族自治区——内蒙古自治区成立。简称： 蒙 首府： 呼和浩特。9: 位于太行山以东的山东省，古时属鲁国的区域。故取鲁字为简称，省会： 济南。10:中原大省河南省素有“九州腹地 十省通衢”之称，简称：豫。传说大禹治水时，把天下划归城九个州，在这九个州中，豫州是天下的中心，也是大禹的老家，即现在河南省的范围，因此河南省就沿袭下来“豫”的简称。省会： 郑州。11: 取江宁（今南京）和苏州两府中首字而得名的江苏省，简称：苏 省会：南京。12: 我国大的城市上海，别名：申城。古时渔民创造出捕鱼的工具“扈”，江河入海处又称“渎” 因此松江下游一带被称为扈渎，受方言影响，后来改为沪，成为上海的简称。13: 省内长的河流钱塘江因河道弯曲曲折又称之为浙江，遂以江名而命名的浙江省，简称：浙。省会：杭州。14: 取安庆和徽州两府中首字而得名的安徽省，简称： 皖 。省内的皖水河畔有一个潜山县曾是皖国的故都，皖水河在安庆府入长江，故取皖为安徽省的简称，寓意 完好。省会： 合肥。15: 地处洞庭湖以北的荆楚大地湖北省，以荆楚文化的发源地鄂州的鄂字为简称，省会： 武汉。16: 地处洞庭湖以南的省是湖南省，因湘江贯穿该省南北，简称：湘。省会：长沙。17: 江西省因唐玄宗社江南西道而得名，简称： 赣 取自省内大的河流赣江。省会： 南昌。